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Caviar vermelho "Ouro vermelho". Característica e recursos do produto

Muitas pessoas gostam de caviar vermelho."Red Gold" é uma marca comercial que está diretamente envolvida no lançamento deste produto. O que é e como é diferente do resto das numerosas espécies? Para responder a essas perguntas, você precisa dar uma olhada no próprio produto.

Detalhes interessantes

A Rússia é um estado para o qual o caviar é consideradopraticamente um produto nacional. Mesmo nos tempos antigos, o lugar mais honroso foi atribuído a ela nas mesas dos reis. O caviar vermelho sempre foi especialmente valorizado. Foi extraído de peixes de espécies de salmão: salmão sockeye, salmão chum, salmão rosa e salmão coho, que são encontrados em grande número no Extremo Oriente. No início do século 20, o comerciante Fyodor Savelyev começou seu negócio de caviar lá. Ele criou toda uma empresa para o processamento deste produto delicado. Barris contendo caviar vermelho foram enviados em grandes quantidades para Moscou e São Petersburgo. "Ouro vermelho" - é assim que o comerciante marca seus produtos. Ela estava em grande demanda. O empreendimento floresceu. Sua fama se espalhou muito além das fronteiras do país. Uma iguaria popular russa começou a ser entregue na Alemanha e na França. No entanto, após a revolução, a empresa foi nacionalizada e as entregas ao exterior cessaram. Agora apenas os visitantes dos maiores restaurantes e convidados da capital tinham acesso ao caviar vermelho. O "ouro vermelho" tornou-se ao longo do tempo uma unidade monetária não oficial. Este produto foi usado como uma apresentação para resolver problemas complexos. Com o tempo, decidiu-se restaurar a reputação do famoso produto. Muitos artels de pesca foram reorganizados e privatizados.

caviar vermelho ouro vermelho

Desde 1997, o caviar vermelho "Red Gold" tornou-se oficialmente um produto da CJSC "North-East Company LTD". A empresa está envolvida não apenas na sua produção, mas também na distribuição.

Parecer

A maioria dos compradores gosta do caviar "Redouro". As avaliações dos produtos são em sua maioria positivas. Em primeiro lugar, a aparência apresentável da embalagem é enfatizada. O frasco transparente permite uma boa visualização do conteúdo. Isso torna possível verificar sua qualidade antes de fazer uma compra.

comentários de ouro vermelho caviar

Mas as pessoas sempre querem saber mais sobre o queeles estão comendo. Para isso, foram criados laboratórios independentes especiais no país, nos quais diversos produtos alimentícios são constantemente testados. No entanto, após inúmeros testes, concluiu-se que o caviar que a famosa empresa fornece às lojas nem sempre atende aos padrões de qualidade declarados. As seguintes violações foram encontradas em muitas amostras:

  1. A avaliação organoléptica revelou a presença de sabores estranhos, em parte devido à oxidação da gordura.
  2. Inconsistência de aparência.
  3. Insuficiência de produtos. Em vez dos 4,6% prescritos, apenas 2,9% foram realmente encontrados.
  4. Na jarra existem simultaneamente ovos de esturjão e outras espécies de peixes. Isso é completamente inaceitável e é um fato de falsificação.

Isso prejudica muito a credibilidade da empresa e faz com que a administração pense em fortalecer o controle de qualidade.

Cartão de visita da região

As regiões do Extremo Oriente são ricas em frutos do mar.Isso permite que a empresa aumente constantemente os volumes de produção e expanda a geografia de entregas. Basicamente, a mineração é realizada em Sakhalin. Esta ilha ao longo dos anos tornou-se uma verdadeira capital da pesca da região. E de acordo com muitos moradores locais, o famoso caviar vermelho é o ouro de Sakhalin. É um dos itens mais lucrativos do comércio.

caviar ouro vermelho Sakhalin

Os produtos processados ​​e embalados chegamem grandes quantidades para muitas cidades da Rússia, Alemanha, Ucrânia e EUA. Além disso, essa geografia mudou ao longo dos anos. Os clientes ficam felizes em celebrar contratos para o fornecimento de um produto de alta qualidade. Eles são cativados por sua naturalidade e métodos de processamento modernos e exclusivos. Tal produto está sempre em alta demanda e demanda no mercado. É comprado com grande prazer tanto por grandes corporações atacadistas quanto por restaurantes particulares. Esses contatos extensos aumentam a autoridade não apenas da própria empresa fabricante, mas de todo o país.

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