É assim que os antigos gregos deveriam ter apaziguadodeus Zéfiro, para que lhes desse uma magnífica iguaria de confeitaria que sobreviveu até hoje. Tendo retido o direito de levar o nome do doador, o marshmallow continua sendo uma sobremesa para os amantes de doces sofisticados. Mas não há nada de extraterrestre na receita desse produto. Um conjunto de ingredientes bastante acessível é combinado com uma tecnologia de cozimento simples.
De acordo com a classificação culinária, o marshmallow pertence aoconfeitaria açucarada. É obtido batendo frutas e purê de frutas vermelhas com clara de ovo e açúcar. Posteriormente, essa mistura é reforçada com qualquer enchimento para construção de formulários. Como tal, confeiteiros em todo o mundo usam com sucesso pectina, xarope de ágar e massa gelatinosa (marmelada).
Além disso, a composição do marshmallow pode recebervariedade adicional devido ao uso de ácidos, essências e corantes alimentares. E a história do deus Zéfiro chegou até nós na forma de mitos que explicam o surgimento de um produto simples com sabor divino.
Usando como um veículo para adoçar nossas vidasmarshmallow, muitas vezes não levamos em consideração o seu teor calórico, antes de mais nada, prestamos atenção às suas características de sabor e às qualidades positivas declaradas pelo fabricante.
Marshmallow apresenta um grande conteúdo de proteína ejá é conhecido por todo o material de construção básico do tecido muscular. Quando os carboidratos são decompostos, surge a glicose, saturando o cérebro de oxigênio e participando do fortalecimento do sistema imunológico. Uma deficiência particular dessa substância no sangue humano é observada das quatro às seis da tarde. É hora de festejar com marshmallows. Você pode comprá-lo em qualquer supermercado no caminho para casa.
Para doenças do estômago e intestinos, é útil comermarshmallow. O conteúdo calórico deste produto permite levar um estilo de vida ativo e praticar esportes. Ao mesmo tempo, esta sobremesa arejada, pela ausência de qualquer gordura, pode muito bem ser atribuída a produtos alimentares dietéticos. A pectina, que faz parte dessa iguaria, é de origem natural. É obtido a partir de maçãs, beterrabas, melancias. A pectina é recomendada para pessoas que foram expostas à radiação, participam do processo tecnológico em indústrias perigosas ou vivem em áreas com condições ambientais desfavoráveis. Seu efeito benéfico na redução dos níveis de colesterol no sangue foi observado, e efeito antiviral e antiúlcera também foi observado pela ingestão dessa substância. Se falamos de ágar, a alga marinha é usada na sua produção. Ao comê-lo, reabastecemos o corpo com iodo, cálcio e ferro. A fabricação da gelatina é realizada à base de cartilagem, ossos e tendões de animais. Seu efeito benéfico se manifesta durante a fusão dos ossos após fraturas.
Comprando marshmallows, seu conteúdo calórico não pode ser descartadode contas. Este é um produto alimentar bastante intensivo em energia, que contém até 300 quilocalorias por 100 gramas. Se você pretende fazer uma dieta para emagrecer, deve levar em consideração a peculiaridade dessa iguaria arejada.
Se espalhou recentementemarshmallow no chocolate. O conteúdo calórico desta versão em confeitaria da famosa sobremesa é aumentado devido ao uso de elementos adicionais em sua composição. Existem duas opções para fazer um petisco arejado, dependendo do uso de chocolate preto ou branco. O conteúdo calórico do marshmallow no chocolate é cerca de 100 quilocalorias a mais do que o normal. Atinge 400 kcal por 100 gramas de produto.
A leveza de um marshmallow que pode derreter emboca, desde os contadores atrai os olhos dos compradores. Ao escolher este produto alimentar, é preciso prestar atenção à sua cor. Os corantes químicos mais "puros" são bolas amareladas ou brancas. E se, ao comer marshmallows, o seu teor calórico não lhe permite relaxar, acalme-se com a ideia de que um bolo ou pastelaria é muito mais perigoso nesse aspecto. Mas os doces ajudam a obter não apenas satisfação física, mas também emocional. Para limpar completamente a sua consciência, aumente o seu treino em meia hora e obtenha o máximo da vida.
