Podnieście ręce, którzy nie lubią smażonych ciast.Trudno uwierzyć, że ktoś podniesie. Ponieważ jest pyszny. Jednak nie każdy wie, jak piec ciasta w piekarniku, a wielu nawet o tym nie myśli, najważniejsze jest to, że stoją na stole. Placki mogą być gotowane na różne sposoby. Możesz smażyć na patelni z olejem roślinnym i piec w piekarniku. Jak chcesz.
Zastanów się, jak upiec ciasta w piekarnikuróżne nadzienia. Przede wszystkim trzeba przygotować ciasto, które jest ważnym punktem w pieczeniu ciast. Ten proces jest dość skomplikowany, ale warty tego. Dobrze ugotowane ciasto - zastawa pysznych ciast, bez względu na to, jakie są nadzienie.
Weź jedną łyżkę cukru i wcieraj w nią 30gram drożdży. Funt do zaniku kryształków cukru. Jeśli drożdże zostaną wyjęte z lodówki, powinny same osiągnąć temperaturę pokojową. Nie trzeba ich rozgrzewać. Jest to jedna z zasad pieczenia pasztecików z odpowiednio przygotowanego ciasta.
Następnie wlej mleko do naczyń z drożdżami ipołóż mąkę. Liczba składników zależy od tego, ile zdecydujesz się upiec ciasta. Zawartość pojemnika powoli miesza się i ingeruje w jednym kierunku, bez zmiany kierunku. Potem odkładamy naczynia na bok, pozwalamy im dosięgnąć, aw tym czasie łamiemy jajka w innym kubku lub talerzu, znowu ilość zależy od tego, ile gotujesz. Na przykład przełóż trzy jajka, dodaj łyżeczkę soli i trzy łyżki cukru. Wszystko to miesza się i dodaje do pierwszego pojemnika z drożdżami, mlekiem i mąką. Po wymieszaniu wylej mąkę, wystarczy 700-800 g. A teraz zaczynamy ugniatać tę masę naszymi rękami.
O tym, jak piec ciasta w piekarniku, jakiejkolwiek gospodyniwie na pewno, ale nie wszyscy radzą sobie z testem do końca. Dlatego ciasto jest czasami twarde, a następnie "gumowe". Aby temu zapobiec, przestrzegamy zasad. Następnie stopić masło, 200-300 gramów, dodać warzywa (tak, aby placki nie wyschły) i dodać całą tę mieszankę, stopniowo dodawać do ciasta. Przykryj ciasto pokrywką i włóż w ciepłe miejsce, lepiej do baterii. W trakcie dojrzewania ciasto musi kilka razy wytrącić, ponieważ zaczyna się podnosić w upale.
Po ugotowaniu ciasta wylej na stółtrochę mąki. Dlaczego trochę? Aby ciasta nie straciły swojej przewiewności. Teraz o tym, jak upiec ciasta w piekarniku po ich całkowitym przygotowaniu. Przedmioty układamy na blasze do pieczenia, smarujemy mlekiem i wkładamy do piekarnika. Od czasu do czasu wyglądamy przez okienko obserwacyjne. Jeśli masz dobry piekarnik, paszteciki będą się rumienić w ten sam sposób. Najważniejsze, żeby tego nie przegapić, ale jednocześnie nie wyjmować go z piekarnika przed czasem. Znowu zależy to od piekarnika.
Jak sądzę, wiadomo, jak upiec placki z ziemniakamiwiele. Najpierw przygotowuje się ciasto, jak wspomniano powyżej. Następnie nadzienie. Wymagana ilość ziemniaków jest obrana i ugotowana. Pod koniec gotowania posolić do smaku. Następnie przygotowujemy potrawy i wkładamy do nich ugotowane ziemniaki. Dodaj do niego mleko i rozbij jedno lub dwa kurze jajka. Zaczynamy miażdżyć zawartość pojemnika. Konieczne jest ugniatanie ziemniaków w takim stopniu, aby nie było ziaren i grudek, od tego będzie zależeć jakość ciast. Po przygotowaniu nadzienia zaczynamy rzeźbić ciasta i układać je na blasze do pieczenia. Smarujemy je również mlekiem lub mieszanką jajek i wody, odstawiamy trochę, aby były namoczone i przystępujemy do pieczenia.
Teraz, wiedząc, jak piec ciasta w piekarniku, możeszsmażyć i na patelni. Ktoś bardziej lubi ciasta smażone na patelni. Są bardziej soczyste, piękniejsze z wyglądu. Ich skórka jest chrupiąca. Innymi słowy, nie ma towarzyszy pod względem smaku i koloru. Kto ma jakie preferencje.
A jednak, bez względu na to, jak ugotowane są ciasta, nigdy nie wytrzymują długo. Ponieważ jest pyszny.
