Sałatki z papryką są w menuróżne kuchnie świata. W naszym kraju żadna impreza nie jest kompletna bez takich potraw, szczególnie w lecie. Zimą sałatki te są już klasyfikowane jako przysmak ze względu na wysoki koszt warzyw w zimnych porach roku. Ale jeśli zadbasz o to wcześniej i zamrozisz pieprz latem, możesz leczyć członków rodziny daniem witaminowym w zimnych porach roku.
Te dwa składniki są świetneilość witamin i soczystość. Dlatego można je bezpiecznie łączyć w dowolnym naczyniu. Oczywiście w sałatkach będą najbardziej korzystne i ujawnią wszystkie jasne nuty ich smaku. Te składniki są bardzo tanie, ale jak najbardziej wzmocnione.
Aromat świeżych warzyw zachowuje się przez długi czas i jest w stanie wzbudzić apetyt. Sałatka z papryką i kapustą jest przygotowywana w kilka minut i nie wymaga dużych kosztów gotówkowych latem i jesienią.
Do niego będziesz potrzebować:
Wszystkie warzywa należy dokładnie umyć przed gotowaniem. Kapustę kroi się specjalnym nożem do rozdrabniania lub ręcznie w cienkie paski. Rdzeń jest usuwany z pieprzu. Kroi się go w cienkie patyczki.
Kapustę umieszcza się w dużej misce, a ręce dobrze wykręcone z dodatkiem soli. Sałatka stanie się soczysta i delikatna. Następnie dodaje się pieprz i przyprawia dowolnym olejem roślinnym.
Aby uzyskać pikanterię, możesz dodać 1 łyżeczkę. ocet. Jeśli małe dzieci zjem sałatkę z papryką, lepiej jej nie dodawać. Wpływa to niekorzystnie na nieuformowany przewód pokarmowy.
Pieprz dobrze komponuje się z wieloma rodzajami mięsa.Kurczak jest dietetycznym jedzeniem i ma delikatny smak w sałatkach z papryką (zdjęcie poniżej). Takie danie urozmaica świąteczny stół lub staje się przyjemną atrakcją codziennego menu.
Aby go ugotować, należy pokroić 1 surowy filet z kurczaka w paski o szerokości 2-3 cm. Duże papryki czyści się od wewnątrz i sieka zgodnie z tą samą zasadą.
Marchew ociera się o dyszę dla koreańskiej sałatki.Następnie przez prasę przepuszcza się 2 ząbki czosnku. Filet z kurczaka smażony jest na złoty kolor na średnim ogniu w oleju roślinnym. Podczas gotowania musisz posolić i pieprzyć do smaku.
Wszystkie składniki są mieszane i doprawiane 1-2 łyżkami majonezu o niskiej zawartości tłuszczu lub kwaśnej śmietany. Przed podaniem sałatka z papryką i kurczakiem jest posypana posiekanymi ziołami.
Ugotowanie tego dania zajmie około 40 minut. Łączy w sobie pełnię szynki i świeżość warzyw. Dla niego musisz wcześniej przygotować:
Upłucz warzywa przed uruchomieniemwoda Wszystkie składniki są pokrojone w średniej wielkości kostki. W ten sam sposób białka jaj są krojone. Żółtka wciera się w małą dyszę i dodaje do opatrunku.
Jako sos możesz użyć niskotłuszczowegomajonez lub jogurt. Miłośnicy śmietany mogą z niego korzystać. Wszystkie składniki są wysokiej jakości, ale musisz dokładnie wymieszać z dressingiem, do którego dodaje się również czosnek (2 ząbki). Przed podaniem sałatę z papryką i szynką można lekko zmiażdżyć posiekanymi ziołami i serem.
Główną atrakcją tej sałatki z papryką (zdjęcie poniżej) jest stosowanie różnych kaukaskich przypraw. Smak z nich nasyca się, a aromat staje się jasny.
Najpierw musisz ugotować 250 g chudej wieprzowiny lub wołowiny. Aby produkt był bogatszy w smak, podczas jego przygotowywania używa się różnych przypraw i warzyw.
