Garnek to uniwersalne gospodarstwo domoweurządzenia do gotowania. Pozwala tworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła w dość krótkim czasie. Jednak standardowe przepisy na to urządzenie nie są odpowiednie, co często rodzi wiele pytań, z których jedno to: jak gotować kurczaka i ziemniaki w powolnej kuchence? Należy zauważyć, że to danie można gotować w tym samym czasie, ale tylko pod warunkiem, że urządzenie ma specjalne urządzenie (grill) do obróbki parą.
Składniki
Do tego dania potrzebne będą:
Przygotowanie
Do ziemniaków, grzybów, kurczaka w powolnej kuchenceprzygotowane równomiernie, a jednocześnie przekazane sobie nawzajem ich smak, muszą być odpowiednio przygotowane. Najpierw musisz pokroić grzyby i kurczaka na identyczne kawałki. Wcześniej należy je dokładnie umyć i wysuszyć. Cebule kroi się w półpierścienie, a ziemniaki w małe kostki. Właśnie tego wymaga przepis i garnek. Przepisy „Kurczak z ziemniakami” lub „Mięso z grzybami” pod tym względem są bardzo do siebie podobne, ponieważ są przygotowywane na tej samej zasadzie.
Zakładka
Najpierw musisz ustawić multicookertryb smażenia. Konieczne jest gotowanie na nim cebuli, aż stanie się przezroczysta i miękka. Następnie dodaje się do niej grzyby, które smaży się razem z cebulą przez kolejne 10 minut. Następnie przepis, który mówi, jak gotować kurczaka i ziemniaki w powolnej kuchence, obejmuje dodanie mięsa. Na tym etapie danie musi być pieprzem i solą.
Gdy mięso staje się lekko różowe, urządzenieprzełączyć w tryb „gaszenia”. Dodano śmietanę, ogrzano do temperatury pokojowej, a na górze zainstalowano urządzenie do gotowania na parze. Rozłóż ziemniaki na ruszcie i zamknij pokrywę. Wiele przepisów, które mówią, jak gotować kurczaka i ziemniaki w powolnej kuchence, zaleca się umieścić kilka liści laurowych na wierzchu, a jeśli nie ma specjalnego urządzenia, zaleca się układanie warzyw bezpośrednio na mięsie z grzybami.
Przygotuj naczynie przez 30 minut. Jednak doświadczenie pokazuje, że wystarczy dusić ziemniaki, a kurczak będzie gotowy do tego momentu.
Feed
Zwykle przepisy kulinarne mówią, jak gotowaćkurczak z ziemniakami w powolnej kuchence pomija ten punkt, ale uważa się, że prawidłowa prezentacja potrawy stanowi jedną trzecią jej smaku. Dlatego musisz wyciągnąć ziemniaki z podwójnego kotła i położyć na talerzu. Gotowane mięso z grzybami umieszcza się na ziemniakach. Tak więc warzywa są nasycone sosem i nasycone swoim niepowtarzalnym smakiem. Jeśli ziemniak został ugotowany z kurczakiem, po prostu obróć miskę do gotowania na dużym naczyniu, aby uzyskać rodzaj zjeżdżalni, tak jak podczas serwowania pilawu. Dekoracja ze świeżych ziół, lekkiej sałatki warzywnej i wytrawnego czerwonego wina doskonale uzupełnia danie.
