Как приятно в зимний день насладиться вкуснейшим Napój wyprodukowany w słoneczne lato. Widok licznych słoików zawierających duszone owoce na zimę jest przyjemny dla oka, a ich zawartość sprawia przyjemność żołądkowi. Komponenty do nich mogą być dowolne. Zimowe kompoty przygotowywane są z owoców, jagód, aromatycznych ziół, a nawet warzyw. Ucząc się, jak zaparzyć taki napój, a co najważniejsze - aby utrzymać go przez długi czas, możesz przygotować zdrowsze witaminy na zimny sezon.
Opcja produkcji jest dość prosta.Należy skoncentrować się na sterylizacji i jakości owoców i jagód. Biorąc za podstawę jeden kompot na zimę i zmieniając główny składnik, możesz zaopatrzyć się w różne napoje.
Kompoty na zimę z jagód
Starannie sortujemy zebrane jagody.Usuwamy wszystkie pomarszczone i zepsute owoce, aby zrobić dżem lub dżem. Musimy wziąć trzy szklanki wybranych jagód, dwie szklanki granulowanego cukru i 2,8 litra wody. Ta ilość wystarczy, aby zwinąć jedną trzylitrową puszkę kompotu. Dobrze myjemy wybrane jagody, usuwamy wszelkie obce śmieci i wkładamy je do przygotowanego czystego słoika. Zagotowujemy wodę, rozpuszczamy w niej cukier i przygotowujemy syrop, który wlewamy na wieszak. Zwiń pokrywkę, odwróć ją do góry nogami i owiń kocem. Pozostaw do ostygnięcia na jeden dzień. Następnie możesz odwrócić banki i umieścić je w skarbcu lub na podłodze.
Zrób to, aby przygotować kompoty na zimęnie ma potrzeby utrzymywania osobistej fabuły. Wszystkie elementy można kupić na rynku. Wybór różnych owoców i jagód jest świetny i istnieje możliwość ugotowania czegoś egzotycznego, takiego jak duszone pomarańcze lub dżem kiwi.
Kompot morelowy na zimę
Do jego przygotowania można użyć jakoowoce z kością i pokrojone na pół. Trzylitrowy słoik będzie wymagał 2,1 kg posiekanych moreli, bez pestek, 2,5 litra wody i 2,5 szklanek granulowanego cukru. Owoce myję dobrze pod bieżącą wodą. Następnie przeciąć na pół i usunąć kamień. Przygotowane morele umieszcza się w czystym słoju. Robimy syrop z wody i cukru. Wlać do słoika, zamknąć przegotowane pokrywki i sterylizować przez 40 minut. Zwijamy puszki, wywracamy do góry nogami, owijamy się kocem i wychodzimy na jeden dzień.
Nie mniej kochane kompoty na zimę z jabłek
Wrzucamy małe jabłka do całego słoika.Kroimy duże owoce na plasterki. Dobrze myję wszystkie jabłka i usuwam łodygę. Napełnij czyste słoiki 1/3 owoców. Potrzebne będą trzy szklanki granulowanego cukru na trzy litry wody. Z nich przygotowujemy syrop, który napełniamy słoikami. Przed ułożeniem jabłek w słoikach należy je blanszować we wrzącej wodzie przez około pięć minut. Sterylizujemy puszki wypełnione syropem i owocami przez około 40 minut. Następnie zwiń pokrowce i pozostaw do ostygnięcia pod przykryciem.
Если вы хотите придать своему компоту хороший aromat, a następnie dodaj do niego przyprawy lub mieszankę ziół. Można je wlać podczas przygotowywania syropu, włożyć do słoika lub trzymać w syfonie z gazy w syropie na pięć minut przed przygotowaniem. Dodając cynamon, miętę, melisę, goździki, imbir lub inne składniki, możesz uzyskać ciekawy i bogaty smak gotowego napoju.
Jeśli chcesz robić kompoty na zimęniskokaloryczny lub w Twojej rodzinie ktoś cierpiący na cukrzycę, a następnie użyj 400 gramów ksylitolu lub sorbitolu zamiast cukru granulowanego. Napój okaże się nie mniej smaczny i aromatyczny. Proces wytwarzania kompotu nie różni się od głównej receptury.
Nadaj napojowi bogaty kolor lub poprawAromat można mieszać, mieszając różne składniki kompotu i łącząc owoce i jagody w jednym słoiku jednocześnie. Dodanie do słoika małych wiśni, wiśni lub aronii zapewni bogaty czerwony odcień. I wkładając do nich jabłka lub gruszki, dodaj odrobinę kwasowości do napoju.
