Muitas hospedeiras estão felizes hoje.os donos da panela maravilhosa - a multicooker Redmond, que pode não só cozinhar, mas também fritar, ensopar e assar. Ela o ajudará a preparar uma grande variedade de pratos sem muito aborrecimento.
O principal acessório de qualquer multicooker é,a tigela, é claro. Pode ser feito de aço e também ter um revestimento antiaderente de Teflon ou cerâmica. Quase qualquer tigela multicooker produzida sob a marca Redmond irá caber em muitos modelos. Portanto, para cada "ajudante", você pode escolher facilmente 2 ou 3 tipos deles. Qual é a diferença entre os dois? Vamos descobrir.
Taças revestidas de teflon são as maissão muito procurados pelos consumidores devido às suas elevadas propriedades antiaderentes, que permitem a utilização de um mínimo de gordura na confecção dos produtos, mantendo o seu sabor natural e benefícios para a saúde. Além disso, você pode cozinhar pratos neles, em particular, assar e fritar, com a formação de uma crosta marrom dourada. A base para a fabricação dessas panelas é uma liga de alumínio de alta qualidade, que é processada com um revestimento de Teflon.
Taças com duplaou o revestimento triplo de Teflon de alta qualidade da Du Pont. Os modelos deste tipo estão disponíveis em castanho claro com gravações em forma de ornamentos e o logótipo Redmond. A cuba multicooker possui um fundo com uma estrutura especial que aumenta a condutividade térmica do recipiente e o protege de deformações.
Esses contêineres são frequentemente substituídos por aqueles que vãocompleto com multicooker. Assim, por exemplo, uma tigela para uma multicozinha Redmond 4503, a julgar pelos comentários dos clientes, perde rapidamente suas propriedades antiaderentes. Um modelo revestido Du Pont compatível é adquirido em troca. Além disso, essas tigelas podem ser usadas para algumas marcas de multicooker. Eles são convenientemente lavados na torneira e na máquina de lavar louça com qualquer detergente.
Se o revestimento antiaderente for danificado porEm altas temperaturas, substâncias perigosas para a saúde humana podem ser liberadas dele. Portanto, você deve usar apenas colheres, conchas e pás especialmente projetadas e nunca de metal.
O revestimento cerâmico é caracterizado por maisalta resistência a danos mecânicos do que o Teflon. Além disso, é absolutamente seguro e amigo do ambiente. As paredes dessas tigelas são mais espessas, o que garante melhor circulação e retenção do calor. Como resultado, os produtos são estufados, assados e fritos uniformemente. Tigelas revestidas de cerâmica são ótimas para assar. Eles fazem todos os tipos de produtos de panificação, muffins, biscoitos, etc. para o processamento de tigelas Redmond, um revestimento de cerâmica da empresa coreana Anato é usado.
Eles são compatíveis com vários outros multicookermarcas. Além disso, as tigelas feitas sem alças podem ser utilizadas com segurança para cozinhar no forno, uma vez que se caracterizam pela resistência a altas temperaturas. Fácil de limpar.
Alguns modelos com revestimento cerâmico, como a cuba multicooker Redmond M90, são fornecidos com alças de plástico para uma remoção mais fácil e segura.
Apesar de todas as vantagens acima das tigelascom um revestimento cerâmico, suas desvantagens significativas são o desgaste rápido e a perda de propriedades antiaderentes. Outra desvantagem é a sensibilidade ao ambiente alcalino, por isso não é recomendável lavá-los em máquinas de lavar louça.
As tigelas também são feitas de alta qualidadeaço, que praticamente não tem medo de danos mecânicos. Graças às tecnologias inovadoras, eles não causam reações alérgicas e não conferem um sabor metálico aos pratos cozidos. A tigela de aço para a multicozinha Redmond é usada principalmente como um complemento para preparar os primeiros pratos. A sua principal vantagem é que pode utilizar objetos de metal para misturar os alimentos cozinhados. Além disso, no preparo de pratos que precisam ser batidos ou moídos, como, por exemplo, sopas em purê, pode-se trabalhar com um liquidificador diretamente na tigela. Nesse caso, não há necessidade de se preocupar com a possibilidade de danificar sua superfície interna.
A tigela multicooker de aço Redmond também pode servir como uma panela separada (se você comprar uma tampa para ela), um recipiente para assar no forno ou bater certos alimentos.
A desvantagem de tigelas feitas de aço éa possibilidade de oxidação ao usar produtos ácidos. Além disso, de acordo com alguns comentários, com o tempo (após cerca de seis meses ou um pouco mais), o fundo pode começar a enferrujar.
Com base nas características acima, você podepara concluir que uma desvantagem comum de todas as tigelas de multicaspa é o fracasso: mais cedo ou mais tarde elas arranham, enferrujam, perdem suas propriedades antiaderentes. Mas você pode estender significativamente a vida útil de suas panelas mágicas. Compre 2 ou 3 tigelas de tipos diferentes de uma vez (se os fundos permitirem), que serão usadas para o fim a que se destinam. Por exemplo, use um recipiente de aço para sopas e frituras, um recipiente de cerâmica para assar e assar e Teflon para fritar com um pouco de óleo. Com esta abordagem, qualquer tigela multicooker Redmond servirá por muito tempo. Além disso, o sabor dos pratos preparados será muito melhor.
