Receitas para fazer pães são uma tábua de salvação para uma anfitriã inteligente, especialmente quando os convidados já estão na porta e não tiveram tempo de estocar os ingredientes.
Este não é apenas um prato delicioso, mas também excelenteopção para guloseimas em um evento festivo. É improvável que alguém recuse pãezinhos deliciosos e simples. Receitas culinárias "rápidas" virão em seu socorro e salvarão o clima das festas, mesmo que não haja muito tempo.
Como você sabe, pãezinhos doces podem serfeito com massa sem fermento ou sem fermento, leite, kefir, etc. O princípio de preparação de tal tratamento é bastante simples: assim que a massa de fermento atingir a condição desejada ("fit") e a massa sem fermento for infundida na geladeira, você pode começar com segurança o preparo de doces pães caseiros.
Esses produtos assados podem ter absolutamente qualquer formato:Você pode enrolar corações, bolas, envelopes, bagels, etc. da massa.O recheio também pode ser de qualquer tipo. Existem receitas de pãezinhos simples com açúcar e passas, nozes e mel, frutas, frutas vermelhas e geléia.
Mas você precisa considerar o equilíbrio do docecomponente, caso contrário, os produtos podem ser muito enjoativos. Por exemplo, se a massa requer muito açúcar, é melhor escolher um recheio menos doce. Os pães são assados no forno, na panela elétrica ou na máquina de fazer pão.
Normalmente, antes de serem levados ao forno, são untados com um ovo (às vezes com uma mistura de ovos e leite) e polvilhados com nozes picadas, sementes de papoula, sementes de gergelim ou açúcar.
Para tirar proveito de muitosreceitas de pãezinhos, não se preocupe muito com os pratos. Tudo o que é necessário é um rolo, uma tigela para massa, uma assadeira. Se você tem uma máquina de fazer pão ou uma panela elétrica em casa, pode usá-los com segurança para fazer sua sobremesa favorita.
Antes de cozinhar, você devedecida sobre a quantidade certa de farinha e açúcar. Antes de cozinhar, peneire a farinha e aqueça o leite. Se você planeja fazer hambúrgueres, eles precisam ser lavados, descascados, picados ou selecionados, etc.
Certamente todos estão familiarizados com esta receita. Nossas avós também cozinhavam pães perfumados e saborosos com ele. A escola também já vendeu esses doces - as crianças os devoraram alegremente nas cantinas escolares. Esses "corações", polvilhados com açúcar de confeiteiro, podem ser facilmente reproduzidos em casa. Claro, esta receita não será possível sem massa de fermento.
Você precisará dos seguintes produtos para fazer deliciosas receitas de pãezinhos:
Primeiro, aquecemos o leite, adicionamosaçúcar misturado com fermento e adicione metade da farinha. Deixamos a mistura resultante em um local quente por 25 minutos. Após 25 minutos, despeje margarina derretida, sal e açúcar. Em seguida, adicione lentamente a farinha restante. Sove uma massa lisa e sem grumos, polvilhe com farinha e deixe aquecer. Assim que a massa "encaixar", é necessário dividi-la em pequenos pedaços e dar forma a pãezinhos. Espalhamos os pãezinhos em uma assadeira e deixamos descansar por cerca de 7 minutos, unte os pães com um ovo, polvilhe com nozes e açúcar.
Assamos até ficarem macios em um forno pré-aquecido a 200 graus.
Ótima opção para produtos deliciosos e descomplicados. Nesta receita, os pãezinhos são arejados e fofos, com uma crosta cítrica crocante por cima.
Você precisará dos seguintes produtos:
Remova as raspas da laranja.Aquecemos o leite, diluímos o fermento fresco, adicionamos farinha, açúcar, um terço das raspas, ghee e sal. Amassamos uma massa homogênea e formamos 8 bolas do mesmo tamanho. Misture as raspas restantes com o açúcar de confeiteiro. Nós cobrimos todas as bolas com margarina e as rolamos no esmalte. Espalhamos os pães à distância um do outro.
Nós os deixamos subir por cerca de uma hora. Em seguida, assamos em um forno pré-aquecido a 200 graus por meia hora.
Esta receita de scones é um grande prazer para os convidados e toda a família. São muito fáceis e rápidos de preparar em casa.
Para prepará-los, é preciso levar leite, farinha, ovos, passas, fermento, açúcar nas proporções certas.
Tem que levar:
Bata os ovos com sal, acrescente o leite,óleo de girassol, fermento, farinha. Deixamos a massa crescer e depois enrolamos em uma camada fina. Separamos as passas, enxáguamos, secamos e misturamos com açúcar. Lubrifique a camada com óleo vegetal e polvilhe com passas e açúcar.
Enrole a massa em um rolo apertado e corte empeças idênticas. É necessário cegar o fundo para que o açúcar não escorra para a assadeira durante o cozimento. Unte uma assadeira com manteiga e coloque pãezinhos doces sobre ela. Assamos por cerca de 30 minutos a 200 graus.
Como você sabe, o queijo cottage tende a ficar seco no forno, mas isso pode ser resolvido adicionando algumas colheres de sopa de creme de leite gorduroso ao recheio.
Para cozinhar você precisa de:
Usando uma batedeira ou liquidificador, bata o frangoovos com açúcar granulado. Aos poucos, introduza as raspas, creme de leite, queijo cottage e refrigerante. Aquecemos o leite em fogo baixo a 40 graus. Adicione o fermento a ele, mexa. Misture a farinha e o sal e sove a massa do pão, combinando todos os produtos. Abra uma bola com a massa e coloque-a em um local aquecido por vinte minutos.
Formamos pequenos pãezinhos com a massa acabada.Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e unte cada pão com uma mistura de ovo levemente batido. Polvilhe os produtos com açúcar de confeiteiro e canela em pó.
Você pode servir à mesa! Aproveite o seu chá!
Esses pães não são apenas fáceis de preparar,mas também simplesmente incrível no sabor. Esta situação é adequada a muitos estabelecimentos, como cafés, bistrôs, cantinas. O conteúdo calórico desse prato e o tempo de cozimento dependem diretamente da receita. Se desejar, você pode controlar a quantidade de açúcar granulado - isso permitirá que você obtenha sobremesas doces e muito doces.
O creme de chocolate é o sonho de quem gosta de doces e de muitas crianças. O creme pode ser colocado tanto dentro como fora do pão.
Esta receita também é chamada de austríaca. O creme é usado para decorar esses pães.
Você precisa fazer o seguinte:
Você precisa comprar a massa com antecedência (você mesmo pode cozinhá-la). Claro, comprar é mais rápido e fácil.
Ao servir pãezinhos de creme de chocolate na mesa, você pode pincelar com creme de chocolate - isso os deixará muito mais espetaculares!
Pertence à culinária letã. A receita culinária desta sobremesa é a mais simples possível e, portanto, não causará problemas desnecessários à anfitriã.
Produtos necessários:
Misturamos todos os componentes a granel em uma tigela. Diluímos o fermento em meio copo de leite quente, mas não em leite fervido.
Aqueça o óleo e misture com o restoleite. Sove a massa, tampe e deixe descansar por uma hora. Adicione as passas, desossadas na farinha, à massa. Divida a massa em 20 pedaços do mesmo tamanho e forme pães com eles. Coloque-os sobre uma folha untada de pergaminho, cubra com um ovo e leve ao forno por 35 minutos.
