O lavash armênio é um produto de pão nutritivocom propriedades dietéticas e excelente sabor. Traduzido da língua turca, significa "boa comida". Os antigos especialistas culinários que inventaram este produto sabiam muito sobre os benefícios e a qualidade do pão. Uma das vantagens de um bolo magro é que pode ser armazenado por muito tempo.
Este é um dos muitos motivos para a exportação de lavashNo mundo todo. Alguns de nós já não podemos imaginar a vida sem uma camada oval de massa, com a qual se fazem interessantes petiscos, sanduíches, pratos quentes e até sobremesas doces. Seu sabor universal e sua base fina permitem combiná-lo com diversos produtos. Lavash em uma panela com queijo é muito popular entre os fãs de fast food. A guloseima é fácil de preparar, não demora muito e tem um sabor excelente. Ótima alternativa aos hambúrgueres, sanduíches e outras "iguarias" estrangeiras, que causam danos significativos à saúde, provocando obesidade e obstruindo os vasos sanguíneos com placas de colesterol. Para o seu gosto, sugerimos que se familiarize com uma lista de receitas fáceis, mas interessantes.
O ingrediente base é o lavash armênio, ou melhor, três camadas. Você também precisará de produtos para fazer o recheio:
Primeiro, vamos preparar a massa para recheio:É aconselhável escolher o queijo cottage baixo teor de gordura, amassar com um garfo, adicionar creme de leite ou leite, esfarelando o coentro (você pode usar qualquer verdura). Certifique-se de adicionar sal e pimenta. Como resultado, você deve obter uma massa elástica de consistência uniforme, sem grumos.
Aqueça a panela, despeje em uma pequenaa quantidade de azeite ou qualquer outro óleo vegetal, você também pode usar manteiga. Espalhamos a primeira camada, levemente umedecida com água, para que não queime, se não couber, cortamos o excesso. Nivele cuidadosamente o recheio de coalhada, cubra com uma segunda folha de massa, polvilhe com queijo ralado por cima. Feche com um terceiro pão achatado, regue com um ovo (bata levemente com leite, como para uma omelete).
Cubra a lavash com uma tampa em uma panela com queijo equeijo cottage, frite por cerca de sete a dez minutos em fogo médio, até que a camada inferior esteja dourada. Corte em quadrados ou triângulos, sirva com chá, café. Após o cozimento, a massa macia fica crocante, o queijo derretido adiciona tempero e a coalhada adiciona suculência. Um deleite incrivelmente saboroso parece harmonioso mesmo em uma festa festiva.
Apresentamos a sua atenção mais uma deliciosareceita à base de presunto e carne de frango. O prato é altamente nutritivo, por isso pode ser servido como segundo prato. Ingredientes necessários:
Antes de cozinhar pão sírio em uma panela comqueijo, prepare os produtos: corte o frango em tiras finas, frite em óleo vegetal até dourar. Pique o presunto finamente, misture com o filé. Mergulhe o tomate em água fervente por 20 segundos para remover facilmente a casca dura. Corte em cubos e envie para o resto dos ingredientes.
Desdobramos uma folha de massa, unte com o molho decreme de leite e mostarda, deixe de molho por cinco minutos, depois espalhe o recheio por cima com uma camada uniforme. Cubra com uma segunda camada, cubra novamente com o molho, polvilhe com queijo ralado. Enrolamos na forma de um rolo, cortamos em pequenas salsichas. Frite o pão sírio com o queijo em uma panela dos dois lados em uma mistura de manteiga e óleos vegetais. Bom apetite!
