Bakłażan z mięsem i ziemniakami w powolnym naczyniu: obfite i aromatyczne danie na każdy dzień

Mięso i ziemniaki w kuchence Panasonic zawsze okazują się bardzo smaczne. Jednak w celu uzyskania bardziej satysfakcjonującego i aromatycznego obiadu zaleca się dodanie do takiego dania innych warzyw.

Jak gotować bakłażana z mięsem i ziemniakami w powolnej kuchence

Niezbędne składniki:

• miąższ wieprzowy bez kości i duża ilość tłuszczu - 400 g;
• marchewki - 200 g;
• świeże młode bakłażany - 3 szt .;
• słodka cebula - 2 szt .;
• sól jodowana i czarny pieprz - opcjonalnie;
• natka pietruszki i koperek - w małej pęczku;
• średnie młode ziemniaki - 3-4 bulwy;
• pasta pomidorowa - 1 duża łyżka;
• świeży czosnek - 1 mały ząbek.

Proces obróbki mięsa

Aby zrobić bakłażana z mięsem iziemniaki w powolnym naczyniu; zaleca się kupowanie tylko świeżej pulpy wieprzowej. Ten wybór wynika z faktu, że ten produkt jest niezwykle łatwy w obróbce i natychmiast gotuje w urządzeniu kuchennym. Dlatego mięso należy spłukać w ciepłej wodzie, a następnie posiekać na małe kawałki.

Proces przetwarzania warzyw

Za to obfite danie warzywnemusisz wziąć 2 słodkie cebule, młode bakłażany, marchewki i kilka bulw ziemniaków. Wszystkie składniki należy umyć, obrać i pokroić w średnią kostkę. Następnie należy je wymieszać w jednej misce, a następnie doprawić solą jodowaną i czarnym pieprzem.

Pieczony produkt mięsny

Przed zrobieniem bakłażanów z mięsem i ziemniakami wpowolna kuchenka, pamiętaj, aby usmażyć wieprzowinę we własnym soku. Aby to zrobić, włóż wszystkie przetworzone kawałki do miski urządzenia, którą zaleca się lekko posolić i doprawić pieprzem. Następnie mięso należy przechowywać w trybie pieczenia przez 17-18 minut. W tym czasie miąższ wieprzowy powinien być lekko zarumieniony i pokryty brązowawą skórką.

Duszenie całego dania

Bakłażan z mięsem i ziemniakami w wolnym naczyniunależy gotować nie dłużej niż godzinę w trybie duszenia. Po sygnale zaleca się dodać do warzyw posiekaną pietruszkę i koperek oraz starty ząbek czosnku. Następnie należy ponownie zamknąć pokrywę urządzenia kuchennego i pozostawić naczynie w trybie grzania przez kolejne 3-6 minut. W tym czasie obiad wchłonie aromaty dodanych składników i stanie się smaczniejszy i apetyczny.

Właściwe serwowanie

Gotowy bakłażan z wieprzowiną i ziemniakaminależy ułożyć na porcjowanych talerzach, a następnie natychmiast podać. Zaleca się również dodanie do tego pachnącego i obfitego dania sałatki warzywnej i kromek chleba pszennego.