Po ugotowaniu mięsa musisz pozwolić mu zaparzyćkilka godzin w bulionie. Najlepszą opcją jest pozostawienie na noc w lodówce. Następnie mięso pochłania cały aromat przypraw i staje się miękkie i soczyste.
Następnie cebulę (1 dużą) kroi się w pół pierścienie igotowane we wrzącej wodzie. Następnie spryskuje się sokiem z cytryny i pozostawia do marynowania przez 15 minut. W tym czasie mięso jest rozrywane na włókna lub krojone w cienkie paski.
Opłucz 1 słoik bordowej fasoli (250 g)durszlak pod bieżącą wodą i umieścić na mięsie. 1-2 szt. Obierz czerwoną słodką paprykę i pokrój w duże paski. Jest również wysyłany do miski z innymi składnikami.
Świeżą kolendrę drobno sieka się i dodajeposiekane 2 ząbki czosnku do mięsa. Orzechy włoskie (20-30 g) są smażone i tarte. Są one również przenoszone do miski z resztą składników.
Kilka świeżych pomidorów pokrojonych w duże kostki iwraz z marynowaną cebulą wysyłamy do całkowitej masy. Wlej olej sałatkowy i dobrze wymieszaj wszystkie składniki z dodatkiem chmielu Suneli i czarnego pieprzu. Naczynie należy podawać w sosie przez 30 minut i można go podać na stole.
Ta sałatka z ogórków i papryki wyróżnia się prostotą i jednocześnie wyrafinowaniem. Będzie potrzebował następujących elementów:
Do tankowania potrzebujesz soku z cytryny (1 łyżeczka) i oleju.
Pomidory i ogórki są krojone w średnie kostki.rozmiar. Oliwki, papryka i cebula są posiekane na pół pierścienia. Wszystkie składniki miesza się ze składnikami do sosu. Przed podaniem ser układa się na wierzchu, kroi w duże kostki.
Ta sałatka z papryką nie jest ciężkai ma świeży i bogaty smak. Aby go przygotować, musisz ugotować małą główkę kalafiora. W tym samym czasie buraki są obrane i włożone do piekarnika do pieczenia. Zaleca się podzielenie go na pół.
Czerwona papryka (2 szt.) oczyść wnętrze i posiekaj w małe kostki. Teraz możesz zacząć przygotowywać opatrunek. Dla niej musisz połączyć 4 łyżki. l olej słonecznikowy i 2 łyżeczki. ocet, możesz jabłko.
1 łyżeczka jest dodawana do sosu. musztarda i przyprawy są umieszczone. Gotowaną kapustę należy posortować na kwiatostany, a buraki pokroić w małe kostki. Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę i sól do warzyw.
Sałatka jest mieszana z sosem. Podawać natychmiast po ugotowaniu.
Ta sałatka z papryką jest bardzo łatwa do przygotowania. W tym celu musisz wziąć tę samą ilość (200 g) różnych warzyw:
Bułgarska papryka musi być ugotowana 400 g. Wszystkie warzywa są myte i krojone w cienkie paski. Wymieszaj składniki z majonezem i przyprawami.
Tego dania nie można opuścić następnego dnia, ponieważ traci świeżość.
To danie należy do kuchni azjatyckiej. Makaron ryżowy ma niezbyt bogaty smak, dzięki czemu można go łatwo łączyć w sałatki z różnymi składnikami. Będziemy potrzebować:
Mięso i pieprz są krojone w grube paski ismażone w oleju roślinnym z przyprawami. Gdy kurczak daje sok, należy wlać 50 ml sosu sojowego i pokrojonego czosnku. Konieczne jest, aby pocił się przez 8-7 minut.
Makaron ryżowy gotuje się do ugotowania.Nie trzeba go długo gotować, w przeciwnym razie rozpadnie się. Następnie jest przenoszony na patelnię. Konieczne jest rozpalenie jak najmniejszego ognia i gotowanie na wolnym ogniu, aż ciecz całkowicie wyparuje.
Ciepłą sałatkę kładzie się na talerzu i posypuje średniej wielkości kostkami sera Feta. Jego ilość zależy od preferencji gości.
