Os pratos de frango não são apenas saborosos, mas também saudáveis.Este é um daqueles produtos que são ricos em proteínas e vitaminas, ou seja, são necessários para uma vida plena. A carne de frango pertence a esses produtos dos quais você pode cozinhar qualquer coisa: sopas, pratos principais, saladas, lanches, bolos. Muitos nutricionistas recomendam que as pessoas que adotam uma dieta saudável comam pratos de aves o mais rápido possível. Eles são muito leves, de baixa caloria e, ao mesmo tempo, satisfatórios. Especialmente útil e saboroso é o frango em creme em uma panela lenta.
A carne de aves é boa, pois pode ser cozidacom qualquer produto: legumes, cogumelos, laticínios, cereais. Para cozinhar o frango em uma panela lenta, você precisará dos seguintes ingredientes: filé de frango - cerca de meio quilo, cebola média, creme de trinta por cento - cerca de 300 gramas, qualquer verdura, pimenta branca e sal a gosto.
Corte o filé em pedaços - tamanho conforme desejado.Lave a viga, limpe e corte em meias argolas. Em seguida, deixe levemente na manteiga. Coloque o filé cortado em uma panela especial - adicione sal, polvilhe com especiarias. Espalhe as cebolas cozidas por cima e depois encha com creme. Frango com creme em uma panela lenta será cozido por cerca de meia hora no modo "ensopado". Depois de terminar o cozimento, será necessário deixar algum tempo em uma panela. Arroz cozido no vapor, macarrão ou macarrão caseiro, bem como batatas jovens ou legumes cozidos ou cozidos, servirão como acompanhamento. Colocamos qualquer prato ao lado e nosso filé ao lado. Despejamos todo o molho de creme que permaneceu na panela após o cozimento. No final, polvilhe com as verduras rasgadas pelas mãos.
Existem muitos pratos diferentes para aves.O frango cozido com cogumelos em creme em uma panela lenta é muito saboroso. Vamos precisar dos seguintes produtos: filé de aves - cerca de meio quilo, creme de trinta por cento - cerca de 300 gramas, cogumelos frescos (champignon) - cerca de trezentos gramas, um par de cabeças de cebola médias, cerca de 250 gramas de vinho de mesa branco e 150 gramas de queijo duro, pimenta branca e sal marinho a gosto, um par de dentes, um pouco de coentro seco. Pierre Richard costumava usar esta receita de creme de frango para tratar sua família e amigos. Só nós cozinhamos este prato em uma panela lenta.
O filé deve primeiro ser batido um pouco e cortado empeças repartidas. Em seguida, coloque em uma tigela e despeje o vinho. Enquanto a carne é infundida, lave, descasque e corte as cebolas. Deve ser levemente frito em qualquer óleo. Os cogumelos não devem ser lavados, caso contrário, eles ficarão pretos. Você pode raspar um pouco com uma faca e imediatamente cortar em fatias e também fritar levemente. Em seguida, será cozido o frango com creme em uma panela lenta. Retiramos o filé fatiado do vinho e colocamos em uma panela, por cima - uma camada de cebola e cogumelos. Resta acrescentar sal e especiarias, despeje o creme de leite e polvilhe com queijo ralado. Selecionamos o programa "extinção" e o tempo é de 30 minutos. Quando o tempo de cozimento terminar, você deve deixar o prato fermentar um pouco e só depois colocá-lo nos pratos. Qualquer verdura será uma boa decoração. Para esse prato, você pode adicionar pepinos ou azeitonas em conserva e uma salada de verduras rasgadas.
Para este prato, você precisará dos ingredientes:filé de aves - cerca de 500 gramas, creme gordo - cerca de 300 gramas, cebola média, um tomate grande e carnudo, sal, temperos, folhas de louro e ervas. Creme de frango em creme em um fogão lento é preparado de forma muito simples e rápida. O prato em si é muito suculento, macio e dietético.
Филе нарезаем на куски любого размера.Minha viga, limpa e cortada em meias argolas. Lave o tomate e corte em rodelas. Coloque a carne picada em uma panela, cebola e tomate por cima. Em seguida, você precisa sal e adicionar temperos a gosto e, de preferência, uma folha do meio de salsa e um par de dentes. Antes de estufar, você pode marinar o filé com suco de limão ou limão espremido na hora. A carne ficará muito mais macia. Despeje todo o creme. Creme de frango em um fogão lento cozinha rápido. É necessário escolher o programa de "extinção" e o tempo de cozimento - meia hora. Quando o tempo acabar, o frango deve ficar na panela por mais 15 minutos e, em seguida, colocá-lo em pratos.
Такое блюдо из курицы очень хорошо подойдет к batatas cozidas. Se você adicionar algumas batatas ao lado do prato de frango e decorar tudo com verduras, terá um jantar muito satisfatório e nutritivo. Você pode usar uma salada leve de legumes com pepino, pimentão e tomate, temperada com azeite de oliva como acompanhamento.
Os pratos de frango também são bons porque sempre podem ser servidos na mesa de festas e em um dia normal. Eles cozinham rapidamente e não exigem um grande número de produtos.
