Frango ao molho de creme azedo é um prato que temmuitas vantagens. Em primeiro lugar, é bastante simples preparar este prato, mesmo a dona de casa mais inexperiente pode facilmente dominar a receita. Em segundo lugar, o frango ao molho de creme azedo não perderá seu sabor delicado quente e frio. Em terceiro lugar, a carne de frango é considerada um produto dietético, que permite a todos, sem exceção, comê-la. Frango ao molho de creme de leite vai bem com batatas e arroz.
Frango em molho de creme azedo.
Para preparar o prato, você precisará dos seguintes produtos:
Corte a carcaça do frango em porções separadaspedaços (150 gramas cada), que depois são levemente fritos em uma panela com a adição de uma pequena quantidade de óleo de girassol. Separadamente, misture meio litro de água potável e meio litro de creme de leite. Despeje parte do líquido na assadeira de frango. Deixe o frango no creme de leite para cozinhar por cerca de meia hora. Neste momento, adicione uma colher de sopa de farinha e uma colher de chá de sal grosso ao resto do molho de creme de leite. Despeje a mistura em uma frigideira com o frango.
Descasque a cebola e corte-a em cubos grandes,depois frite um pouco no óleo de girassol. Adicione a cebola frita ao frango estufado e deixe ferver por mais 15 minutos, depois coloque a cabeça do alho picado no frango. Cozinhe por 3 minutos e desligue o fogão.
O prato pode ser consumido quente ou frio. Desfrute de sua refeição!
Receita. Frango em creme de leite com legumes.
Para preparar o prato você precisará de:
Primeiro, pique 1 pimentão e cebola finamente.Espalhe a cebola picada e a pimenta numa frigideira. Corte o filé de frango em pedaços grandes e coloque na frigideira com legumes, sal, tempere com pimenta e cozinhe tapado por 10 minutos. Nesta altura, pique as azeitonas e as ameixas, junte à carne com os legumes e mexa. Corte a abobrinha em pedaços e ferva em água. Mash abobrinha fervida com um empurrador, tempere com sal e pimenta, adicione a quantidade especificada de creme de leite. Adicione o purê de abobrinha e creme de leite à carne, misture tudo bem e cozinhe por mais 10 minutos. No final do cozimento, adicione a cebola verde picada a um prato.
Frango em creme de leite no forno com maçãs.
Para preparar este prato, você precisa dos seguintes ingredientes:
Despeje o filé de frango com o kefir e deixe de molho um pouco. Em seguida, retire o filé de frango, tempere com temperos, sal e coloque em uma assadeira especial.
Em uma tigela separada, misture o creme de leite, o manjericão eoutras especiarias. Despeje os peitos de frango com a mistura resultante. Lave bem as maçãs, descasque-as, corte em pedaços grandes e coloque por cima do frango.
Asse o frango com maçãs com molho de creme de leite no forno por no máximo 50 minutos.
Frango assado com batatas no creme de leite.
Este prato requer os seguintes ingredientes:
Primeiro, pegue uma assadeira, forre o fundo com papel alumínio e pincele com óleo de girassol. Coloque a coxinha de frango no prato, tempere com temperos e sal, regue com o suco de limão e o creme de leite.
Descasque as batatas, lave bemem água e corte em fatias finas. Coloque as rodelas de batata por cima do frango, tempere com sal e regue com uma pasta grossa sobre o creme de leite. Adicione um pouco de água ao prato com o frango e as batatas, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Em seguida, retire a folha de papel alumínio do prato e deixe o frango dourar por mais 15 minutos.
O frango com batatas ao molho de creme de leite está pronto.
