Quando uma família tem filhos pequenos, então a questão deque cozinhar saudável e saboroso no café da manhã é mais agudo do que nunca. Por isso, decidimos oferecer um prato extremamente saboroso e inegavelmente saudável - esse é o mingau. E se também for mingau de passas ou outras guloseimas, não apenas uma criança, mas qualquer adulto não poderá recusar tal tratamento. Oferecemos várias opções de cereais, e você já está vendo o que mais gosta.
Mingau de arroz com passas e ameixas
Você precisará destes ingredientes:
Trezentos gramas de arroz;
• 160 gramas de ameixas secas (sem caroço);
• 600 gramas de água (misturada com caldo);
• quarenta gramas de açúcar;
• 80 gramas de mel;
• 50 gramas de passas;
• 30 gramas de frutas cristalizadas;
Algumas nozes (ou sementes de abóbora);
• algum sal.
Como cozinhar mingau de arroz com passas e ameixas:
Mergulhe as passas na água de antemão(cerca de meia hora). As ameixas precisam ser fervidas em água sem açúcar. Depois escorra o caldo, coe bem, adicione um pouco de água e deixe ferver. O caldo fervente deve ser levemente salgado e, em seguida, despeje o arroz e cozinhe até ficar macio. Depois que o mingau estiver pronto, você precisará adicionar ameixas secas, mel, passas e misture bem. Ao servir o prato sobre a mesa, decore-o com frutas cristalizadas e polvilhe com nozes por cima.
E aqui está outra receita de mingau de arroz com passas, que se distingue por uma pequena quantidade de ingredientes e excelente sabor.
Mingau de arroz com passas e outras frutas secas
Ingredientes para o mingau:
Meio copo de arroz;
• frutas secas (passas, tâmaras, damascos secos, ameixas);
• manteiga;
• Um pouco de sal.
Mingau de arroz com passas e outras frutas secas, processo de cozimento:
Primeiro você precisa enxaguar bem o arroz e colocá-lo de molho em água fria (de preferência não menos de meia hora). Pegamos outra tigela e colocamos frutas secas nela.
Escolha uma panela (com capacidade aproximada de 450 gramas) e coloque arroz e frutas secas nela, adicione sal e açúcar e encha com água fria (água deve ser o dobro do arroz).
Colocamos a panela no forno pré-aquecido, mas não cobrimos com a tampa até que a água seja levemente absorvida pelo arroz. Depois disso, feche a panela e cozinhe o arroz por cerca de dez a quinze minutos.
Mingau de arroz com passas e maçãs é um prato muito saboroso e saudável para crianças e adultos. Portanto, aconselhamos você a mimar seus entes queridos com um tratamento tão saudável.
Mingau de arroz com passas e maçãs
Para tal mingau, você precisará de:
• cerca de dois copos de arroz;
• cinco a seis maçãs;
• 100-150 gramas de manteiga;
Passas;
• açúcar (ao seu gosto).
Método de preparação de papas:
Despeje dois copos de arroz com um copo e meio de águae ferva até ficar meio cozido. Enquanto o arroz cozinha, você pode lavar as maçãs e descascá-las. Mergulhe as passas em água. Lave o arroz semiacabado e deixe escorrer um pouco. Em seguida, coloque o arroz em camadas em uma panela, depois as maçãs, as passas, o açúcar e a manteiga e assim por diante até o topo. A última camada deve ser de maçãs. Leve a panela ao forno por cerca de quarenta minutos.
Para aqueles que sempre acreditaram que o mingau de milheto é necessário apenas para alimentar galinhas, sugerimos que prepare o seguinte mingau para se apaixonar pelo mingau de milheto de uma vez por todas.
Mingau de painço com passas e damascos secos
Ingredientes necessários:
• um copo de painço;
• um copo e meio de água;
• cerca de um copo e meio de leite;
• meio copo de passas;
• meio copo de damascos secos;
• algumas colheres de sopa de açúcar de mesa;
• uma colher de sopa de manteiga;
• algum sal.
Método para preparar mingau de painço com passas e damascos secos:
Mergulhe as passas e os damascos secos. Enquanto eles estão de molho, você precisa enxaguar bem o painço e esfregar várias vezes entre as palmas das mãos.
Em seguida, encha o milho com água e cozinhe em uma pequenafogo. Quando o cereal inchar, você precisa adicionar leite a ele. Em seguida, passas e damascos secos são adicionados. Salgue um pouco e acrescente açúcar (com atenção ao seu gosto). Para que o mingau não queime, ele deve ser mexido periodicamente.
