Jakich gospodyń domowych nie gotuje ze śliwek!Ale być może najsmaczniejszym i najbardziej oryginalnym preparatem na zimę będzie śliwka w syropie. Jak właściwie to zachować? W tym artykule porozmawiamy o tym szczegółowo.
Jak zrobić taki pusty?Najpierw musisz ugotować wszystkie produkty potrzebne do tej uczty. Musisz wziąć dwa kilogramy śliwek, 700 gramów cukru, dwa litry wody i jedną łyżeczkę kwasu cytrynowego.
Niech śliwki nie będą całkiem dojrzałe.Należy je umyć i nakłuć, aby zachować skórę w przyszłości. Następnie umieść owoce w pojemniku i dodaj wrzącą wodę. Pamiętaj, aby pokryć i poczekać 20 minut. W tym czasie musisz przygotować syrop (woda plus cukier), po ugotowaniu odstawić na kolejne 5 minut, dodać kwas cytrynowy, wszystko wymieszać.
Z puszek ze śliwkami spuść wodę do górynapełnij pojemniki gorącym syropem. Następnie musisz włożyć puszki do patelni, nie zapominając o ułożeniu tkaniny na dnie. Wszystkie pojemniki należy zanurzyć w wodzie i sterylizować przez 15 minut. Banki należy wyjąć, zwinąć, pozostawić do ostygnięcia i zabrać do magazynu w piwnicy.
Ta opcja gotowania jest przeznaczona dla miłośników.kochanie. Śliwka będzie potrzebować tylko jednego kilograma, tej samej ilości cukru i 1 łyżki sody. Najpierw musisz umyć śliwki, a następnie usunąć nasiona. Absolutnie konieczne jest wypełnienie wszystkiego roztworem sody i wody, pozostawiając na jeden dzień. Po co to jest? Aby utrzymać nienaruszone owoce w puszkach. Następnie musisz wziąć mały rondel, wlać jedną trzecią szklanki wody i podgrzać. Cukier należy dodawać stopniowo, dobrze mieszając zawartość.
Śliwki należy myć pod bieżącą wodą z napojów gazowanych iwyślij do syropu, zagotuj trochę, pozwól im podać część soku. Będzie to zauważalne wraz ze wzrostem objętości płynu. Zmniejsz ciepło i pozostaw na 45 minut. Po określonym czasie umieść śliwki z syropem w sterylnych słoikach i zwiń.
Gdy oferowana jest jakakolwiek opcja gotowaniajagody bez sterylizacji, dla wielu budzi to podejrzenie: czy banki nie wybuchną? Czy można przygotować śliwki w syropie na zimę bez sterylizacji? Oczywiście I z pewnością każda gospodyni domowa ceni sobie czas, jeśli chodzi o zbiory zimowe. Chcę robić różne konserwy, stosować nowe przepisy, a czasem sterylizacja zajmuje dużo czasu. Dlatego miłośnicy szybkich przedmiotów docenią taką ucztę.
Jak więc przygotowuje się śliwkę w syropie na zimę bezsterylizacja? Teraz powiemy. Pamiętaj, że takie kęsy są bardzo smaczne. Owoce te są dobre zarówno same, jak i jako dodatki do innych potraw. Możesz namoczyć ciasto w syropie, ozdobić ciasto śliwkami lub użyć jako nadzienie do ciast. Zużycie jest niewielkie: musisz wziąć jeden kilogram śliwki, jeden litr wody, zaledwie 350 gramów cukru i pół łyżeczki kwasu cytrynowego. Należy wybierać tylko owoce stałe. Pamiętaj, aby spłukać je zimną wodą. Tak jak w poprzednim przepisie, przebij każdą śliwkę, aby owoce nie pękały podczas dalszego przetwarzania. Włóż śliwki do słoików i zalej wrzącą wodą, przykryj i moczyć przez 15 minut. Syrop jest przygotowywany w bardzo prosty sposób: woda i cukier są mieszane, gotowane od momentu wrzenia przez pięć minut. Ogień jest średni. Kwas cytrynowy wlewa się na sam koniec gotowania. Następnie musisz spuścić wodę i spuścić ją syropem. Następnie możesz wlać do banków i zwinąć.
Śliwka w syropie spodoba się dzieciom. Z przyjemnością będą cieszyć się słodkim kefirem z dodatkiem takich owoców.
Oczywiście dobrze, gdy gospodynie domowe mają wiele własnychprzepisy kulinarne Konserwatywni ludzie nie spróbują czegoś nowego, ale twórcze natury nie tylko zwrócą uwagę na stare, ale także w nowe, niezwykłe sposoby zimowych przygotowań z pewnością zdobędą coś pożytecznego dla siebie. Teraz rozważ przepis, który z pewnością Cię zainteresuje. Jak przygotować śliwki w syropie na zimę z cynamonem? Teraz powiemy.
Nie musisz kupować dużo owoców, jeśli nierosnąć we własnym ogrodzie. Będą potrzebować tylko 500 gramów, cukier jest pobierany w ilości 250 gramów. Aby urozmaicić, potrzebujesz ośmiu pałeczek cynamonu. Śliwki należy umyć, pokroić na połówki, usunąć nasiona. Ogrzej wcześniej brzegi i włóż do nich owoce. Cynamon pokrój na małe kawałki, dodaj do pojemników z owocami. Wlać wrzącą wodę, przykryć żelaznymi pokrywkami w celu konserwacji i umieścić w dobrze rozgrzanym piekarniku na pół godziny. Banki zwijają się, przewracają i są chłodne. Taki blank można przechowywać przez cały rok.
Teraz wiesz, jak przygotować śliwkę w syropie. Mamy nadzieję, że możesz dokonać takiej ochrony. Powodzenia
