Existem pratos que são simples na sua execução,mas ao mesmo tempo são extremamente saborosos. Portanto, macarrão com peito de frango pode atuar como um alimento diário, todos os dias. Ou pode ser uma refeição festiva, que ocupa o lugar principal à cabeceira da mesa.
Macarrão de peito de frango com vários complementosingredientes (veja as receitas abaixo) - não só saborosos, mas também alimentos saudáveis. Massas (macarrão, espaguete, chifres, espirais) no entendimento de muitas pessoas está associado com o país da Itália e, em última análise - com a culinária italiana. Mas ao mesmo tempo o conhecido Marco Polo, viajante e descobridor, trouxe a receita deste produto, como sabem, da China. E apesar do fato indiscutível de que a massa ainda é feita de farinha, poucas pessoas melhoram com seu consumo regular. É claro que nem todas as variedades de macarrão são benéficas, mas apenas aquelas que contêm trigo duro e incluem muitas substâncias úteis para o corpo humano, fibras e carboidratos complexos também. Mas voltando ao nosso prato. Isso é, como já mencionado, macarrão de peito de frango. E o ingrediente mais importante aqui é a massa. Vamos começar com eles.
Como fazer macarrão em casa?Já vimos que tradicionalmente a palavra "massa" significa toda a massa preparada a partir de misturas de farinha de trigo, água, ovos (por vezes estes são excluídos dos ingredientes), bem como os alimentos derivados destes produtos. By the way, macarrão se distingue entre fresco e seco, e ovo, e cozido em água, e grande e pequeno em tamanho, até mesmo colorido. Mas usaremos a receita básica mais simples.
Nós vamos precisar:meio quilo de farinha, três ovos crus, meio copo de água, sal na ponta de uma faca. São todos os ingredientes para a massa: tudo parece muito simples, bom, esse prato é muito democrático e não exige grandes investimentos e ingredientes sofisticados.
Aqui está uma receita simples e muito boa paracozinheiros novatos. Macarrão com peito de frango e tomate é perfeito para as refeições caseiras do dia a dia. Mas se quiser, também pode alimentar os seus queridos convidados com este prato despretensioso, mas nutritivo e satisfatório, muito bonito e saboroso. Precisaremos de: meio quilo de peito de frango, dois tomates grandes, um par de pimentões búlgaros doces, óleo vegetal, ervas secas, sal e especiarias a gosto. Bem, macarrão, é claro (espaguete, macarrão, espiral, macarrão, como opções) - feito em casa ou loja.
Macarrão com peito de frango e cogumelos em uma cremosao molho também é muito simples de preparar. Todo o segredo é o molho. E, claro, os cogumelos devem ser adicionados aos ingredientes básicos. O molho cremoso é um tempero tradicional e versátil, adequado para muitos pratos. E eles adoram por sua delicadeza e simplicidade.
Tomamos cogumelos em uma quantidade de 300 gramas, creme - um copo, queijo processado natural - 150 gramas. Todos os outros ingredientes são iguais aos da base.
Receita de macarrão com creme de peito de frangodisponível para qualquer hostess. Depois de fritar o peito de frango, acrescente cogumelos (por exemplo, champignon, mas você também pode pegar cogumelos da floresta), picados finamente. Com certeza vão deixar entrar o suco, precisa ser frito, evaporado. Assim que isso acontecer (10 minutos), acrescente o creme, misture e cozinhe por cinco minutos. No final, acrescente o queijo fundido, que se dissolve bem e rapidamente, e cozinhe por mais 3-4 minutos. Todas as outras etapas são realizadas da mesma forma que na receita básica.
Sirva misturado com espaguete, mas você podee coloque uma porção de macarrão em um prato, e regue com várias colheres grandes do delicioso molho com pedaços de peito e cogumelos. Bem, ficou delicioso?
