Mozzarella z pomidorami z pewnością stanie się jasną ozdobą stołu i niezwykłą ucztą dla gości. Jest przygotowywany prosto i szybko, a co najważniejsze, jest bardzo zdrowy i smaczny.
Co wiesz o mozzarellie?Z pewnością całkiem sporo. My, Rosjanie, jak zwykłe sery „rosyjski”, „Poshekhonsky”, „Monastic”. Mogę powiedzieć na pewno, że jeśli nie użyjesz tego najbardziej przydatnego produktu mlecznego jako pokarmu, stracisz nie tylko niezapomniane wrażenia smakowe, ale także wiele przydatnych pierwiastków śladowych dla twojego ciała.
Miejsce narodzin włoskiej mozzarelli, jest tutajNeapol wymyślił ten bardzo prosty, ale niezwykle pyszny przepis na ser. Składa się tylko z trzech składników: pełnego mleka, odrobiny soli i żywych enzymów. Ten bardzo delikatny i miękki ser ma wiele przydatnych właściwości. Jest nasycony witaminami A i D, które mają dobry wpływ na skórę, włosy i tkankę kostną. Niezbędne aminokwasy i mikroelementy w mozzarelli pomagają w odporności, a polisacharydy nadają skórze elastyczność i niesamowity wygląd. Gdyby tak nie było, myślę, że mało prawdopodobne jest, aby każdy Włoch zjadał około 25 kg mozzarelli rocznie.
Jakie potrawy z mozzarellą można przygotowaćw domu? Ale w rzeczywistości jest ich dużo. Jednym z najprostszych dań, które można podawać jako przekąskę, jest mozzarella z pomidorami. Ta kombinacja jasnych kolorów wygląda bardzo fajnie, a połączenie smaku sera i pomidora jest chyba najbardziej udane. Do tego dania potrzebne są tylko dwa duże pomidory, dwie duże kulki mozzarelli, kilka liści bazylii lub rukoli.
Pokrój pomidory w plasterki o grubości około 1cm, ta sama grubość powinna być plastikową mozzarellą. Połóż na talerzu w kręgu z naprzemiennie kołami pomidorów i sera, możesz dodać trochę soli i wlać oliwę z oliwek. Na wierzchu każdego koła pomidorów ułóż liść bazylii lub rukoli, aby uzyskać piękno i kolor. Cóż, oto Twoja piękna, smaczna prosta pomidorowa przystawka z mozzarelli!
Jestem pewien, że ta pizza będzie wypełnionamozzarella z pomidorami również spodoba się wielu. Możesz sam zrobić ciasto, ale ja wolę kupić gotową mieszankę do pizzy, którą należy polać kefirem, wymieszać, zrolować. Cienko zrolowane ciasto ułóż na blasze do pieczenia, wstępnie nasmarowując olejem słonecznikowym. Pokrój pomidory w cienkie kółka, a mozzarella może być w małych kostkach. Posmaruj podstawę pizzy odrobiną sosu, najlepiej pesto, aby uzyskać prawdziwie włoską pizzę. Teraz umieść pomidory i mozzarellę na podstawie, możesz udekorować zieleniną. Wszystko, wyślij do piekarnika na 15-20 minut. Pizza będzie świetną ucztą dla przyjaciół. Może podawać różne napoje, sok, Coca-Cola, piwo.
Bardzo lubię przepisy kulinarne z mozzarellą, więcPodzielę się kolejnym bardzo smacznym. Będzie to zapiekanka ziemniaczana z mozzarellą. To danie najlepiej podawać na lunch, ponieważ nie można go przypisać płucom. Potrzebujesz więc:
Ziemniaki i paprykę umyć, obrać inasionko. Potnij ziemniaki na plastry średniej grubości, sól i pieprz do smaku, pieprz też ułóż w czyste plastry. Przykryj blachę do pieczenia folią lub papierem do pieczenia, włóż wszystko ładnie do formy, dodaj cebulę, pokrój w cienkie pierścienie, na wierzchu. Musisz umieścić blachę do pieczenia już w bardzo gorącym piekarniku, temperatura powinna wynosić około 200 stopni. Ziemniaki można lekko zalać wodą, aby po upieczeniu nie były całkowicie suche. Piecz warzywa przez około 50 minut, a dziesięć minut przed gotowaniem połóż na wierzch plastry mozzarelli. Udekoruj gotowe naczynie zieleniną. Smacznego!
