Ciasto to tradycyjna dekoracja i atrybut.wszelkie uroczystości rodzinne, firmowe lub dla dzieci. Urodziny, wesele lub po prostu domowe przyjęcie na herbatę nie mogą obejść się bez tego słodkiego, wspaniałego deseru. Nie trzeba dodawać, że istnieje ogromna liczba rodzajów ciast - ciasto miodowe, biszkoptowe, waflowe, twarogowe, mleczne ptasie, bezowe i wiele innych. A projekt jest czasem tak oryginalny i spektakularny, że nie od razu uwierzysz, że masz przed sobą prawdziwe ciasto.
Każda gospodyni gotująca ciasto w domu,próbuje go ozdobić, aby wyglądał nie tylko apetycznie i smacznie, ale także pięknie. Ciasto Rafaello (ciasto Rafaello), znane również jako Pincher, Pancho, ma niezwykle delikatny mleczny smak z nutami kokosa i wanilii, a na zewnątrz przypomina śnieżnobiałą przewiewną chmurę. Pojawiający się na stole deser natychmiast wywołuje burzę emocji i wszyscy zaczynają się interesować sposobem przygotowania tego dania. Przepis na ciasto Raffaello słynie z lekkiej śmietany, całych migdałów i lekkich płatków kokosowych i smakuje bardzo podobnie do słynnych słodyczy Raffaello. Każda gospodyni będzie mogła ugotować ten wspaniały deser bez żadnych specjalnych umiejętności. Jak gotować Raffaello w domu? Wszystko, czego potrzeba, to miłość do gotowania i wielkie pragnienie, aby zaskoczyć i zachwycić gości. Przepis „Raffaello Cake” wcale nie jest skomplikowany, nie zajmie dużo czasu, ale wynik przekroczy wszelkie oczekiwania. Dlatego warto spróbować ugotować ten smakołyk.
Przepis „Ciasto Raffaello”
Aby przygotować takie ciasto, potrzebujesz kilku zestawów produktów.
W przypadku shortcakes:dwa kurze jaja, 200 gramów cukru pudru, cukier waniliowy (dodaj do smaku, niektóre jak jasny waniliowy, inne delikatny lekki waniliowy), 200 ml śmietany, dwie szklanki białej mąki pszennej, worek proszku do pieczenia.
W przypadku śmietany: szklanka kwaśnej śmietany (co najmniej 20% tłuszczu), szklanka tłustej śmietany (co najmniej 30% tłuszczu), 150 gramów cukru pudru lub cukru pudru, cukier waniliowy.
Do nadzienia: 200 gramów świeżych lub mrożonych jagód (truskawki lub maliny, co bardziej przypomina), 6-8 sklepów ze słodyczami Raffaello.
Do dekoracji: 10 cukierków Raffaello, które należy podzielić na połówki, opakowanie płatków kokosowych (nie pomalowane).
Najpierw musisz upiec ciasta.Aby to zrobić, ubij jajka, granulowany cukier i wanilinę, aby strome szczyty. Następnie dodaj ciężką śmietanę i dalej ubijaj. Powoli dodawaj dwie szklanki mąki w porcjach, aby uniknąć tworzenia się grudek i proszku do pieczenia, nadając masie jednorodną konsystencję. Gotowe ciasto układamy w formie uprzednio nasmarowanej masłem lub układamy papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni i piecz ciasto przez pół godziny, gotowość do sprawdzenia wykałaczką. Kolor ciasta powinien być złoty, a kiedy będzie gotowy, należy go całkowicie schłodzić i ostrożnie pokroić na dwa w przybliżeniu identyczne ciasto.
Śmietankę przygotowuje się bardzo prosto: śmietanę z cukrem (cukier puder), tłustą śmietanę i wanilię ubija się w bujną masę i wkłada do lodówki, aby nieco ostygła.
Możesz zacząć składać ciasto.Ale przedtem należy umyć jagody i pozwolić im wyschnąć (lub odmrozić jagody z zamrażarki), przygotować cukierki Raffaello - drobno posiekać 6-8 kawałków i rozłożyć 10 kawałków na połówki. Weź pierwsze ciasto i obficie nałóż krem, który ostygł w lodówce, na warstwę około 1 cm. Umieść jagody na śmietanie, wciskając je trochę w śmietanę. Dodaj odrobinę kremu do jagód. Posyp zmiażdżone cukierki na śmietanie i przykryj drugim ciastem. Nałożyć pozostałą śmietankę równomiernie na górę i boki ciasta. Weź połówki słodyczy i udekoruj ciasto równomiernie w kółko, posyp kokosem.
Oczywiście przepis na ciasto Raffaello może być trochęzmień, eksperymentuj z ciastem, śmietaną. Przygotuj na przykład ciastka biszkoptowe i krem. Ale w każdym razie smak ciasta będzie nieskazitelny - wszystkim spodoba się mleko waniliowe z odcieniem kokosowym i śnieżnobiałym kolorem! Smacznego!
