Diferentes dietas são necessárias, todos os tipos de dietas são importantes.Atualmente, existe uma enorme variedade de dietas: terapêutica, preventiva, perda de peso e outras. Neste artigo, falaremos sobre dois deles, criados especificamente para pessoas com doença renal. A primeira dieta para doença renal é prescrita como uma medida preventiva que visa melhorar a saúde e melhorar o estado geral. A segunda dieta para quem está tentando remover o excesso excedente sem sucesso na forma de camadas gordurosas, mas não sabe como fazer isso, devido a doença renal crônica.
Então, vamos começar.A dieta para doença renal é chamada "Tabela No. 7", é prescrita pelo médico assistente para prevenir a doença, melhorar o funcionamento dos próprios rins, restaurar o metabolismo lipídico-proteico e eletrolítico-água no organismo. A dieta para pielonefrite renal é baseada na diminuição da dieta de proteínas, sais e potássio, substâncias extrativas. Os métodos recomendados para preparar alimentos durante o período indicado pelo médico são assar, ferver, estufar e cozer em fogo brando. Qualquer tipo de torrefação é excluído. Todos os alimentos são preparados sem sódio. A quantidade de água consumida geralmente não deve exceder a diurese (a quantidade de urina excretada). Uma dieta medida é introduzida, dividida em cinco a seis refeições por dia.
O conteúdo da dieta durante um dia:
- até 20 g de proteína;
- 85 g de gordura;
- 360 g de carboidratos;
- até 1 g de sódio;
- até 1,5 g de potássio;
- até 15 g de ferro.
Esta dieta para doença renal dura cerca deduas semanas Então, se houver uma melhora, a quantidade de proteína dobrará, a quantidade de gordura aumentará em 1 g, os carboidratos em 100 g, a quantidade de líquido permitida aumentará para 1200 ml por dia.
Na presença de síndrome nefrótica, é prescritodieta (para doença renal) com compensação por deficiência e perda de proteína, contribuindo para uma melhoria geral da saúde e visando restaurar o metabolismo lipídico e eletrolítico-água. O valor energético dessa tabela não deve exceder 2900 quilocalorias (430 g de carboidratos, 80 g de gordura, 125 g de proteína).
Dieta para doença renal (hemodiálise)implica uma dieta equilibrada com uma forte violação da atividade renal. 3000 quilocalorias por dia (60 g de proteínas animais, 100 g de gordura, 430 g de carboidratos), 800 ml de líquido (com anúria até 400 ml de líquido). 1,5 g de sal grosso são adicionados por dia.
Dieta para doença renal. Produtos permitidos:
- carne não gordurosa / peixe / caça / ovos na forma fervida;
- todos os tipos de vegetais e frutas sob a forma de ensopados, sopas de vegetais ou vegetarianos (sopa de beterraba, borscht, sopa de frutas);
- produtos lácteos, exceto queijo;
- massas e cereais para regular a quantidade de carboidratos;
- pão com farelo ou centeio, trigo ou sem proteínas;
- de doces de mel e sem polvilhar marmelada;
- chá e sucos fracos, compotas e decocções de frutas e ervas.
Dieta para doença renal. Produtos Proibidos:
- carne gordurosa / caça / peixe e seus caldos;
- carnes defumadas e salsichas;
- caviar em qualquer forma e comida enlatada;
- alimentos condimentados e salgados;
- cacau e água com sódio, bebidas carbonatadas;
- todos os tipos de leguminosas;
- rabanete e nabo, alho e espinafres frescos, damascos e ameixas secas;
- alimentos com colesterol;
- todos os tipos de bolos e cremes.
Диета при болезни почек должна быть не только completo e diversificado, mas também contém uma quantidade suficiente de preparações vitamínicas, além das proteínas, carboidratos e gorduras necessários. Os alimentos devem ser distribuídos em intervalos regulares e ocorrer pelo menos cinco vezes ao dia, fracionariamente. A dieta ao largar um rim difere da descrita por uma diminuição na quantidade de alimento consumido.
Dieta para doença renal para reduzir o pesodifere da quantidade profilática de quilocalorias consumidas por dia, elas devem ser reduzidas para 1.600 kcal por dia. Dos produtos excluídos todos os doces e farinhas, massas e batatas. Os alimentos também devem permanecer fracionados, aumentando a ingestão de vegetais e frutas.
Menu para quem quer se livrar das camadas gordurosas em caso de doença renal.
8,30. Uma porção de vinagrete com uma quantidade mínima de batatas, temperada com creme azedo ou iogurte com pouca gordura, chá com um por cento de leite, frutas.
12.30 Omelete com um por cento de leite das gemas (retire as proteínas), farinha de aveia, cozido no vapor com um por cento de leite, caldo de rosa brava sem açúcar.
16,30. Beterraba sem batata temperada com creme de leite, costeletas de legumes com adição de carnes magras enroladas, compota de frutos secos sem açúcar.
19,30. Mingau de trigo sarraceno na água, um pedaço de peito de frango cozido, chá verde, frutas.
21,30. Um por cento de leite - um copo.
