Uma receita detalhada para o cupcake da capital

Muitas pessoas sabem a receita de um cupcake capital, mas longenem todo mundo tem ideia de como cozinhá-lo corretamente. Deve-se notar que tal sobremesa acaba sendo não apenas muito exuberante e saborosa, mas também incrivelmente bonita. Afinal, este doce prato é feito de uma forma especial para um bolo grande.

Cupcake importante com passas: uma receita para uma sobremesa deliciosa

Ingredientes necessários:

• açúcar baunilha - 1 saqueta ou 10 g;
• farinha de trigo - 180 g;
• margarina cremosa - 200 g;
• açúcar granulado - 190 g;
• ovo de galinha grande - 4 peças;
• passas sem sementes (pretas ou marrons) - 250 g;
• bicarbonato de sódio com ácido acético - 1 colher pequena.

Processo de preparação de massa

A receita do Cupcake Capital prevêusando uma pequena quantidade de ingredientes. Mas para que tal sobremesa fique deliciosa, todos os produtos devem ser cuidadosamente processados. Assim, é necessário levar a margarina cremosa congelada, ralar num ralador grande e misturar imediatamente com o açúcar granulado. Em seguida, adicione aos ingredientes ralados os ovos de galinha grandes, a vanilina e o bicarbonato de sódio temperado com ácido acético. Todos os produtos devem ser bem batidos com um liquidificador ou mixer. Recomenda-se fazer isso até que o açúcar granulado esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione gradualmente a farinha de trigo à manteiga e à mistura fofa. Como resultado dessas ações, deve-se obter uma base semilíquida (ligeiramente mais espessa que a massa charlotte).

Processo de processamento de frutas secas

Receita de cupcake metropolitano em seu clássicoopção de cozimento prevê o uso obrigatório de passas. As passas marrons e pretas são aceitáveis, mas devem ser sem caroço. As frutas secas compradas devem ser cuidadosamente separadas, colocadas em uma tigela de metal e despeje água fervente sobre ela. Recomenda-se manter as passas em água quente por 20-28 minutos. É durante esse tempo que o produto seco amolece completamente e também perde toda a poeira e sujeira existentes. Em seguida, os frutos secos devem ser colocados em uma peneira e lavados em água corrente.

Receita de bolo capital e sua formação

Depois que a água for completamente drenada das passas,é necessário derramar na massa preparada e, em seguida, despeje a massa acabada em uma travessa especial. Para isso, os pratos devem ser fortemente aquecidos no forno e, em seguida, untados com óleo de girassol (uma pequena quantidade).

Tratamento térmico

Coloque a forma de massa no forno, ondedeve ser mantido por cerca de 45-55 minutos. A prontidão da sobremesa pode ser determinada enfiando uma faca ou garfo seco no bolo. Se a base não aderir ao aparelho, o bolo pode ser retirado e retirado da loiça com segurança.

Servindo bem no café da manhã

Cupcake importante cuja receita foi revisadaacima, servido gelado. Além disso, recomenda-se preparar chá forte e quente com ele, bem como colocar nas tigelas geleias, compotas, geleia de frutos silvestres ou outros doces caseiros, que podem ser usados ​​com esta sobremesa incomum.