Pratos de queijo cottage são alguns dos mais saudáveisportanto, é aconselhável comê-los o mais rápido possível. Provavelmente, a variação mais agradável sobre o tema de um prato de coalhada são as panquecas de requeijão. A receita deste prato é simples, mas cada chef tem seus próprios segredos culinários. Alguns fazem bolos de queijo cottage simples, outros - bolos de queijo cottage com semolina. Vamos apresentar a sua atenção várias opções de como você pode fazer bolos de requeijão. A receita é simples.
Mostraremos como as panquecas de queijo cottage são preparadas. A receita requer os seguintes produtos: queijo cottage 500 gramas, refrigerante - meia colher de chá, ovo - 1 peça, farinha - 5-6 colheres de sopa, açúcar, sal a gosto.
Começando a cozinhar:bata um ovo com o açúcar e o sal, acrescente o queijo cottage bem amassado e mexa bem a mistura resultante. Bata até amaciar. Depois disso, coloque a farinha, acrescente o refrigerante apagado. Homogeneizar. Em seguida, enrolamos essa massa em uma salsicha e cortamos em pequenos pedaços idênticos. Antes de fritar, os bolos de coalhada devem ser enrolados na farinha. Para fritá-los mais rápido, você pode achatá-los um pouco, tornando-os mais finos. Frite em uma frigideira bem aquecida em óleo vegetal.
Muitos adicionam semolina aos cheesecakes.Por que fazer isso? A diferença fundamental entre cheesecakes simples e cheesecakes com semolina reside no facto de estes últimos possuírem uma crosta saborosa e apetitosa e, o mais importante, crocante. Se você ou sua família amam essa crosta, então esta opção é ideal para você. Como fazer panquecas de requeijão com semolina? A receita é a seguinte:
250 gramas de queijo cottage gordo, 2 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 ovo, 1 colher de sopa de semolina, sal.
Preparamos a massa da mesma forma que fizemos na primeira receita, porém, rolamos cada cheesecake na semolina antes de colocá-lo na assadeira.
Você pode servir essas deliciosas panquecas de queijo cottage com creme de leite, xarope, geléia, mel, geléia, leite condensado. Você pode alterar a receita, adicione o recheio.
Via de regra, os bolos de queijo são fritos na frigideira, mas você pode fazer no forno, então eles vão crescer mais e ficarão muito parecidos com os pães.
Então, você já entendeu que um prato que é calmopode ser atribuído a dois grupos ao mesmo tempo - saborosa e saudável, existe - estas são panquecas de requeijão, a receita que nós fornecemos a você. Essa combinação é bastante rara. A propósito, pratos como panquecas de queijo cottage, cuja receita você verá neste artigo, podem ser comidos como prato principal para o jantar ou simplesmente servidos com chá em vez de sobremesa.
Recomendamos fortemente:não limite suas fantasias culinárias apenas a esta receita. Estes são os syrniki mais simples, são incrivelmente saborosos em si mesmos, mas você é livre para adicionar o que quiser ao prato. Existem muitas receitas. Você pode fazer bolos de queijo com frutas, recheados com frutas, bolos de requeijão com passas, bolos de requeijão com damascos secos. Você pode rolar em farinha, semolina, pão ralado. São preparados com a adição de passas, damascos secos, frutas, enrolados na farinha e pão ralado….
Aliás, tem até receita de cheesecakesqueijo cottage, que não contém ovos. Eles terão um sabor completamente diferente do que as opções com o ovo. O fato é que o ovo confere ao prato uma cor dourada e torna a massa mais homogênea. Porém, mesmo sem ele, os cheesecakes ficam bem saborosos. Portanto, se você tem queijo cottage na geladeira, mas não tem ovos, não se desespere! Prepare a massa como no primeiro caso.
Existe uma receita de cheesecakes com adição de aveia. Aliás, para cozinhá-los, basta uma colher de cereal.
Não tenha medo de fantasiar! Transforme sua culinária em um processo criativo positivo e aprecie suas criações no café da manhã, almoço e jantar! Bom apetite!
