Jak gotować pianki w domu, abyczy okazało się, że jest ono przewiewne i dosłownie rozpływa się w ustach? Odpowiedź na to pytanie została szczegółowo opisana poniżej. Warto zauważyć, że taki produkt jest znacznie smaczniejszy niż produkt sklepowy. Pod tym względem przepis na prezentowany przysmak jest szczególnie popularny wśród gospodyń domowych, które lubią rozpieszczać swoje dzieci słodyczami domowej roboty.
Komponenty do anteny:
Zanim ugotujesz pianki w domuwarunki, należy dobrze wymieszać słodką bazę. Aby to zrobić, wlej żelatynę instant do szklanki, a następnie wlej ją zimną przegotowaną wodą (temperatura pokojowa) w ilości 160 ml. W tym stanie produkt powinien puchnąć w ciągu 45 minut.
Aby zrozumieć, jak zrobić domowe pianki,należy pamiętać, że ten produkt zawiera dużą ilość cukru granulowanego. Jednak w czystej postaci tego produktu nie można dodać do bazy. Wlać do miski, wlać 100 ml wody pitnej, a następnie podgrzać na małym ogniu, aż uzyska się gęsty syrop (gotować przez 7-8 minut).
Jak zrobić pianki w domu, aby to zrobićmiękki i przestronny? Aby to zrobić, wlej spuchniętą żelatynę do głębokiego naczynia, a następnie dodaj do niej wrzący syrop cukrowy w cienkim strumieniu. Jednocześnie masę należy dobrze ubić, używając do tego zwykłego miksera. Podczas tej procedury do słodkiej mieszanki należy dodać kwas cytrynowy, cukier waniliowy i sodę stołową. W wyniku takich działań musisz uzyskać wspaniałą i lepką masę, która bardzo przypomina krem lub mocno bitą bezę. Jeśli chcesz, możesz dodać barwniki spożywcze lub, na przykład, chipsy czekoladowe, do gotowej bazy.
Po przygotowaniu bazy powinieneś wziąćduży blachę do pieczenia, zwilż powierzchnię zwykłą wodą lub przykryj papierem do pieczenia, a następnie dobrze rozłóż słodką masę za pomocą strzykawki do ciasta lub zwykłej torby. W tym stanie uformowane produkty należy umieścić w lodówce (tylko nie w zamrażarce) i przechowywać w niej przez około 4 godziny.
Gdy pianki dobrze stwardnieją i weź stajnięform, należy połączyć dwie połówki produktów razem, a następnie zwiń je w cukier puder. W razie potrzeby można je oblać lekko schłodzonym lukrem czekoladowym.
Teraz wiesz, jak zrobić piankiw domu, dzięki czemu okazuje się wspaniały i przestronny. Zaprezentuj na stole z gorącą herbatą lub kawą. Warto zauważyć, że takie słodkie domowe produkty są szczególnie popularne wśród dzieci. W związku z tym przedstawiony przepis jest dobry do wykorzystania podczas przygotowywania stołu na wakacje dla dzieci.
