Вы когда-нибудь ели котлеты из гречневой каши?Não? Então você deve definitivamente experimentar este maravilhoso prato! Você sabe sobre almôndegas de arroz e carne picada? E as "almôndegas" de trigo sarraceno são ainda mais deliciosas! Além disso, vamos gentilmente fornecer-lhe a receita de costeleta de trigo sarraceno.
Por que esse alimento vale a pena consumir?O fato é que o trigo mourisco é talvez o cereal mais útil. Está cheio de vitaminas e todas as substâncias necessárias para o funcionamento normal do corpo. Este produto está no topo da lista dos mais úteis. Além disso, nem todo mundo gosta de comer mingau, no entanto, muitas dessas costeletas atraem muitos. Assim, as costeletas de trigo mourisco são uma ótima oportunidade para dar a um produto saudável uma chance de entrar em sua dieta, mesmo que você não seja um admirador de cereais. Podemos dizer que este prato é uma espécie de rebranding do trigo mourisco. O teor calórico total do prato é de 1060 quilocalorias.
Os ingredientes que você precisa são: trigo sarraceno, 2 ovos, pimenta, cebolinha, verduras, 2 colheres de sopa de farinha, sal, óleo de fritura, farinha para rolar o produto.
Primeiro você precisa cozinhar o trigo mourisco.Certifique-se de salgar a água. É aconselhável cozinhá-lo por mais tempo para que fique o mais suave possível. Enquanto estiver a preparar, pique a cebola, adicione-a ao trigo mourisco, cozinhe com a cebola. Depois que o mingau estiver pronto, escorra a água, coloque dois ovos, tempere, sal, pimenta e adicione a farinha. Deve ser uma massa. Nós fazemos pequenas costeletas com isso. Pão na farinha ou pão ralado, coloque em uma assadeira. E coloque por 20 minutos no forno.
Você pode, é claro, fritar em uma panela, mas no forno fica mais saboroso. Como acompanhamento, você pode servir uma salada de legumes frescos. Esta é a primeira receita para costeletas de trigo sarraceno. Mas há outros.
Você pode cozinhar costeletas de trigo sarraceno com queijo. Para fazer isso, você precisará de 200 g de queijo ralado, sal, pimenta, 2 ovos, pão ralado, 2 xícaras de trigo sarraceno.
Cozinhamos primeiro o trigo mourisco, depois esfriamos.Misture com ovos, sal, pimenta, tempero, farinha. Em seguida, adicione o queijo ralado lá, esculpir as bolas e frite em uma panela. Este prato é muito saboroso em combinação com molho de tomate.
Você já reparou que essas costeletas de trigo são magras?Este prato é perfeito para vegetarianos ou para aqueles que seguem cânones cristãos. Agora queremos chamar a sua atenção para algo diferente - costeletas de trigo sarraceno com carne. Você pode usar qualquer carne picada: carne de porco, carne ou frango. Costeletas picadas também são possíveis, mas você precisará adicionar mais ovos, farinha e um pouco de amido.
Для того чтобы приготовить мясные гречневые Rissóis de carne picada, você precisará estocar com o seguinte conjunto de ingredientes: cebola, 500 gramas de carne picada, 1 ovo, trigo mourisco, pimenta preta, sal, 2 penas de cebola verde, óleo vegetal.
Trigo mourisco na quantidade de um copo deve serjá cozido. Combinamos todos os ingredientes, obtemos uma espécie de massa. Em seguida, forme as costeletas e frite-as em uma panela. Alguns adicionam alho prensado a este prato. A opção de adicionar o recheio dentro do produto é possível. Assim, por exemplo, você pode fazer costeletas de trigo mourisco recheadas com mussarela. Eles geralmente são comidos com creme azedo. Se você assar costeletas no forno, então para cada pequena coisa no topo você pode derramar uma colherada de molho.
Então, o que é interessante sobre este prato?Esta é uma combinação incomum de carne e trigo mourisco. O fato é que geralmente esse cereal é um acompanhamento para a carne, mas aqui ele age inteiro com ele. Estas costeletas não requerem um prato lateral, você pode, claro, servir com vegetais frescos, mas você pode comê-los assim.
А постные гречневые котлеты вовсе упрощают жизнь aqueles que seguem a proibição cristã dos produtos de carne durante a Quaresma - este prato é muito nutritivo, saboroso e não contém um ingrediente proibido. Bon appetit!
