Wielu ogrodników rośnie na swoich stronacharonia, ale nie są właściwie stosowane. Nie wszyscy wiedzą o korzystnych właściwościach tej cudownej jagody i o tym, co można zrobić z aronii. Niemniej jednak może przynieść ogromne korzyści, imponująca jest duża liczba różnych witamin i minerałów w swoim składzie. Jeśli stosujesz go regularnie w pożywieniu, możesz nie tylko zapobiegać wielu chorobom ciała, ale także leczyć te, które są uważane za dość złożone, a nawet w niektórych przypadkach zaniedbywane.
Aronia słynie z tego, że potrafigromadzić jod w owocach w większej ilości niż maliny lub truskawki. A jod, jak wiadomo, daje piękno i zdrowie. Jego ściągający smak wskazuje również na zawartość kwasów organicznych, pektyn i garbników, co oznacza, że przyniesie także korzyści układowi trawiennemu. Ponadto jagoda jest w stanie usunąć substancje radioaktywne z organizmu, zabić niektóre rodzaje drobnoustrojów. Możesz mówić o zaletach czarnej aronii przez długi czas, ale nie możesz nie myśleć o niej jako o roślinie, z której powstaje wiele wspaniałych preparatów.
Co można zrobić z aronii?
Z tej cudownej i zdrowej jagody możeszprzygotować wiele smakołyków: marmoladę, dżem, dżem, wino, alkohol, sok, kompot, rodzynki. Rozważ przepis na oryginalny deser, który spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Do przygotowania rodzynek weź cukier (700 g), jagody jarzębiny (1 kg), wodę (0,5 litra), kwas cytrynowy (1 łyżeczka). Najpierw musisz zrobić syrop. Następnie wrzucamy do niego jarzębinę i po ugotowaniu gotujemy przez 25 minut, az schłodzonego syropu otrzymujemy jagody, wrzucając je do durszlaka. Kiedy nadmiar płynu opuści, kładziemy jagody w jednej warstwie i suszymy przez kilka dni w pomieszczeniu. Gotowe rodzynki można przechowywać w bankach. Pozostały syrop można również wykorzystać do przygotowania bułeczek, kompotów, likierów.
Sok z aronii jest uważany za bardzo przydatny i smaczny. To świetna alternatywa dla soków sklepowych. Ponadto jest szeroko stosowany w medycynie ludowej.
У сладкоежек, которые хоть раз попробовали dżem z aronii (drugie imię jagody), już nigdy nie będzie pytania o to, co można zrobić z aronii. Ten deser smakuje bardzo podobnie do dżemu wiśniowego. Możesz użyć go w dowolnej formie, ale najczęściej ta uczta służy jako nadzienie do pieczenia. W mroźną zimę herbata z niezwykle pachnącym dżemem przyjemnie zadowala dom i przynosi ogromne korzyści, wzmacniając odporność całej rodziny.
Przepis na wino z aronii
Z czego pochodzi wspaniałe winoaronie! Jest gruby, ciężki, bogaty rubinowy kolor i przypomina wytrawne wino winogronowe dobrej jakości. Jak zrobić tak wykwintnego drinka? Konieczne jest przyjęcie 100 g rodzynek i 1 kg cukru na kilogram jagód. W trzylitrowym słoju napełniamy niemyte jagody. Wkładamy do niego rodzynki, cukier i wlewamy wodę (około 2/3 puszek). Zamykamy pokrywę małą dziurką i na tydzień - w ciemnym miejscu. Przyszłe wino należy mieszać codziennie, obracając, ale nie odkorkować. Po tygodniu dodaj do wina kolejny gram cukru, a po kolejnym tygodniu dodaj 200 g. Następnie odstaw wino do ciemnego miejsca na około miesiąc, czasem mieszając zawartość. Po tym czasie możesz dodać 200 gramów cukru. Gdy tylko jagody opadną na dno puszki, wino będzie gotowe. Teraz należy go przefiltrować i butelkować.
Po przeczytaniu artykułu i zapoznaniu się z korzystnymi właściwościami tej cudownej jagody możesz zastanowić się, co można zrobić z jarzębiny aronii zamkniętej.
