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Cupcake leve: receita para cozinhar

Como fazer cupcakes leves?Receitas com fotos de sobremesas simples, mas muito deliciosas, serão apresentadas abaixo. Vamos considerar duas maneiras diferentes de fazer bolos, uma das quais requer o uso de queijo cottage e a outra - o kefir.

receita fácil de cupcake

O cupcake mais fácil: uma receita passo a passo

К сожалению, творог любят не очень многие люди.No entanto, contém um grande número de elementos úteis que são essenciais para o corpo humano. Portanto, recomendamos que seja um bolinho leve. A receita desta sobremesa requer o uso de:

  • ovos grandes - 2 unid .;
  • queijo cottage não ácido - 200 g;
  • manteiga - cerca de 100 g + 20 g para lubrificar o molde;
  • fermento para massa - cerca de 10 g;
  • açúcar leve - 1 xícara;
  • açúcar de baunilha - 1,5 colheres de sobremesa;
  • farinha de trigo - 2 copos;
  • sal iodado - 1 pitada;
  • passas, damascos secos - cerca de 100 g;
  • açúcar em pó - 1 colher grande.

Massa de requeijão Mashim para bolo caseiro

Como fazer um bolinho leve? Todos devem conhecer a receita desta sobremesa, porque ela servirá como uma excelente opção para uma festa de chá amigável.

Antes de começar a assar o produto, você deveamasse a massa não muito grossa. Para fazer isso, amasse o queijo cottage com um garfo e adicione ovos de galinha, açúcar granulado, baunilha e um pouco de sal. Todos os ingredientes são bem misturados, após o que são introduzidos na manteiga não quente pré-derretida.

Para fazer um delicioso bolinho leve, cuja receita estamos considerando, mais incomuns, damascos e passas secos picados deve ser apresentada na massa.

deliciosa receita leve cupcake

No final, a farinha peneirada é derramada na base, que é pré-misturada com o fermento em pó. Amassar a massa, inicie imediatamente o processo de cozimento.

Tratamento térmico no forno

Para fazer uma sobremesa, você deveuse uma forma especial de bolo (em relevo). É lubrificado com óleo, após o qual toda a base é colocada. Nesta forma, o produto é enviado ao forno, pré-aquecido a 180 graus.

Após 45 minutos, o muffin caseiro deve ficar muito exuberante e rosado.

Presente de sobremesa para uma festa de chá amigável

Agora você sabe como fazer um bolo de coalhada leve. A receita para este produto foi apresentada acima.

Assim que a sobremesa é assada, ela é retirada do molde e resfriada. No topo da coalhada, o bolo pode ser decorado com glacê e polvilhado com açúcar em pó.

Cupcake Light: receita implementada no microondas

Se você tiver um dispositivo como um forno de microondas, poderá preparar a sobremesa em questão neste dispositivo. Como fazer isso, informaremos agora.

receitas leves cupcakes com fotos

Então, para assar um bolo delicioso e macio, precisamos:

  • sêmola - cerca de 100 g;
  • kefir de conteúdo de gordura não muito alto - 150 ml;
  • sementes de papoula - cerca de 2-3 colheres grandes;
  • farinha de trigo leve - cerca de 100 g;
  • açúcar fino - 100 g;
  • óleo vegetal - cerca de 50 ml;
  • ovo de galinha grande - 1 pc .;
  • sal de mesa - 1 pitada pequena;
  • fermento em pó - 1 colher de sobremesa cheia.

Cozinhar base de kefir

Não há nada complicado em fazer um bolo assim.Despeje a sêmola inteira em uma tigela funda e despeje com kefir não muito gordo. Depois de misturar os componentes, sementes de papoila são adicionadas a eles. Nesta forma, a mistura resultante é deixada à temperatura ambiente por 25-35 minutos. Durante esse período, papoula e sêmola devem inchar bem.

Enquanto a massa de leite estiver de lado, você podepara preparar outros ingredientes. Manteiga ou outro óleo de cozinha é derretido em uma tigela e ligeiramente resfriado. Em seguida, peneire a farinha leve, juntamente com o fermento em pó e o sal de mesa.

Depois de executar as ações descritas, prossiga paraprocessamento de ovos de galinha. Bata bem com açúcar e adicione uma pitada de vanilina ou canela (para dar sabor, se desejar). Na mistura resultante, espalhe imediatamente a sêmola inchada com sementes de papoila e misture tudo bem.

receita mais fácil de cupcake

O óleo de cozinha derretido também é derramado em uma tigela comum e a farinha é adicionada com fermento e sal. Nesta composição, todos os ingredientes são bem amassados ​​e obtêm uma massa homogênea sem um único nódulo.

O processo de formação do produto e seu cozimento no microondas

O que devo assar um bolinho leve?A receita envolve o uso de um copo de cerâmica, que é pré-lubrificado com óleo. Depois de colocar parte da massa nos pratos, ela deve ser nivelada. Nesta forma, o produto semi-acabado deve ser enviado ao forno de microondas. Na potência máxima, a sobremesa deve ser assada por cerca de 7 a 12 minutos. Ao mesmo tempo, deve ser verificado regularmente quanto à disponibilidade. Para fazer isso, é recomendável colar palitos periodicamente no produto.

Sirva corretamente a sobremesa à mesa da família

Assim que o bolo é cozido no microondas, ele é retirado imediatamente do forno. O restante da massa é preparado de maneira semelhante.

É aconselhável usar a sobremesa em questão emainda quente. No entanto, não é necessário removê-lo da tigela. Você pode comer um bolinho usando uma colher pequena. A propósito, para a beleza, essa sobremesa é frequentemente polvilhada com açúcar de confeiteiro ou manchada com cobertura de chocolate, sobre a qual são dispostos pedaços de frutas ou bagas.

receita fácil de cupcake no microondas

Vamos resumir. dicas e truques

Você pode fazer um cupcake leve em casajeitos diferentes. Além disso, pode-se assar não só no forno, mas também no forno de micro-ondas, e até na multicozinha. O principal é cumprir todos os requisitos da receita e utilizar os produtos certos. A propósito, para os amantes de produtos de chocolate, recomendamos adicionar algumas colheres de sopa de cacau ou barra de chocolate derretida à base. Nesse caso, o bolo ficará mais saboroso e saboroso.

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