O mingau de arroz na panela elétrica é saboroso e saudável!

Em muitas culturas, o arroz é tão popular quantopão na Rússia. Muito se tem falado sobre as propriedades benéficas do arroz. Este cereal é rico em cálcio, potássio, fósforo, zinco e ferro, além de deficiente iodo, aminoácidos e vitamina B. O arroz também pode ser consumido por pessoas alérgicas à proteína vegetal - o glúten, que está ausente nele.

Com tudo isso, o conteúdo calórico desse produto é baixo, o que torna possível utilizá-lo tanto para quem está perdendo peso quanto para quem busca não ganhar quilos a mais.

Uma variedade de pratos que podem ser preparados emà base de arroz, é muito extenso: sushi, paella, risoto, sopas, saladas e, claro, mingaus, adorado desde a infância. Mingau de arroz diet em água ou saudável no leite não é difícil de preparar. Ao mesmo tempo, trará muitos benefícios para o corpo, tanto da criança quanto do adulto.

Mingau de arroz em uma panela elétrica

Uma panela multifuncional - uma multicooker - está se tornando cada vez mais procurada, porque esse milagre da tecnologia pode reduzir significativamente o tempo necessário para cozinhar.

Mingau de arroz em uma panela elétrica não é pior do quedo que em uma panela, e cozinhar não é difícil. Quase todos os multi-fogões modernos estão equipados com a função "Mingau de Leite", graças à qual é muito fácil preparar este prato, e o temporizador permite-lhe fazê-lo, mesmo que a anfitriã não esteja em casa a essa hora. Na ausência deste modo, o mingau de arroz na multicooker pode ser cozido no modo "Guisado" ou "Sopa", dependendo do modelo do dispositivo. O tempo de cozimento em panelas lentas é de 40-50 minutos, em panelas de pressão cerca de 30.

Lave o arroz primeiro.Na multicooker, você precisa deitar 4-6 copos de medição de água e / ou leite (dependendo da espessura necessária do mingau) para 1 copo de arroz e selecionar o modo de cozimento adequado.

Cozinhando no fogão

Tal como acontece com a multicozinha, o arroz deve ser enxaguado. Existem duas maneiras principais de cozinhar no fogão:

- o arroz é fervido em água até ficar meio cozido, depois é escorrido, e o mingau é cozido com leite;

- cozinhe em leite (recomenda-se mexer constantemente o mingau, para evitar o aparecimento de espuma de leite);

Proporções: Normalmente, uma xícara de cereal de arroz por 4 xícaras de água e / ou leite é usada para cozinhar.

Para quem prefere mingaus menos saturado, a quantidade de leite ou água pode ser aumentada para 6 a 7 copos.

Se necessário, o leite é substituído por água.

O arroz é adicionado à água fervente ou leite. O tempo de cozimento depende da variedade utilizada e é de cerca de 20 minutos.

Não é tão importante se o mingau de arroz é preparado emmulticooker ou no fogão. Não é recomendável adicionar manteiga durante o cozimento, pois o tratamento térmico destrói as substâncias benéficas contidas nele.

Isso deve ser feito antes de servir.

Sal e açúcar são adicionados a gosto.Ao cozinhar, você pode se recusar a usar açúcar e pode adoçar o mingau com vários aditivos de bagas, frutas, frutas cristalizadas, nozes, mel ou geleia. Portanto, o mingau de arroz com maçãs agradará a muitos. Antes de adicionar, as maçãs podem ser esmagadas, cortadas em pedaços ou assadas. As crianças vão gostar de mingau com o rosto pintado com geléia ou qualquer outro padrão, e você pode confiar a "pintura" à criança.

O mingau não é difícil de preparar e a capacidade de experimentar diferentes sabores o tornará um prato frequente e favorito na mesa.