O mundialmente famoso licor Baileys em nossoo país está ganhando popularidade. Apesar de ser produzido há várias décadas e ter um número multimilionário de admiradores, nem todos aqui sabem beber Baileys corretamente.
Sua pátria é a distante Irlanda.Foi criada em 1974 e deu origem a uma nova categoria de bebidas - os licores cremosos. Desde 1975, tendo surgido rapidamente no mercado mundial, apesar da competição acirrada, tem com segurança a palma da mão na venda desse tipo de bebida. Em mais de 170 países, cerca de 50 milhões de garrafas são vendidas anualmente.
Até agora, este produto único é produzidoonde foi criado - na fábrica da Nangon House, nos arredores de Dublin. Seu nome está associado ao pequeno pub Bailey Pub - é onde eles sabem perfeitamente o que bebem com Bailey. O segredo de fazer uma bebida com uma concentração de 17% é guardado com a maior confidencialidade. Equipamentos de última geração, rigoroso controle de qualidade dos produtos e uma receita original proporcionam um excelente resultado.
Segredos do gosto
Para entender o que éLicor Baileys, com que beber e como fazê-lo corretamente, é preciso saber do que é feito. O segredo do excelente sabor da bebida está na utilização apenas de ingredientes naturais: whisky irlandês triplo destilado selecionado e creme irlandês fresco. Dependendo dos aditivos de aroma adicionados, o licor vem em várias variedades:
Apesar do fato de que durante a produção da bebida não ésão usados conservantes, tem uma vida útil muito longa - 18 meses. Pelo fato de o creme ser misturado ao álcool, ele não se deteriora durante esse tempo.
Você pode beber a bebida não só no puroforma, mas também adicioná-lo a vários coquetéis ou café. O licor é um digestivo, pelo que se costuma servi-lo após o fim da refeição. A bebida será um ótimo complemento para a sobremesa, especialmente se for sorvete ou café.
É servido em copos de licor - pequenoso volume da taça de vidro, expandindo-se para cima. Às vezes, gelo é adicionado a ele ou polvilhado com chocolate ralado. Tornou-se moda oferecer Baileys para café em vez de creme, especialmente em eventos informais. Nesse caso, deve-se lembrar que o licor é bastante doce, não devendo ser adicionado açúcar ao café.
Com que mais Baileys bebe? Acompanha bem tiramisu ou qualquer outro café e sobremesa cremosa. Você pode servir pastéis leves, marshmallows, suflê de coalhada com a bebida. Bananas e morangos também são ótimos.
O licor pode ser consumido em coquetéis que combinam destilados, leite, creme, café frio. Não dilua com refrigerante, tônica ou suco para evitar que o creme coagule.
Aroma único, sabor cremoso impecável etextura delicada é a base para o sucesso do licor. Devido à grande variedade com que se bebe Baileys e à possibilidade de o adicionar a vários cocktails, o licor é indispensável em qualquer situação.
