Блюда из курицы регулярно появляются на обеденном a mesa da maioria das pessoas. E isso não é surpreendente. Afinal, este produto é barato e você pode cozinhá-lo de várias maneiras. Hoje sugerimos considerar um prato como filé de frango em molho de cogumelos. Vamos analisar várias receitas para a sua preparação.
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получится muito macio, suculento e, claro, delicioso. Tente fazê-lo uma vez e sua família solicitará que você os mime com esse frango repetidamente.
A receita deste prato envolve o uso deos seguintes produtos: filé de frango - 450 g, azeite e molho de soja - 1 colher de sopa cada, cogumelos - 150 gramas, creme de 35% - duas colheres de sopa, meia colher de sopa de farinha, caldo de galinha - 150 ml, meia cebola, sal e pimenta.
Então, vamos começar a fazer filé de frango com cogumelomolho. Não há nada de complicado neste processo, portanto, até mesmo uma anfitriã inexperiente pode lidar com isso. Primeiro, o filé de frango deve ser lavado, seco, cortado em pequenos pedaços e batido um pouco. Depois sal e pimenta a carne, coloque em uma tigela e recheie com uma mistura de azeite e molho de soja. Vamos deixar o frango um pouco. Agora vamos ao molho. Pique a cebola e corte os cogumelos em rodelas finas. Pré-aqueça uma frigideira e coloque os filés fatiados sobre ela. Frite as fatias dos dois lados até dourar. Em seguida, transferimos a carne para outro prato. Na mesma frigideira, refogue a cebola por alguns minutos. Depois disso, adicione os cogumelos e frite-os em fogo baixo por cerca de um quarto de hora. Em seguida, adicione sal, pimenta e farinha e misture. Despeje o caldo e o creme. Misture novamente, cubra com uma tampa e leve a massa para ferver. Em seguida, coloque os pedaços de filé no molho e cozinhe por cerca de 20 minutos. Isso é tudo! O prato mais delicioso está pronto! Você pode servir filé de frango ao molho de cogumelos com purê de batata, batata assada ou espaguete. Bom apetite!
Se você tem essa cozinha maravilhosa em casaassistente, então com certeza você já aprendeu a cozinhar muitos pratos com a ajuda dela. Hoje vamos reabastecer o livro de receitas da multicooker. Portanto, propomos cozinhar filé de frango com molho de cogumelos usando esta unidade. O prato ficará muito suculento e literalmente derreterá na boca.
Para preparar este prato, precisamosingredientes da seguinte lista: filé de frango - 350 gramas, alho - três dentes, 250 gramas de cogumelos, 250 gramas de creme de leite 15% de gordura, mostarda - algumas colheres de chá, azeite de oliva - duas colheres de sopa e pimenta e sal a gosto.
Primeiro, os filés e cogumelos devem ser lavados eSeque com papel toalha. Descasque e moa o alho. Corte o filé de frango em cubos médios e os cogumelos em rodelas finas. A propósito, os champignon são usados com mais frequência para preparar este prato. Mas você pode pegar outros cogumelos, por exemplo, cogumelos ostra.
Despeje o óleo no fundo da tigela multicooker eDisponha os pedaços de frango. Se está a cuidar da sua saúde, o melhor é usar azeite. Mas, em geral, qualquer outro é adequado para preparar este prato. Então, em seguida, selecione a função "Fry" e ligue a multicozinha por 15 minutos. Frite o filé, lembrando-se de mexer periodicamente. Depois de 7-8 minutos, adicione o alho e os cogumelos à panela multicooker. Sal e pimenta. Continuamos a fritar a comida, mexendo. Em seguida, coloque o creme de leite e a mostarda. Ligamos o modo guisado e cozinhamos o prato por 10 minutos. Em seguida, pode-se servir o filé de frango ao molho de cogumelos com creme de leite. Acompanha bem uma variedade de acompanhamentos. E se na primeira versão propusemos servir com macarrão ou batata, então neste caso você pode cozinhar trigo sarraceno ou arroz.
Chamamos sua atenção para outra opçãocozinhar este prato. Se você quiser mimar sua casa com ele, certifique-se de ter os seguintes ingredientes na cozinha: 600 gramas de filé de frango, 300 gramas de cogumelos frescos, 150 gramas de queijo (você deve escolher um produto que derreta bem), 500 ml de creme de 20 por cento, sal e pimenta bem como um pouco de óleo vegetal. A partir do número especificado de componentes, você deve obter um prato projetado para 5-6 porções.
Lave bem os cogumelos e corte-os em finasfatias. Agora vamos descer à carne. Lave o filé de frango e corte em pedaços pequenos. Moa o queijo com um ralador. Despeje um pouco de óleo em uma frigideira funda e deixe esquentar. Em seguida, frite os cogumelos até formar uma crosta dourada sobre eles. Nós os transferimos para uma tigela. Na mesma frigideira, frite os pedaços de filé de frango até dourar. Em seguida, espalhamos os cogumelos na carne, sal, despeje o creme de leite, misture bem e continue cozinhando em fogo médio. Quando a massa engrossar um pouco, acrescente mais sal, pimenta e temperos a seu gosto. Quando o molho ferver, coloque o queijo ralado na panela e misture bem. Quando o queijo estiver derretido, o fogo pode ser apagado. Filé de frango ao molho de cogumelos com queijo está pronto! Você pode servir na mesa.
Nós convidamos você a tentar cozinhar deliciosasprato de acordo com esta receita. Isso exigirá produtos como filé de frango - quatro pedaços, 4 tiras de bacon, um copo de creme de leite, cogumelos frescos - 100 gramas e um cubo de caldo.
O processo de cozimento não é nada complicado.Primeiro, enxágue os filés e envolva cada pedaço em uma tira de bacon. Em seguida, frite em uma frigideira até dourar. Lavamos os cogumelos e cortamos em pequenos pedaços de forma arbitrária. Nós os enviamos para a frigideira para o filé. Frite por cerca de mais sete minutos. Despeje um copo de água e adicione o cubo de caldo. Misture, tampe e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos. Em seguida, acrescente o creme de leite aos ingredientes, leve a massa para ferver e retire a panela do fogo. Nosso prato está pronto para ser servido. Se desejar, pode decorar com ervas finamente picadas.
