Jednym z pysznych i bardzo satysfakcjonujących dań sąkotlety z jajkiem w środku. Możesz wybrać dowolny przepis. Takie kotlety są wykonane zarówno z ryb, jak i mięsa. Reszta składników jest zwykle taka sama. Są to cebula, czosnek, namoczony okruch białego chleba, jajka i ulubione przyprawy. Oferujemy kilka opcji gotowania.
Zaleca się, aby to danie było wykonane z wysokiej jakości wieprzowiny.
Funt mięsa z korbą kilka razy z trzemażarówki przez maszynę do mięsa, wkładając płytką kratkę. Sól i pieprz Namoczyć dwieście gramów okruchów białego chleba w mleku, wycisnąć nadmiar płynu i dodać do farszu. Wszystko dokładnie wymieszaj z dwoma jajkami i pozostaw na pół godziny. W tym czasie gotuj jajka na miękko, ostrożnie obierz. Z mielonego mięsa przyrządzaj cienkie płaskie placki i wypoziomuj je. Umieść jajko na środku, uformuj produkty i zwiń mąkę. Lekko usmażyć kotlety ze wszystkich stron w dużej ilości tłuszczu. Konieczne jest, aby jaja nie pękły i aby przy dalszej obróbce cieplnej były stopniowo gotowane. Przenieś produkty na blachę do pieczenia i wyślij do pieczenia w piekarniku. Okazuje się, że w środku jest bardzo satysfakcjonujący i smaczny kotlet z jajkiem. Może być podane Idealnym dodatkiem do tego dania są świeże warzywa: cebula, papryka i ogórki.
Na pyszny obiad możesz ugotować kotlety z jajkiem w środku. Przepis jest prosty.
Zagotuj pięć jajek, obierz i pokrój na dwie części. Zetrzyj pięćset gramów białej ryby w blenderze z trzema cebulami. Półprodukt zaleca się schłodzić, a nie zamrozić.
Posiekaj pęczek koperku i natki pietruszki.Mielona sól i dodaj pieprz. Możesz włożyć namoczony okruch białego chleba i jedno jajko. Faszeruj mięso mielone ziołami i podziel na dwie części. Z każdego zrób płaski owalny placek, połóż w środku połówki jaj, aby utworzyć linię. Na wierzch możesz posypać swoje ulubione przyprawy. Z każdego kawałka powinien być długi gruby kotlet w środku z jajkiem. Smaruj powierzchnię surowym jajkiem i piecz w piekarniku przez trzydzieści minut. Następnie ostudź i pokrój w cienkie plasterki. Możesz podawać danie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Do gotowania potrzebujesz kilku rodzajów mięsa.
Idealny stosunek to trzysta gramówkurczak i dwieście - szyja wieprzowa. Obróć mięso z dużą cebulą kilka razy przez duży grill. Dodaj zmieloną sól, trochę pieprzu i dodaj posiekany czosnek. Kotlet w środku z jajkiem okaże się bardzo pachnący, jeśli na tym etapie położysz kostki smażonej cebuli. Zagnieść mięso mielone, aby konsystencja stała się jednolita i gładka.
Zagotuj i obierz kilka jajek.Teraz zaczynamy tworzyć kotlety. Z mielonego mięsa przygotuj duże płaskie placki, połóż całe jajko na środku, posyp przyprawami do grilla i uformuj przedmioty. Rzuć bułkę tartą i usmaż. Zaleca się, aby najpierw rozpalić silny ogień, aby na plackach pojawiła się skorupa. Następnie zmniejsz, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez pół godziny. Pamiętaj, aby stale odwracać placki. Podawaj na gorąco z keczupem i świeżymi kubkami cebulowymi.
To danie jest bardzo szybkie i łatwe do przygotowania. Najważniejsze jest, aby wybrać soczyste i wysokiej jakości mięso.
Zmiel przez cienką kratkę pięćset gramówwołowina i dwie duże cebule. Zaleca się powtórzenie tej procedury kilka razy. Dodaj sól i pieprz. Jajka przepiórcze gotujemy i obieramy. Z mielonego mięsa zrobić mielone ciasta. Posyp posiekanym czosnkiem. Umieść jeden jąder na środku każdego i uformuj kulki. Produkty panieruj w bułce tartej i smaż na głębokim tłuszczu. Konieczne jest upewnienie się, że każdy kotlet w środku z jajkiem jest równomiernie zrumieniony. Aby to zrobić, należy je stale przewracać. Gdy przedmioty będą gotowe, wyciągnij je i połóż na ręczniku papierowym na kilka minut. Jest to zalecane w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu. Natychmiast podawaj potrawę na gorąco. Kotlety są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
