Lukrecja jest związana z roślinądo rodziny roślin strączkowych. W niektórych krajach nazywa się Lukrecja i woli rosnąć w regionach umiarkowanych. Dlatego jest dość powszechny na południu Rosji i na Ukrainie. W krajach byłego ZSRR jest stosowany jako lek i środek spieniający. Jednak w USA, Niemczech, Holandii i wielu innych krajach wytwarza się z niego niesamowite cukierki, które są poszukiwane daleko poza krajem produkcji.
Aby znaleźć słodycze lukrecji w sklepach domowychdość problematyczne. Zazwyczaj są one importowane do nas z zagranicy, gdzie takie słodycze są bardzo popularne. Jednak sklepy nie spieszą się, aby je zamówić, ponieważ popyt na takie towary nie został jeszcze zbadany. Dlatego ludzie, którzy wolą słodycze z lukrecji, znajdują przepisy na robienie ich w domu.
Zwykle sugerują przepisy na słodycze z lukrecjiobecność świeżego korzenia tej rośliny. Jest to bardzo problematyczne dla mieszkańców miast, a dla tych, którzy mieszkają na północy kraju, jest prawie niemożliwe. Dlatego alternatywnie proponuje się stosowanie leku na korzeń lukrecji, który zawiera zmiażdżony korzeń lukrecji. W takim przypadku możesz przeczytać wszystkie wskazania do stosowania tego leku w instrukcjach i ocenić zalety takich słodyczy.
Aby zrobić słodycze, potrzebujesz:
- Syrop z korzenia lukrecji - 2 fiolki.
- Jadalna żelatyna - 30 gramów.
Najpierw musisz wypełnić żelatynę szklankąchłodną, ale przegotowaną wodę i pozostawić w ciepłym miejscu do spęcznienia. Ponadto powstałą substancję należy ogrzać na małym ogniu w celu całkowitego rozpuszczenia. Następnie uzyskaną masę należy przefiltrować, aby kawałki żelatyny nie pozostały.
Kolejny krok w przyszłości słodyczy lukrecjidodaj syrop z korzenia lukrecji i podgrzej jeszcze trochę, aby odparować alkohol. Okazuje się, że jest to raczej nieprzyjemnie wyglądający śluz o charakterystycznym zapachu. Należy go wlać do specjalnie przygotowanych form lub na talerz. W profesjonalnych cukierniach przyszłe słodycze z lukrecji wlewa się do skrobi, na której specjalne wnęki są wyciskane za pomocą specjalnych form. W ten sposób mrożone cukierki przybierają niezbędny kształt. Jeśli nie można użyć skrobi, cukierki, które zamarzły na talerzu, można wyciąć zwykłym nożem lub foremką do ciastek.
Gotowe słodycze należy posypać cukremproszek lub mąka kukurydziana, aby zapobiec kleistości lukrecji w temperaturze pokojowej. Szkody wynikające z takich cukierków są znacznie mniejsze niż z karmelu i czekolady, a dobroczynne właściwości tej rośliny są legendarne, o czym świadczy jej zastosowanie medyczne.
Doskonale pomogą przy kaszlu, żołądkuzaburzenia, a także dają wigor i dobry nastrój. Aby mieć pełne zaufanie do korzyści płynących z takich słodyczy, możesz zapoznać się z instrukcjami wydanymi z syropem z korzenia lukrecji i znajdującymi się w tym samym opakowaniu.
