Queijeiros de queijo cottage são um prato delicioso queamo tanto adultos como crianças. Há uma enorme variedade de receitas de queijo cottage com a adição de mangá, com purê de maçã. Há cheesecakes com várias frutas, chocolate, recheios de creme. Este prato é barato, é preparado rapidamente, útil e bastante satisfatório. Então, vamos considerar várias opções para preparar panquecas de queijo cottage.
Para coalhada de ar, precisamos:
Cozinhar syrniki - "memórias" muito saborosasinfância. Para começar a fazer queijeiros, antes de tudo você precisa moer o queijo cottage. Você pode fazer isso manualmente ou usando um processador de alimentos, um liquidificador. Para bem coalho esmagado, adicione o açúcar, ovos, baunilha e uma pitada de sal. Tudo cuidadosamente misture. Em seguida, adicione a farinha peneirada na peneira e misture novamente. Para formar um syrniki suave, bonito e de tamanho igual (panquecas muito saborosas e úteis de queijo cottage), recomenda-se a utilização de uma colher umedecida em água, que é recrutada uma pequena massa de queijo cottage. Levemente enrole em farinha e forme um bolo de queijo. Em seguida, reaqueça a frigideira com uma pequena quantidade de óleo, espalhe os bolos de queijo sobre ela e frite-a em fogo pequeno até que uma crosta avermelhada apareça. E assim em ambos os lados. Pronto syrniki, colocando em um prato, você pode polvilhar açúcar em pó por cima.
Os cheesecakes são deliciosas panquecas de queijo cottage. São bons tanto clássicos como com compota de maçã. Para preparar esses cheesecakes, você precisará de:
Receita de deliciosas panquecas de queijo cottage com compota de maçãé o seguinte: primeiro você precisa descascar a maçã e ralar em um ralador grosso. Em seguida, usando um liquidificador, transformamos em uma massa semelhante a compota de maçã. Adicione o queijo cottage, o açúcar e um ovo, mexendo bem. Após a formação de uma massa homogênea, adicione aos poucos a farinha, misture e deixe por 15-20 minutos. Após este tempo, começamos a formar cheesecakes (muito saborosos, saudáveis para as crianças), enrolando-os na farinha e dando-lhes um formato arredondado. Em seguida, espalhemos a coalhada em uma frigideira pré-aquecida com manteiga e frite-os em fogo baixo por 5-7 minutos. Vire e frite do outro lado.
Com semolina
Para a preparação de tal syrniki, em primeiro lugarvocê precisa esfregar o queijo cottage em uma peneira e, em seguida, adicionar a semolina, ovo, açúcar e vanilina. Misture tudo bem, deixe a massa resultante por alguns minutos. Em seguida, formamos bolos de queijo a partir dele. A coalhada formada deve ser colocada em uma frigideira untada. Durante esse tempo, você pode ligar o forno para aquecer. Em seguida, bata o creme de leite com a farinha, unte os bolinhos de queijo com a mistura resultante. Assamos no forno a uma temperatura de 200-220 ° C até se formar uma crosta dourada e crocante (25-30 minutos). Deliciosas panquecas de requeijão com semolina estão prontas. Pode ser servido à mesa.
