O que é um produto como o queijo cottage?Eles são carboidratos ou proteínas? Ou gorduras? Vamos discutir esse interessante recurso nutricional. Afinal, isso é queijo cottage! Eles são carboidratos ou proteínas? Repetimos esta pergunta. E, o mais importante, quando é necessário comer queijo cottage? Para a noite ou para o almoço?
Então, com mais detalhes.Vamos descobrir o que exatamente é queijo cottage? Eles são carboidratos ou proteínas? Vamos começar com o fato de que este produto é um derivado do leite. Como este produto é feito? O que exatamente é queijo cottage? "São carboidratos ou proteínas?" - uma pergunta que muitas pessoas se perguntam. Mas tudo é muito simples. Uma rede comum: queijo cottage com leite coalhado. Inicialmente, o leite é fermentado. Nesse momento, aparecem as bactérias do ácido láctico. O soro é removido após o aquecimento. Como resultado, de quinhentos miligramas de leite virão duzentos gramas de queijo cottage. Chamamos a atenção para o valor prático desta informação: se meio litro de leite é mais caro do que uma embalagem de requeijão, o fabricante “trapaceia”. Essa coalhada está ruim.
No próximo momento.Não é nenhum segredo que o queijo cottage é incrivelmente saboroso e, o mais importante, um produto saudável. Proteínas, gorduras, carboidratos - tudo isso está presente aqui. Para o corpo humano, esse aspecto é muito importante.
Agora sobre o principal.Que qualidade um produto como o queijo cottage deve oferecer ao consumidor? Proteínas, gorduras, carboidratos na dieta de cada pessoa são muito importantes. E o primeiro deles - especialmente. A proteína da coalhada é uma proteína animal. Isso sugere que há muitos aminoácidos nele - aqueles que são necessários para os processos de anabolismo. A propósito, o queijo cottage é uma alternativa barata a peixes, carnes, aves e ovos. Em termos de valor de proteína, não é inferior aos produtos acima.
O queijo cottage é considerado uma proteína "lenta", como emele contém caseína. Sua participação é de aproximadamente 50%. A segunda metade é a proteína "rápida". Em suma, o queijo cottage é uma proteína complexa. 20% da proteína na coalhada está em um estado semi-digerido. Em geral, este produto é o mais fácil para a assimilação de proteínas animais.
E agora sobre a hora do dia.Muitos de nós estão interessados em um produto como o queijo cottage (é proteína ou carboidrato, você pode comê-lo antes de dormir ou é melhor fazê-lo de manhã?). A proteína complexa é capaz de fornecer nutrição aos músculos humanos por várias horas. Isso é chamado de "alimentação de longo prazo". Ou seja, os músculos recebem o "material de construção" necessário durante o sono. No momento, eles estão crescendo.
Não se esqueça também que qualquer refeição(com proteínas, gorduras e carboidratos) pode causar um aumento súbito de insulina no sangue. Esse hormônio que utiliza a glicose é um antagonista do crescimento produzido durante o sono e promove vários processos anabólicos.
A quantidade total de proteína (lenta ourápido), entrando no corpo por dia - isso é muito importante. Ao tomar queijo cottage antes de dormir, você traz grandes benefícios ao seu corpo (para a dieta diária).
Parece que o queijo cottage é um produto bastante seguro e até saudável. É proteína, carboidrato ou gordura? Em qualquer caso, seu uso não trará danos. No entanto, às vezes surgem problemas.
Em que casos isso acontece? Se o requeijão for de má qualidade. Se o seu corpo simplesmente não o absorver. Se você não digerir nenhum laticínio.
Acontece que você precisa ouvirsinais de seu próprio corpo. Sentindo-se pesado no estômago? Este é um sinal de uma reação prejudicial à saúde da coalhada. Consumir este produto em quantidade razoável.
Vamos descobrir mais.São proteínas de queijo cottage ou carboidratos? Não é tão importante. O principal é que é um produto saudável e saboroso. Além de água e proteínas, a coalhada contém cálcio e fósforo. Esses constituintes dão força aos dentes e aos ossos. Isso é especialmente importante na comida do bebê. O principal material formador de células é o concentrado de proteína do leite. Observe que o kefir, o iogurte e o queijo cottage são introduzidos na comida do bebê antes do leite. Eles são antialérgicos e fáceis de digerir.
É só que você precisa abordar a escolha do queijo cottage.muito cuidadoso. A tecnologia moderna não é apenas benéfica. Alguns fabricantes fazem requeijão com gordura de palma e coco. Você não verá nenhum benefício deste produto. Estude a composição cuidadosamente antes de comprar.
E finalmente. Vamos voltar nossa atenção para o queijo cottage caseiro com baixo teor de gordura. Eles são proteínas ou carboidratos? Vamos dar uma olhada em cada produto separadamente.
O queijo cottage baixo teor de gordura contém meio gramagordura, vinte e três gramas de proteína, três gramas de carboidratos, três gramas de sacarídeos, um grama e meio de cinzas, meio grama de gordura saturada, dois miligramas de colesterol, um grama de ácidos orgânicos, setenta e um gramas de agua. Ideal para quem gosta de comida diet.
Queijo cottage gordo caseiro contém dezoitogramas de gordura, dezessete gramas de proteína, três gramas de carboidratos, três gramas de sacarídeos, gramas de cinzas, onze gramas de gordura insaturada, sessenta miligramas de colesterol, gramas de ácidos orgânicos e sessenta gramas de água. Não é uma dieta - mas muito mais saborosa!
