Queques de passas são uma sobremesa incrívelque pode ser preparado para qualquer ocasião. Ele será recebido pelos seus amigos que o vieram visitar, pelas crianças que se reuniram para umas férias e, claro, pelos empregados durante o chá de plantão no trabalho.
Cupcakes de passas simples
Um delicioso doce sabor será apreciado por crianças e adultos. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes produtos:
- farinha de trigo - dois copos;
- manteiga - 120 gramas;
- um ovo;
- passas doces sem caroço - 100 gramas;
- açúcar - 150 gramas;
- refrigerante - uma colher de chá;
- kefir - 200 ml.
Como fazer deliciosos muffins de passas? A receita da sobremesa é muito simples:
- Despeje bem as passas, enxágue e despeje água fervente.
- Corte a manteiga em pedaços e deixe derreter. Em seguida, misture com açúcar.
- Adicione kefir, passas e farinha misturada com bicarbonato de sódio à massa.
- Despeje a mistura acabada em pequenos moldes de silicone.
Asse os muffins por 20 minutos em forno bem aquecido. Sirva com chá quente ou qualquer outra bebida.
Banana Raisin Cupcakes
Oferecemos-lhe outra receita original de pastelaria aromática caseira.
Ingredientes:
- açúcar - 140 gramas;
- manteiga - 100 gramas;
- dois ovos;
- três bananas;
- farinha - 200 gramas;
- fermento em pó - duas colheres de chá;
- passas de uva;
- óleo de girassol.
Receita de Cupcake de Banana:
- Misture bem os ovos de galinha, a manteiga e o açúcar.
- Adicione bananas desfiadas, passas a gosto, farinha peneirada e fermento em pó.
Asse os muffins em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
Muffins de coalhada
Esta sobremesa pode ser ótima para um menu infantil. E para torná-lo ainda mais atraente, você pode adicionar baunilha e frutas secas à massa.
Ingredientes:
- queijo cottage granulado - 150 gramas;
- açúcar - 150 gramas;
- manteiga - 70 gramas;
- farinha de trigo - 150 gramas;
- ovos - duas peças;
- fermento em pó - uma colher de chá com uma lâmina;
- passas - 100 gramas;
- açúcar de baunilha a gosto.
Como fazer muffins de passas aromáticos em latas:
- Coloque a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga em uma tigela funda. Esfregue os alimentos com um garfo ou com as mãos.
- Adicione o queijo cottage, os ovos e o açúcar de baunilha à massa.
- Coloque as passas, lavadas e escaldadas com água fervente.
- Divida a massa em forminhas de muffin e leve ao forno pré-aquecido.
Cozinhe a sobremesa por cerca de um quarto de hora. Passado o tempo indicado, os muffins precisam ser retirados e resfriados ligeiramente. Depois disso, eles podem ser transportados com segurança para a mesa junto com as bebidas quentes.
Cupcakes no kefir com passas
Com um mínimo de esforço e uma pequena quantidadeprodutos, você pode preparar um tratamento original para parentes ou convidados. Os cupcakes arejados certamente irão agradar aos menores membros de sua família.
Lista de produtos:
- kefir - 400 ml;
- ovos - duas peças;
- refrigerante - uma colher de chá;
- açúcar - meio copo;
- farinha - dois ou três copos;
- manteiga - 100 gramas;
- raspas de laranja a gosto;
- açúcar de confeiteiro - opcional.
Os cupcakes com passas no kefir são preparados da seguinte forma:
- Bata os ovos e o açúcar primeiro. Em seguida, adicione manteiga macia, refrigerante e kefir.
- Adicione a farinha (quanto vai demorar a massa) e bata os produtos na batedeira.
- Adicione as passas e as raspas de laranja bem no final.
Divida a massa em formas, enchendo dois terços dela. Lembre-se de que os produtos assados aumentam durante o cozimento. Cozinhe a guloseima no forno por meia hora.
Cupcakes Lemon Raisin
Se você adora assados caseiros, confira nossa receita. Deliciosos muffins cozinham muito rapidamente e ficam incrivelmente deliciosos.
Ingredientes:
- manteiga - 200 gramas;
- açúcar - 130 gramas;
- ovos - quatro peças;
- passas - 120 gramas;
- conhaque - uma colher de sopa;
- suco de limão - uma colher;
- raspas de limão a gosto;
- farinha - 200 gramas;
- açúcar de confeiteiro.
Como fazer muffins de passas de limão:
- Para esta sobremesa, passas doces são ideais (claro, sem caroço). Enxágüe bem em água corrente, encha-o com conhaque e deixe de molho por meia hora.
- Rale as raspas com o melhor ralador.
- Misture a manteiga derretida com uma batedeira com açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione duas gemas à massa.
- Em seguida, adicione as raspas e o suco de limão. Bata a comida novamente com uma batedeira.
- Tempere o refrigerante com o suco de limão e adicione à massa.
- Apresente farinha peneirada, passas e claras, batidas em picos altos.
Encha as formas de silicone com dois terços de massa e leve ao forno por 30 minutos. Decore a guloseima finalizada com açúcar de confeiteiro.
Cupcakes com mel e passas
Um tratamento lindo e saboroso vai despertar o interesse genuíno de seus convidados. E se você cobrir os cupcakes com cobertura e decorá-los com granulados coloridos, eles se tornarão a sobremesa favorita dos membros mais novos de sua família.
Produtos:
- três ovos;
- um copo de açúcar;
- 250 gramas de creme de leite;
- três colheres de sopa de mel;
- dois copos de farinha;
- 100 gramas de passas;
- uma colher de chá de mel.
Fazer deliciosos muffins de mel é fácil:
- Mergulhe as passas em água quente.
- Misture o creme de leite com o bicarbonato de sódio e bata os ovos com o açúcar.
- Combine os alimentos preparados e adicione mel a eles.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e as passas.
Divida a massa em formas de papel de cores vivas e coloque os muffins no forno. Asse a guloseima por 20 minutos em forno bem aquecido. Decore os muffins com glacê e granulado antes de servir.
Muffins de uva passa e frutas cristalizadas
Aqui está uma receita simples de cozimento caseiro. Bolinhos doces e deliciosos podem ser preparados rapidamente para o café da manhã ou chá da noite.
Ingredientes:
- farinha - 200 gramas;
- passas leves - 50 gramas;
- açúcar - 100 gramas;
- água - 100 ml;
- frutas cristalizadas - 50 gramas;
- fermento em pó para a massa;
- óleo vegetal - 100 gramas.
Leia a receita de cupcake abaixo:
- Bata a manteiga e o açúcar na batedeira e, em seguida, adicione água e passas ao vapor.
- Coloque na massa frutas cristalizadas bem picadas e farinha peneirada, que deve ser previamente misturada com o fermento.
Asse os muffins por 40 minutos em latas de silicone resistentes ao calor. Uma deliciosa sobremesa pode ser preparada em dias de jejum durante as férias ou no domingo.
Comentários
Donas de casa experientes afirmam que cupcakes com passaspode ser preparado para qualquer ocasião. Você pode alterar a receita sempre que usar os ingredientes disponíveis. Assim, você pode adicionar raspas, frutas secas, chocolate ou nozes à massa. Portanto, o sabor da sobremesa será revelado de uma maneira nova a cada vez.
