Sałatka Z Bakłażanem, Pomidorami I Seremjest zaskakująco łatwy i prosty w przygotowaniu, i okazuje się niezwykle smaczny i satysfakcjonujący. Istnieje kilka przepisów na taką przystawkę. Jeden z nich polega na użyciu smażonego bakłażana, a drugi - pieczonego. Która z przedstawionych metod do wyboru należy do Ciebie.
Jeśli masz dość zwykłych sałatek z majonezem iwraz z innymi składnikami sugerujemy urozmaicenie stołu, tworząc lekką, ale bardzo smaczną przystawkę z warzyw i lekko osolonego sera Adyghe.
Aby wdrożyć dany przepis, możemy potrzebować następujących produktów:
Jak gotować sałatkę z bakłażana ipomidory i ser? Przede wszystkim musisz przygotować wszystkie składniki. Bakłażan jest myte i suszone ręcznikami papierowymi, a następnie siekane niezbyt dużymi kostkami. Aby pozbawić gorycz warzyw, posypuje się je delikatną solą morską i pozostawia w tej formie na 35-50 minut. Następnie są dokładnie płukane i dokładnie suszone.
Obrane orzechy opłucz oddzielnie i posiekaj je w blenderze wraz z ząbkami czosnku.
Jeśli chodzi o świeże pomidory, są one myte i krojone w paski. Lekko solony ser Adyghe jest również rozdrabniany dokładnie w ten sam sposób.
Do sałatki z pikantnym bakłażanem i seremokazało się pyszne, część przetworzonych warzyw zdecydowanie należy usmażyć na oleju. Aby to zrobić, użyj grubościennej patelni. Bakłażany umieszcza się w nim i gotuje na średnim ogniu przez około ¼ godziny. Jednocześnie warzywa regularnie przeszkadzają, aby się nie paliły.
Po usmażeniu produktu dodaje się do niego sól isos sojowy. W tej kompozycji bakłażan jest smażony przez kilka minut. Nawiasem mówiąc, jeśli nie lubisz smaku sosu sojowego, nie możesz go użyć.
Smażąc składniki na złoty kolor, patelnię wyjmuje się z pieca i całkowicie schładza.
Jak utworzyć sałatkę z bakłażana ipomidory i ser? To nic skomplikowanego. Do ostudzonych warzyw dodaj pomidory, ser Adyghe i mieszankę orzechów włoskich z czosnkiem. Wszystkie produkty dokładnie wymieszaj, pieprz i podawaj na stole w małych miseczkach.
Jeśli lubisz ciepłe i satysfakcjonujące sałatki, sugerujemy gotować je w piekarniku. Jak przeprowadzić ten proces, opiszemy nieco dalej.
Tak więc, aby zrobić sałatkę z bakłażanem, pomidorami i serem, musisz zaopatrzyć się w następujące składniki:
Zanim zrobisz sałatkę z bakłażanem, pomidoramii ser, musisz przygotować wszystkie produkty. Pierwsze warzywo jest dokładnie umyte, lekko posiekane i doprawione solą. Po pół godzinie jest dokładnie płukany i zaczyna przetwarzać pomidory. Pomidory są blanszowane i pokrojone w kostkę. Jeśli chodzi o cebulę, kroją ją dokładnie tak samo jak pomidory.
Podsumowując, ząbki czosnku i twardy ser są naprzemiennie wcierane na małej tarce.
Po przetworzeniu podstawowych warzyw (bakłażan,pomidory i cebulę) układa się je w głębokiej formie i dobrze miesza. Ponadto składniki doprawiane są pieprzem i solą do smaku. Dodaje się do nich trochę wody pitnej i oleju słonecznikowego, a następnie dokładnie miesza. W tej formie warzywa są wysyłane do nagrzanego piekarnika.
Sałatkę należy piec pół godziny (w temperaturze 190 stopni). Jednocześnie jest regularnie mieszany dużą łyżką, aby nie przypalił się do dna naczynia.
Gdy warzywa będą miękkie i zamienione nalepki kleik, wyjmuje się je i natychmiast miesza z startym szczypiorkiem (w razie potrzeby można dodać zieleninę). Następnie jeszcze gorącą przystawkę układa się na talerzach i posypuje startym serem. Ten nabiał powinien lekko się stopić pod wpływem temperatury. Jeśli chcesz nadać sałatce bardziej kremowy smak, to po dodaniu do niej twardego sera danie należy dokładnie wymieszać.
Możesz zjeść tę przekąskę na różne sposoby. Ktoś kładzie go na kromce chleba i zjada produkt jako kanapkę, podczas gdy ktoś używa tej sałatki razem z innymi pierwszymi lub drugimi daniami. W każdym razie, jeśli zastosujesz się do wszystkich opisanych zaleceń dotyczących przepisów, zdecydowanie powinieneś dostać smaczną i pożywną przekąskę, której żaden z domowników nigdy nie odmówi.
