Provavelmente não existe tal pessoa que não amebolos deliciosos originais. Claro, cada especialista em culinária escolhe por si mesmo qual será sua base, mas o biscoito é o mais popular hoje. Qualquer pessoa pode aprender a assar um bolo de esponja fofo em uma panela elétrica Redmond. Este dispositivo único prepara produtos de farinha simplesmente deliciosos, não sem intervenção humana, é claro, e não sem uma receita comprovadamente boa. O principal é saber como fazê-lo corretamente. Existem várias diretrizes para isso.
As claras devem ser batidas separadamente degemas, esta é a única maneira de obter um biscoito fofo. As gemas, uma de cada vez, são introduzidas na massa protéica. Esta é a maneira mais eficaz de fazer um bolo de esponja. Recomenda-se peneirar a farinha para deixar a massa leve e arejada. Isso pode ser feito imediatamente em uma tigela com outros componentes pré-batidos. É proibido amassar a massa na batedeira ou liquidificador, neste caso o bolo não levará. E talvez o mais importante: no processo de cozedura do bolo, não se pode abrir a tampa da multicozinha, porque ela assentará imediatamente. A prontidão é verificada após o término do programa Bake. E agora você pode prosseguir e considerar como cozinhar um biscoito em uma multicozinha Redmond.
Ingredientes: quatro ovos, um copo de farinha, um copo de açúcar e um pacote de baunilha.
Preparação
Em primeiro lugar, os ovos devem ser resfriados, entãoSepare as gemas das claras e bata estas com um pouco de sal até obter uma espuma forte. Em seguida, adicione o açúcar e a baunilha em pequenas porções e continue a bater. Quando a massa engrossa, introduzem-se as gemas uma a uma, sem deixar de bater na batedeira, e depois a farinha, mexendo manualmente de cima para baixo. Isso deve ser feito com cuidado para não estragar a massa, pois ela deve ficar bem arejada e macia.
A seguir, começamos a preparar o biscoito (receita com foto).Para isso, unte a tigela da multicozinha com manteiga e coloque a massa nela, feche a tampa e selecione o modo “Assar”, ajuste o cronômetro para cinquenta minutos. Após algum tempo, a própria multicozinha irá informá-lo sobre o final da preparação do biscoito. A tampa é então aberta. Percebe-se imediatamente que o bolo tem uma crosta apenas nas laterais, mas não na parte superior. Para obter uma crosta aí também, você precisa transferir o produto para a cesta de vapor e colocá-lo de cabeça para baixo de volta na tigela. Em seguida, escolha o modo "Assar" pelo menor tempo. Deixe o bolo pronto na tigela por algum tempo para que esfrie completamente.
Ingredientes: um copo de leite, cinco colheres de sopa de manteigavegetais, quatro ovos, um copo de açúcar, quatro colheres de sopa de cacau, dois copos de farinha, uma colher de fermento para massa, uma colher de suco de limão, duas colheres de óleo vegetal para lubrificar a tigela multicooker, um pouco de baunilha.
Preparação
Deve-se notar que todos os componentes devem sertemperatura do quarto. Separe as gemas das claras e bata estas até obter uma espuma forte. Moa as gemas com o açúcar, acrescente às proteínas e bata bem, até obter uma massa fofa.
Já que, de acordo com esta receita, um biscoito com leiteé cozido e, em seguida, é adicionado à mistura de ovo junto com baunilha, suco de limão e óleo vegetal. Em seguida, colocam farinha misturada com cacau e fermento lá, e misturam tudo delicadamente. A massa acabada é transferida para uma tigela de multi-cozimento com óleo e o modo "Assar" é selecionado por uma hora e cinco minutos. Após o lapso de tempo, o modo “Keep warm” é selecionado por vinte minutos, enquanto a tampa não é aberta. Em seguida, o biscoito acabado é retirado e usado para o fim a que se destina.
Ingredientes: uma lata de leite condensado, um ovo, duas colheres de açúcar, uma colher de fermento em pó, duzentos e cinquenta gramas de farinha, uma colher de cacau.
