Sabe fazer uma torta de requeijão realquase todas as donas de casa. Portanto, este artigo é mais direcionado para aqueles que nunca experimentaram cozinhar esta sobremesa incrivelmente tenra, macia e saborosa por conta própria. É interessante notar que um prato tão doce é cozido no forno em apenas 60 minutos.
Receita passo a passo para torta de queijo cottage real
Ingredientes necessários para o recheio:
Processo de enchimento
Como você pode ver, a torta de queijo cottage real incluium pequeno número de produtos baratos. Para preparar um recheio saboroso e aromático, você precisa colocar o requeijão de grão grosso não ácido em uma tigela grande, quebrar os ovos de galinha e adicionar o açúcar granulado. Bata bem todos os ingredientes na batedeira. Enquanto o produto doce de fluxo livre se dissolve, você pode começar a preparar a base. Para ela, a torta de requeijão real prevê a utilização dos seguintes componentes:
Processo de preparação da base
Para fazer a torta de requeijão "real"delicioso e bonito, recomenda-se colocar a manteiga fresca em local aquecido antes de preparar a base esvoaçante. Lá, ele deve derreter completamente. Depois disso, coloque a manteiga em uma tigela grande e, em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e moa tudo bem até que uma migalha oleosa se forme. Você também precisa adicionar fermento em pó, sal marinho e um saco de vanilina.
Formação de prato
Quando o enchimento e a base de fluxo livre estão completamentepronto, você deve começar a formar uma torta deliciosa e satisfatória. Para fazer isso, você precisa pegar uma assadeira funda (pode-se usar uma frigideira) e colocar ½ parte da migalha oleosa no fundo. A seguir, a massa da coalhada deve ser colocada sobre o componente solto e também coberta com uma base.
Tratamento térmico do prato
Depois que a torta de queijo cottage éformado, deve ser colocado em um armário pré-aquecido e cozido a uma temperatura de 190 graus por 60 minutos. Decorrido o tempo especificado, a forma deve ser removida e totalmente resfriada ao ar frio. Se você não fizer isso e tentar tirar o bolo imediatamente, ele se desfará e não ficará tão bonito quanto gostaríamos.
Como servir adequadamente
Quando a torta de requeijão real estiver cheiafresco, deve ser cortado em porções direto na assadeira e depois colocado em pratos com uma espátula grande. Os convidados devem servir esta sobremesa junto com um chá quente e forte.
Conselhos úteis para donas de casa
Para uma torta mais saborosa, recomenda-se adicionar passas pretas sem caroço no vapor ao recheio de coalhada.
