As saladas são exatamente o prato quea maior quantidade é comida à mesa. O processo de destruição das saladas é de certa forma imperceptível. Por isso, precisam ser muito cozidos, variados e interessantes. Nesse caso, a mesa que você colocar sempre agradará os convidados. Abaixo você encontrará receitas de saladas, em que os principais ingredientes serão cenouras com alho.
Algumas palavras devem ser ditas sobre a utilidade dessasprodutos. O alho é uma cultura com uma infinidade de qualidades promotoras da saúde. Além disso, ele é creditado com a capacidade de resistir a espíritos malignos, vampiros e proteger as pessoas de espíritos malignos. Mas deve ser dada atenção especial à eficácia do alho no tratamento auxiliar de doenças cardiovasculares, doenças gastrointestinais, resfriados.
Quanto à cenoura, destaca-se pela presença das vitaminas A, B, C, E. Melhora o estado dos dentes, a digestão, auxilia na anemia, deficiência de vitaminas e tem efeito benéfico na visão.
Pra quem segue a figura e não querganhar peso, o perigo pode ser cenoura com alho e maionese. O problema está concentrado na maionese hipercalórica, mas como os benefícios do restante dos componentes são enormes, basta trocar o molho pelo molho. Óleos vegetais, especialmente azeites, são ótimos para essa função.
Salada de cenoura com alho nº 1
Ingredientes: 5-6 cenouras grandes, 1 frasco de vidro grande com ervilhas enlatadas, 5 dentes de alho pequenos, 1 saco de maionese, sal a gosto.
Pique as cenouras, esfregando em um grande segmentoraladores, passe o alho pelo espremedor de alho. Misture os dois ingredientes anteriores e adicione todo o resto, misture. Antes de servir, coloque sobre a alface verde e decore com salsa picada.
Salada de cenoura com alho nº 2
Produtos: 5-6 pedaços de cenoura média, 3 raízes de aipo, 2-3 dentes de alho, óleo vegetal (pode-se usar azeite), sal, salsa, vinagre - a gosto.
Moa as cenouras com aipo, esfregandoseção de ralador raso, despeje o alho. Misture tudo, acrescente óleo vegetal, sal, vinagre. Polvilhe com ervas por cima e sirva a salada gelada à mesa.
Salada de cenoura búlgara com alho
Vamos precisar de: 5 cenouras, três colheres de sopa de manteiga, 3-4 dentes de alho, alguns raminhos de salsa e sal a gosto.
As cenouras devem ser raladas com macarrão (existeraladores especiais para isso), coloque tudo em uma panela e despeje três copos de água, depois cozinhe. Ao longo do caminho, pique o alho e a salsa, acrescente sal. O próximo passo é derreter a manteiga em uma frigideira e fritar a massa de alho nela. Após dois minutos adicione as cenouras cozidas e frite novamente. Você pode ferver batatas como acompanhamento.
Salada de cenoura com alho e suco de limão
Tomamos 4 cenouras, 2 dentes de alho, suco de 1 limão, um punhado de nozes descascadas, sal, açúcar.
As cenouras devem ser raladas no lado grossoraladores, polvilhe com suco de alho por cima, deixe marinar. Passe o alho pelo espremedor de alho, acrescente às cenouras junto com o sal e o açúcar a gosto. Encha a salada com creme de leite, decore o prato acabado com nozes.
Salada de cenoura cozida com alho
Ingredientes necessários: duas maçãs, duas cenouras, 50 gramas de ervilhas (verdes, enlatadas), um dente de alho e sal, pimenta do reino a gosto.
Ferva as cenouras, depois rale as maçãscorte em pedaços pequenos. Misture os dois produtos, acrescente ervilha, sal, alho picado, tempere com maionese. Você pode decorar a salada com figuras de cenoura, maçã e salsa.
Dessa forma, você pode alterar o sabor todas as noites.sua salada de cenoura preferida ou surpreenda imediatamente os hóspedes com a abundância de pratos deste produto. De qualquer forma, é um prato delicioso e nutritivo que é amado por muitas pessoas.
