Wydaje się to łatwiejsze niż przepis.robić naleśniki! Każda doświadczona gospodyni może z łatwością przygotować smaczne i różowe naleśniki na podstawie własnego doświadczenia. W rzeczywistości istnieje wiele przepisów na to danie! I każdy z nich jest oryginalny i piękny na swój sposób. Więc gotujemy naleśniki!
Przepis na naleśniki bananowe
Dwa duże i bardzo dojrzałe banany (skórki powinnybyć brązowawym) puree z widelcem w puree ziemniaczanym. Dodaj dwie małe łyżki cukru, odrobinę soli, cztery jajka i ubij mikserem lub mikserem, aż będzie gładkie. Kontynuuj bicie, stopniowo dodając szklankę mąki. Następnie wlej 300 ml mleka i przechowuj w lodówce przez 20 minut.
Po wyjściu dodaj kilka dużych łyżek oleju roślinnego i wymieszaj. Ciasto jest gotowe, możesz zacząć smażyć naleśniki na gorącej patelni.
Przepis na placki ziemniaczane z nadzieniem mięsnym
1. Zetrzyj 4-5 bulw ziemniaka na drobnej tarce.
2. Rozbij dwa jajka na ziemniaki i wymieszaj.
3. Do ciasta dodać około szklanki mąki. Jeśli w końcu okaże się wodnisty, możesz dodać więcej.
4. Wrzuć przyprawy, świetne do tego przepisu na kminek.
5. Rozgrzej patelnię i usmaż naleśniki. Ciasto rozprowadzamy łyżką.
6. Przygotowanie nadzienia: na patelnię włożyć 200 g posiekanego gotowanego mięsa (dowolnego), włożyć posiekaną cebulę i drobno posiekaną paprykę. Dusić do miękkości.
7. Przygotowane nadzienie wyłożyć na placki ziemniaczane i przekręcić.
Możesz służyć!
Placki gryczane z drożdżami
Najpierw musisz przygotować ciasto. Aby to zrobić, wlej 0,6 litra ciepłego przegotowanego mleka do trzech szklanek mąki gryczanej i wlej worek suchych drożdży. Po godzinie ciasto powinno wyrosnąć.
Zmiel pięć żółtek i 100 gramówzmiękczone masło wlać 200 gramów śmietany. Wymieszaj, wlej dwie szklanki mąki pszennej do tej masy i wlej szklankę przegotowanego mleka. Połącz ciasto z ciastem i bardzo dobrze wymieszaj. Ciasto odstawiamy na dwie godziny do wyrośnięcia.
Pozostałe białka ubić i 300 ml śmietanki, wlać do ciasta, wymieszać i odstawić na kolejne 15 minut. Następnie możesz rozpocząć pieczenie naleśników.
Przepis na naleśniki
Najpierw przygotuj ciasto. Ubij cztery jajka i wlej do litra mleka. Dodaj kilka łyżek oleju roślinnego, sól i około dwóch szklanek mąki. Z powstałego ciasta usmażyć naleśniki.
Teraz czas zacząć farsz.Umieść dwa opakowania po 250 gramów masy twarogowej w blenderze, dodaj 10 gramów żelatyny i wymieszaj. Osobno pokrój w paski dwa banany, dwie gruszki i dwa kiwi (możesz użyć dowolnego owocu). Na każdym naleśniku najpierw rozłóż masę twarogową, a następnie, jak przy robieniu bułek, połóż paski owoców na krawędzi naleśnika i zawiń naleśnik.
Wyjmij naleśniki na pół godziny w lodówce, a następnie wyjmij i pokrój w plasterki.
Przepis na naleśniki z kwaśnego mleka z nadzieniem
Ubij dwa jajka, dodaj do nich ćwierć małej łyżki kwasu cytrynowego i sodę. Sam wsyp cukier i sól.
Wlej do mikstury szklankę kwaśnego mleka. Ubijaj, stopniowo wlej 300 gramów mąki. Mieszaj, aż znikną wszystkie grudki. Następnie wlej kolejną szklankę kwaśnego mleka.
Z powstałego ciasta przygotuj naleśniki.
Do nadzienia obierz 250 gramów jabłek, usuńrdzeń i pokrój na mniejsze kawałki. Postaw patelnię na ogniu, wlej do niej jedną trzecią szklanki zwykłej wody i włóż dwie duże łyżki cukru. Jak tylko płyn się zagotuje, włóż jabłka na patelnię. Smażyć, aż cała woda wyparuje.
Przygotowane jabłka przełożyć do miski i wymieszaćje i pół łyżeczki cynamonu. Rozłóż przygotowane nadzienie na naleśnikach i nadaj im dowolny kształt. Możesz go zwinąć za pomocą rolek lub po prostu trójkątów.
Ciesz się herbatą z pysznymi naleśnikami!
