Quão bom às vezes tomar uma xícara de chá e comerdeliciosos pães com passas. Eles podem ser cortados em duas metades e untados com manteiga cremosa ou chocolate. Esse café da manhã será do agrado de muitos. Além disso, ele também vai dar um bom humor desde a manhã.
Todo mundo adora pães com passas. A receita para a preparação deles é bem simples. Qualquer um pode até lidar, até mesmo um cozinheiro novato.
Preparação
Para amassar a massa, serão necessários os seguintes ingredientes:
Misture todos os ingredientes que você precisa de uma maneira especial,observando todas as proporções e consistência. Para começar, levemente aqueça o leite, onde mais tarde o fermento é adicionado. É bom que estejam secos. Se não, então eles precisam ser esmagados consideravelmente (em um ralador ou com uma faca). Deve-se também colocar 1 colher de chá aqui. açúcar e algumas colheres de farinha iguais. Depois que tudo estiver bem misturado, leva cerca de 20 a 30 minutos para colocar tudo em um lugar quente e escuro.
Enquanto a mistura de leite e fermento é adequada, farinha,que é deixado, peneire. Depois disso, é apenas derramado nele. Tudo isso é misturado com 100 gramas de açúcar, um ovo de galinha e raspas de um limão. Misture ou bata cuidadosamente misture tudo e levemente sal. Uma vez que a massa tenha uma consistência viscosa, é melhor terminar e amassar manualmente.
Pãezinhos com passas e ter esse nome, porqueque esta massa é adicionada à massa. Você pode passá-lo com manteiga, para que mais tarde o doce não seja queimado no forno. O amassamento da massa é necessário para que ela comece a possuir boa elasticidade. Só depois disso, deve ser desenrolado e deixado no fogo por uma hora e meia.
Assim que a massa se encaixa, é necessáriodividir em pequenos pedaços e forma de pães com passas, que são dispostos em uma assadeira. Para fazer o deleite um pouco mais, os pães são deixados em repouso por alguns minutos. Somente depois disso, devem ser untados com um ovo batido especialmente preparado e polvilhado com açúcar por cima. Asse pães por vinte minutos, até que eles tenham uma crosta linda.
Bolos deliciosos
Não só os pães são preparados com passas, mas também as tortas.É verdade que geralmente essa fruta seca é parte integrante do recheio. Fica muito saboroso se as tortas forem com passas e requeijão. É muito simples prepará-los.
Para fazer tortas de passasvocê vai precisar de farinha (cerca de 200 g), queijo cottage (400 - 450 g), manteiga (cerca de 150 g), um pouco de açúcar de baunilha, açúcar granulado (100 g), passas (30 - 50 g), um ovo de galinha e um pouco de leite (cerca de 2 colheres de sopa).
Para preparar a massa, misture a farinha peneirada, 150 g de queijo cottage, manteiga e açúcar baunilha especial. A mistura resultante é colocada em uma geladeira e mantida lá por uma hora.
Enquanto a massa é resfriada, você pode preparar o recheiopassas, queijo cottage, açúcar e proteína. Claro, tudo precisa ser misturado. Só então a massa pronta para uso é enrolada e cortada em pequenos quadrados. Eles colocam o recheio neles, após o que eles formam tortas reais, que são colocadas em uma assadeira untada com gordura.
Bata a gema com um poucoa quantidade de leite. Com essa mistura, unte levemente a superfície das tortas, que são colocadas no forno, que já deve estar pré-aquecido a 180 graus. Basta assar de 20 a 25 minutos, depois dos quais a iguaria pode ser servida.
Com as passas, você pode cozinhar várias tortas, pãezinhos e tortas, bem como todos os tipos de muffins. Existem muitas receitas. O principal é encontrar um que agrade a toda a família!
