Dzisiaj jest bardzo popularny w gotowaniuMrożone warzywa są używane jako żywność, zwykle sprzedawane w opakowaniach w różnych kombinacjach. Są to: mieszanka hawajska, mieszanka meksykańska, mieszanka warzyw z grzybami i wiele innych. Główną zaletą takich mieszanin jest szybkość przygotowania i użyteczność.
Mieszanka meksykańska zamrożona bardzo łatwoprzygotowując, wystarczy gotować warzywa w wodzie przez 15-20 minut. Mieszanina może działać jako niezależne danie i może stanowić podstawę dla innych potraw. Można go nie tylko po prostu gotować w wodzie, ale także duszić, smażyć.
Sama meksykańska mieszanka jest świeżawarzywa zamrożone szokowo. Ta metoda pozwala zaoszczędzić prawie wszystkie przydatne witaminy zawarte w warzywach. Co więcej, ilość witamin przewyższa ilość witamin w świeżych warzywach uprawianych zimą. Ale jednocześnie warto wziąć pod uwagę, że powtarzające się zamrażanie meksykańskiej mieszanki prowadzi do pogorszenia jakości warzyw i zmniejszenia ich ilości składników odżywczych.
Wybierając mieszankę meksykańską, powinieneś rozważyćzgodnie z zaleceniami. Z reguły produkt ten trafia do sprzedaży w opakowaniach foliowych. Kupując, należy zwrócić uwagę na jakość opakowania: torby muszą być szczelne, wolne od wad, nie powinno być na nich mrozu. Należy zwrócić uwagę na czas produkcji. Okres przechowywania mrożonych warzyw wynosi dwa lata, pod warunkiem, że temperatura wynosi -18 stopni na stałym poziomie. Na opakowaniu należy podać dokładne informacje o składzie mieszanki, wszystkie warzywa są wskazane.
Wybierając, warto również wziąć pod uwagę producenta: produkty krajowe są tańsze niż podobne produkty zagraniczne. Niższa cena nie oznacza jednak niskiej jakości produktu.
A teraz na stole jest meksykańska mieszanka, jakugotować ją? Istnieje wiele sposobów. Przed gotowaniem zaleca się rozmrażanie warzyw w temperaturze pokojowej, ale można je ugotować zamrożone. Istnieje wiele różnych przepisów, potraw, w przygotowaniu których można użyć meksykańskiej mieszanki. Możesz dostać pyszną zupę: mięso, z podrobami lub wegetariańskie, dodając warzywa do wrzącego bulionu. Możesz ugotować meksykańską mieszankę jako przystawkę, smażoną lub duszoną. Możesz także ugotować sałatkę z meksykańską mieszanką, gotując warzywa i dodając jeszcze więcej składników.
Ogólnie rzecz biorąc, meksykańska mieszanka pozwala gotować wiele różnych potraw, nie tylko smacznych, ale także zdrowych. Jednocześnie gotowanie wyróżnia się łatwością i szybkością gotowania.
