O caldo de galinha em uma panela elétrica cozinha de forma rápida e fácil É importante notar que esse caldo de carne não só pode ser usado como um primeiro prato, mas também fazer uma deliciosa e linda gelatina com ele.
Caldo de frango em panela elétrica: uma receita para o preparo detalhado
Ingredientes necessários para o prato:
Preparação do produto cárneo
Normalmente o caldo de galinha é cozido em uma panela elétricaquando uma pessoa precisa de um almoço leve, mas nutritivo. Para fazer um prato tão cheiroso e líquido, deve-se pegar ½ parte da carcaça da sopa, lavar bem, tirar os pelos da pele e dividir em porções.
Processamento vegetal
Tratamento térmico do prato
Caldo de galinha em uma panela elétrica cozinha o suficientefacilmente. Para fazer isso, despeje água potável purificada na tigela do dispositivo e, em seguida, coloque todos os pedaços de carne processada nele. Em seguida, os ingredientes devem ser salgados e colocados no modo de guisado (ou “Sopa”) por 1,4 horas. 15-25 minutos após o início do programa, é aconselhável abrir a multicozinha e remover com uma escumadeira toda a espuma que se acumulou na superfície. Ao mesmo tempo, recomenda-se colocar cabeças inteiras de cebola e cenouras frescas no caldo.
Após o programa de guisado (ou "Sopa")estiver concluído, deve-se abrir o eletrodoméstico e retirar todos os pedaços de frango e vegetais. Eles precisam ser reservados, e o caldo deve ser ligeiramente resfriado.
Para obter um caldo de galinha transparente, é aconselhável passar por uma peneira fina (várias vezes). Em seguida, o caldo deve ser despejado de volta na multicozinha e aquecido no modo apropriado.
Como servir adequadamente para o jantar (várias opções)
Caldo feito de carcaça de frango é recomendadoSirva com pimenta da Jamaica preta, pão de trigo e muitas ervas frescas. Ao mesmo tempo, é aconselhável servir a carne separadamente com batatas cozidas redondas e cenouras picadas. Se você preparou um caldo para fazer uma sopa saborosa e rica, então, 10 minutos antes do final do programa de guisado, adicione macarrão, grãos de arroz ou outros produtos.
Se você deseja adicionar umcaldo de carne para qualquer gelatina, recomenda-se temperar adicionalmente com especiarias aromáticas e alho (em estado frio) e, em seguida, passar novamente por uma peneira fina e combinar com a gelatina inchada.
