Uma das guloseimas favoritas de muitos émarshmallow. Quase todo mundo conhece seu sabor desde a infância, entretanto, nem todo mundo sabe a resposta para a pergunta sobre de que são feitos os marshmallows. Originalmente uma doçura oriental, vive há muito tempo na Rússia, sendo considerado um prato tradicional da Rússia.
Inicialmente, maçã foi adicionada a esta sobremesapurê de batata, batido com açúcar e clara de ovo. Atualmente, é possível encontrar marshmallows com outras bagas e frutas, que vão desde a costumeira cereja doce e terminando com um exótico abacaxi. Além disso, atualmente, um pouco de óleo é adicionado a este doce e, em alguns casos, a gema de ovo. Além dos alimentos listados, ele contém uma substância gelatinosa, como pectina, ágar-ágar ou gelatina.
O mais útil é o marshmallow feito empectina, que é mais freqüentemente retirada de maçãs. Esta substância não só ajuda a aumentar a resistência do organismo aos fatores nocivos, mas também afeta a redução dos níveis de colesterol. O marshmallow feito com pectina tem sabor agradável e consistência arejada. Esta não é apenas a forma tradicional de fazer marshmallows, mas também uma das mais preferidas.
Agar-agar é obtido a partir de algas, portanto,tem várias propriedades benéficas, como a remoção do colesterol dos intestinos. No entanto, as desvantagens de tal espessante serão o sabor do produto muito enjoativo, o que pode não agradar a todos. Falando sobre do que são feitos os marshmallows, não se esqueça que a enorme quantidade de carboidratos que contém contribui para o desenvolvimento da atividade mental.
Em alguns casos, como espessanteuse gelatina. Por outro lado, essa substância é útil, pois contém um grande número de aminoácidos necessários ao funcionamento de alguns sistemas do corpo. Mas esse tipo de marshmallow é ligeiramente inferior ao resto no sabor e sua consistência é mais densa. Assim, dependendo da composição do marshmallow, o sabor do produto também muda. Portanto, ao escolher um marshmallow, deve-se levar em consideração sua composição. Outro ponto a ser atento é a cor do produto acabado. Os marshmallows naturais são brancos ou cremosos, mas se uma guloseima comprada em uma loja tiver qualquer outra cor, isso indica a presença de corantes.
Surpreendentemente, este produtobaixo teor calórico, portanto, é recomendado para pessoas que prestam atenção em sua figura. Esse é um dos poucos doces permitidos para consumo em creches e escolas, o que fala dos grandes benefícios do produto, e do uso apenas de ingredientes naturais em sua produção.
Existem muitas receitas, comocozinhe marshmallows você mesmo, em casa. Ao mesmo tempo, não é nada difícil, e o sabor da sobremesa não é pior do que o da comprada. Além disso, ao preparar marshmallows caseiros, você pode experimentar livremente com aditivos que darão um sabor adicional ao prato, por exemplo, adicionar frutas vermelhas, despejar chocolate por cima e muito mais. É possível fazer um bolo de marshmallow adicionando leite condensado ou outro creme a gosto. Esse prato pode ser oferecido aos convidados na mesa festiva, e eles certamente o apreciarão. Além disso, esta sobremesa não requer ingredientes difíceis de encontrar.
Assim, os marshmallows são feitos não éapenas saborosa, mas também, em maior medida, saudável. Portanto, vale a pena pelo menos ocasionalmente se deliciar com este produto, que praticamente não contém gorduras. Muito se tem falado sobre os benefícios do marshmallow para as crianças, então, de todas as outras iguarias para os dentinhos doces, é melhor parar por aí, o que permitirá que o corpo da criança obtenha vitaminas e nutrientes adicionais.
