Ликер «Куантро» – изысканный французский напиток, que é caracterizado por uma gama única de sensações gustativas. Os componentes do licor misturam-se harmoniosamente. As laranjas doces acentuam o contraste amargo, criando um sabor original e improvável: primeiro macio, depois explosivo e afiado, transformando-se num cocktail aromatizado de notas de laranja.
Но этот напиток уникален не только вкусом, его a cor não é menos surpreendente: da claridade de cristal em forma pura a uma brancura de opala turva quando combinada com gelo. Quando o gelo está completamente dissolvido, a transparência perfeita retorna. Essas maravilhosas metamorfoses são explicadas pelo fato de que a bebida contém muitos óleos essenciais naturais, que lhe dão um sabor fresco e um aroma delicado.
«Куантро» – ликер марочный, производимый уже quase meio século. Atualmente, o direito de fabricar pertence à empresa Rémy Cointreau. A força da bebida é de 40 graus. A receita do licor foi criada por Edward Cointreau com base na família, a antiga. A história da criação começou em 1849, quando Adolf e Edouard-Jean Cointreau iniciaram a produção de bebidas alcoólicas na destilaria familiar.
A primeira garrafa de "Cointreau" em sua forma usual foilançado em 1875. Dois anos depois, ele ganhou seu primeiro prêmio, após o qual houve muitos mais prêmios. Em 2008, ele recebeu o dobro de ouro no San Francisco World Spirit Competition.
Изначально апельсины для производства привозились das Antilhas e as garrafas eram quadradas. Em 1885, os irmãos receberam uma patente pelo nome e aparência do licor, protegendo-o de possíveis falsificações. Para adicionar um sabor fresco à bebida, Edward começou a fornecer um gosto de laranjas amargas de Curaço para a fábrica da família. Foram essas laranjas que se tornaram a base do novo licor, que também incluiu frutas cítricas da Espanha e do Brasil. Hoje Cointreau Liquor é um dos mais populares, é vendido em cerca de 100 países e é amplamente utilizado no negócio de restaurantes como um ingrediente requintado de vários cocktails.
Para fabricá-lo, a fábrica começouem uma base regular, fornecer as raspas de laranjas amargas das Antilhas e os doces - da Espanha, Brasil, as províncias do sul da França. Dentro de alguns dias, as raspas são infundidas em álcool, a infusão é destilada duas vezes em plantas de destilação de cobre e, em seguida, é adicionada água de nascente com xarope de açúcar. Apenas uma observância rigorosa das proporções é capaz de garantir a criação de exatamente aqueles tons de sabor para os quais a bebida é valorizada.
Licor Cointro é obtido a partir de conhaque refinado,laranjas azedas, suco de laranjas, em consequência da mistura que resulta gosto refinado, suave com um aroma brilhante. Devido a esta variedade de sabores, o licor é muito bem incluído em molhos e sobremesas.
O licor “Cointreau” é bebido na forma pura e como parte de várias misturas (White Lady, Margarita, B-52, coquetéis Smoothie e outros).
Você gostaria de tentar fazer um coquetel Cointreau? Tente usar uma das seguintes receitas.
CoquetelCointropolitan
Bata 20 ml de vodka num shaker, 20 - Licor Cointreaux, 10 sumo de pepino e sumo de limão, 1 sumo de laranja, adicionando gelo aos ingredientes. Coquetel é servido em copos de martini refrigerados.
CoquetelNeve ensolarada
Bata três porções de licor Cointreau com gelo, quatro Campari e três suco de limão, adicione tônico. Despeje em um copo e decore com uma fatia de laranja e uma cereja.
Cointreau Teese"
Протрите кусочком имбиря края коктейльного бокала.Bata 40 ml de "Cointreau" em um shaker com gelo, 20 - de suco de maçã, 15 cada de xarope de violeta e suco de limão espremido na hora. Filtrar o shake em um copo e decore com cobertura violeta.
CoquetelMai-Tai
Misture 20 ml de rum branco e escuro, "Cointreau, suco de limão, 10" Grenadine "e" xarope Orgeat ", adicione gelo picado. Despeje em highball, decore com cerejas, cachos de abacaxi e um raminho de hortelã.
