Algumas coisas nos permitem mergulhar na infância.Desenhos favoritos soviéticos, sorvete cremoso, ursinho de pelúcia e pirulito. Com que alegria cada criança aprecia esta iguaria simples, mas tão favorita. Em nossa infância, o pirulito costumava ter a forma de um galo ou de uma estrela. Para muitos, esses doces são memórias de infância.
Os pirulitos estão passandoseu segundo nascimento. O estilo retro está na moda agora. Além disso, esses doces podem ser facilmente preparados em casa com as próprias mãos. Pode ser divertido para toda a família. Além disso, você conhecerá plenamente a composição das iguarias caseiras, o que não se pode dizer dos pirulitos produzidos industrialmente. Você pode fazer doces de caramelo clássico ou adicionar qualquer enchimento, corante alimentar ou aromatizante. A forma do doce pode ser completamente diferente para o seu gosto. Para dar ao doce a forma desejada, você precisará de moldes especiais para doces. É neles que se derrama o caramelo líquido, do qual, quando solidificado, sairá a guloseima desejada.
Em nossa infância, os moldes de pirulito eram umespécies - metal. Eles eram feitos de liga pesada. Encontrar as formas agora é um grande sucesso. Essas coisas são vendidas apenas em mercados de pulgas, ou você deve procurar um atributo retro culinário de colecionadores de antiguidades. No entanto, não se desespere se um molde de metal para fazer doces não for encontrado. Existe uma ótima alternativa para isso no mercado de hoje.
Os moldes de nova geração são feitos desilicone especial. O silicone é um produto de novas tecnologias. Devido à sua estrutura incomum, uma variedade de objetos de qualquer forma e cor são obtidos a partir dele. A fórmula especial de silicone confere propriedades únicas. Os moldes de silicone resistem a temperaturas de -35˚C a + 230˚C sem perda de resistência. São muito práticos, leves e muito agradáveis esteticamente. O silicone de qualidade alimentar é totalmente seguro para a saúde. Nessas formas, você pode fazer não só pirulitos, mas também assados, chocolates e outros doces, sabonetes e bombas de banho, gelo congelante. Além disso, ao assar, o conteúdo da forma não gruda e não queima, mesmo que você não o lubrifique primeiro com óleo.
Para que os moldes de silicone para pirulitos durem mais, algumas recomendações devem ser seguidas:
Quanto ao formato dos doces, eles podem ser muitovariado. Há espaço para a imaginação. Os formulários para os pirulitos "Galo" são mais retro agora. As tecnologias modernas permitem que você dê ao doce a forma de animais, brinquedos, fragmentos de flores, personagens de desenhos animados favoritos e muitos outros.
Algumas donas de casa vivem sem qualquerdispositivos especiais e usam óculos comuns como forma. Até os moldes para fazer gelo que vêm com as geladeiras estão sendo usados. Todas essas coisas funcionam, embora os pirulitos sejam bastante monótonos.
Composição para fazer pirulitos emo ambiente doméstico é muito simples. Você precisa levar 9 partes de água, 9 partes de açúcar e uma parte e meia de vinagre de mesa (9%). Despeje a água em uma panela e leve para ferver, adicione o açúcar em uma corrente fina e cozinhe até dissolver completamente em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Então você precisa adicionar vinagre e cozinhe até que a mistura fique dourada. Você pode adicionar corante alimentício e aromatizante à composição ou pode passar sem eles. Em seguida, despejamos a massa quente resultante em formas preparadas.