Preparação
Biscoito com leite condensado é preparado muitosimplesmente. Para isso, o leite condensado é misturado com ovo e açúcar e bata bem. Em seguida, introduza cuidadosamente a farinha pré-misturada com o fermento. A massa acabada é dividida em duas partes, em uma das quais eles colocam o cacau, e na outra - uma colher de farinha. Eles misturam tudo.
A tigela multicooker é untada com óleo, disposta emcaoticamente uma colher de massa branca, e depois uma colher de massa escura para acabar com uma "zebra". Em seguida, inclua o modo "Assar" por 45 minutos. Com o tempo, o produto é resfriado e removido.
Ingredientes: cinco ovos, duzentos gramas de açúcar, duzentos gramas de farinha, duas colheres de sopa de cacau, uma colher e meia de fermento em pó.
Preparação
Vejamos como preparar um biscoito passo a passo.Então, primeiro bata os ovos até que se forme uma espuma espessa. Em seguida, o açúcar é introduzido em pequenas porções, sem deixar de bater na batedeira ou no liquidificador. Da mesma forma, é introduzida a farinha peneirada com o fermento, mas não mais batida, mas misturada à mão de cima para baixo. A massa é dividida em duas partes, o cacau é colocado em uma e misturado. Primeiro, a massa branca é despejada em uma tigela de multi-cozimento untada e a preta é colocada em cima. Com suaves movimentos circulares da mão, na qual deveria haver um palito, eles começam a misturar as duas massas. Isso deve criar um padrão de mármore. Em seguida, selecione o modo "Assar" por cinquenta minutos e asse um biscoito, enquanto a temperatura já deve estar ajustada na multicozinha. Com o tempo, o produto é resfriado, removido e usado para o fim a que se destina. Assim, pode ser cortado em três partes, cada uma delas untada com leite condensado e polvilhada com frutas picadas, formando um bolo. E você pode usar outros cremes, tudo depende das preferências do cozinheiro.
Ingredientes: quatro ovos grandes, duzentos gramas de açúcar, duzentos gramas de farinha, dez gramas de raspas de limão, vinte gramas de suco de limão, manteiga.
Preparação
Os ovos devem estar em temperatura ambiente, elesquebrar em uma tigela, cubra com açúcar e comece a bater com a batedeira até formar uma espuma forte. Em seguida, adicione as raspas e o suco de limão (as sementes são retiradas da fruta de antemão), farinha e misture com uma colher até obter uma consistência homogênea.
Antes de assar um pão de ló em uma panela elétrica"Redmond", unte a tigela com manteiga e coloque a massa lá, feche a tampa. Em seguida, ative o modo Sopa usando o botão de Função e selecione o tempo quarenta minutos. O produto final é decorado com rodelas de limão polvilhadas com açúcar de confeiteiro.
Ingredientes: quatro ovos, duzentos gramas de açúcar, cem gramas de manteiga, um copo de creme de leite, baunilha e dois copos de farinha.
Preparação
Ovos e açúcar são batidos em espuma fofa com uma batedeira.A manteiga derretida é combinada com creme de leite e baunilha, introduzida na mistura de ovos, misturando bem. A farinha é misturada com um fermento em pó e introduzida na massa mexendo para que não haja grumos.
A tigela multicooker é untada com óleo, derramada nelamassa e selecione o modo "Assar" por oitenta minutos. Em seguida, o produto é resfriado e retirado. Acontece que o biscoito é macio e fofo. Ele contém uma pequena quantidade de calorias, pois contém creme de leite. Este produto é adequado para fazer bolos, o principal é não o retirar da tigela antes de arrefecer completamente.
A multicooker é indispensável hojeassistente na cozinha. Com sua ajuda, você pode cozinhar não só o primeiro e o segundo pratos, mas também assar bolos para bolos. Biscoito delicado e fofo pode ser utilizado como base na preparação de diversos bolos e sobremesas. Não é difícil fazer isso.
