O alimento é considerado totalmente equilibrado quandosujeito ao cumprimento das normas não apenas de gorduras, proteínas e carboidratos. É muito importante não esquecer vitaminas e minerais. O fato de os produtos comuns conterem magnésio, potássio e outros elementos da tabela periódica, muitos nem imaginam. Mas a falta deles pode afetar seriamente o bem-estar e todo o organismo. Qual a relação entre a presença de alimentos, por exemplo, magnésio e o desenvolvimento de certas doenças? Vamos considerar com mais detalhes as informações sobre este tópico.
Sinais e efeitos da deficiência crônica de magnésio
Em combinação com potássio e fósforo, esse oligoelementofornece trabalho rítmico do coração e excitabilidade geral do tecido nervoso. Portanto, a falta de magnésio afeta principalmente o nível de pressão arterial e o bom funcionamento do “motor principal”. Perturbações freqüentes do ritmo cardíaco, cãibras musculares e cãibras podem ser os primeiros sinais de uma deficiência desse oligoelemento. Em risco estão as pessoas com diabetes e com insuficiência renal. A síndrome da fadiga crônica e a sobrecarga mental e psicológica constante causada por situações estressantes também não são boas. As consequências podem ser bastante perigosas: distúrbios do sono, prisão de ventre, interrupções no trabalho do coração, fadiga, irritabilidade. Para impedir que isso aconteça, você precisa saber quais alimentos contêm magnésio em uma quantidade suficiente para o funcionamento normal do corpo. Também vamos nos familiarizar com as normas, dependendo da idade e do sexo.
Necessidade diária de magnésio
Nutricionistas e bioquímicos concordam emsobre o consumo diário necessário desse elemento. 300-400 mg de magnésio é suficiente para um adulto. Além disso, com a idade, essa norma diminui ligeiramente - até 250 mg. Existem algumas características da necessidade em mulheres durante a gravidez e lactação. Para uma nutrição adequada do futuro bebê e de sua mãe, é necessária a presença de até 1000-1200 mg de magnésio na dieta diária. Em crianças, esse número varia, dependendo da idade, de 140 a 350 mg.
Como escolher o menu certo, quais produtoscontém magnésio suficiente? Você pode fornecer suas necessidades diárias comendo, por exemplo, vários pedaços de pão com farelo por dia. Ou coma mais alimentos como nozes, ervas, legumes, milho, fígado, coelho ou carne de vitela, chocolate, queijo, frutos do mar, queijo cottage, ovos. Mais detalhes sobre a concentração desse oligoelemento podem ser encontrados abaixo.
Quais alimentos contêm a maior quantidade de magnésio?
Os dados são apresentados na tabela com o princípio de diminuir de maior para menor. Listamos os alimentos que contêm magnésio nas maiores quantidades.
Nome do produto | O teor de magnésio (mg) em 100 g |
Farelo de trigo | 570 |
Semente de abóbora | 530 |
Cacau | 520 |
Algas e outras algas | 470 |
Sementes de girassol | 420 |
Lentilhas | 375 |
Sementes de gergelim | 310 |
Amêndoas | 270 |
Pinhões | 270 |
Grãos de trigo germinados | 250 |
Amendoim | 210 |
Farelo de aveia | 180 |
Verdes | 170 |
Avelãs | 160 |
Nozes | 160 |
Arroz | 140 |
Pão de farelo | 90 |
Damascos secos | 65 |
Peixes do mar | 60 |
Camarão | 49 |
Bananas | 38 |
Espinafre | 34 |
Outros produtos contêm menos magnésio.Faça um menu diário com base nas informações fornecidas. Em casos raros, o médico pode prescrever medicamentos "saturação" do corpo com magnésio usando comprimidos.