Nos últimos anos, um número crescente de pessoascomeça a dominar tecnologias que permitem coletar cogumelos ostra em tocos. O cultivo desses cogumelos em casa não requer nenhum conhecimento e habilidades especiais. Após a leitura deste artigo, você conhecerá as principais etapas desse processo.
Para coletar cogumelos ostra em tocos, crescendoé necessário começar pela aquisição de material de plantio de qualidade. Alguns fornecedores oferecem a compra de micélio em bastões. No entanto, a prática de longo prazo tem mostrado que, ao usá-los, a primeira colheita só pode ser obtida depois de dois anos, às vezes até mais tarde. Portanto, os especialistas recomendam a compra de micélio fresco de aveia ou trigo. Ao escolher este material de plantio, deve-se certificar-se de que não haja bolor cinza esverdeado, cujo excesso indica a má qualidade do produto oferecido.
É aconselhável começar a cultivar esses cogumelos emmeses de outono. É durante este período que não requerem regas frequentes e a colheita amadurece muito mais rapidamente. Se, com a semeadura na primavera, for possível banquetear-se com cogumelos depois de um ano e meio, então com a semeadura no outono - apenas um ano depois. Nos primeiros seis meses, os cogumelos ostra requerem cuidados especiais, que consistem em regas frequentes.
Todos os itens acima não significam que você precisarecusar a semeadura de micélio na primavera. Só que, nesses casos, as toras com a colheita futura não são enterradas no solo, mas colocadas no porão e cobertas com serapilheira úmida, de modo que gradativamente ficam cobertas de micélio. No outono, eles são retirados da adega e enterrados no solo.
Deve ser entendido que o cultivo de cogumelos ostra emem casa em troncos é um processo longo e trabalhoso. Neste caso, você só pode obter uma colheita sazonal, dependendo das condições climáticas e meteorológicas. A preparação dos tocos deve começar no final de janeiro. É aconselhável escolher aqueles em cuja superfície não haja sinais de mofo. Antes de adicionar material de plantio, as toras devem ser embebidas em água por três dias. Isso criará o aumento da umidade necessária para que o micélio se solidifique. Os tocos com micélio podem ser levados para o jardim antes de maio, quando a ameaça de geada desaparecerá completamente.
Para obter uma boa colheita de cogumelos ostra em tocos, o cultivo e a semeadura podem ser feitos de várias maneiras diferentes:
Após a semeadura, os tocos são colocados em uma adega e cobertos com estopa ou papel alumínio.
Para que sua ideia seja coroada de sucesso, você devenão apenas escolher o micélio certo, mas também criar condições ideais na sala escolhida para este propósito. É importante que a temperatura do ar no porão seja de pelo menos quinze e não mais do que vinte graus, e a umidade esteja entre 80-95%.
Recomenda-se prestar atenção especial para garantirventilação e iluminação de alta qualidade. Também deve ser entendido que o cultivo de cogumelos ostra em tocos na cave implica isolamento e reequipamento da divisão. Para evitar o acúmulo de dióxido de carbono, é imperativo instalar ventiladores. É aconselhável usar lâmpadas fluorescentes como dispositivos de iluminação. Para colocar blocos com cogumelos no porão, racks especiais devem ser equipados com antecedência. É preferível que sejam feitos de plástico durável e resistente à umidade.
Em maio, o cânhamo com cogumelos ostra pode ser movido para o jardim.A prontidão para pousar em terreno aberto pode ser avaliada pela presença de uma densa floração branca. Para a frutificação mais bem-sucedida dos micélios, é aconselhável colocar as toras à sombra, por exemplo, sob árvores densamente frondosas.
Na parte inferior dos orifícios pré-cavados são alinhadosfolhas molhadas e, em seguida, tocos são plantados. É importante que a profundidade de embutimento das toras não exceda quinze centímetros. A distância entre calços adjacentes deve ser de cerca de meio metro. O cuidado posterior com o plantio consiste em umedecer periodicamente o solo ao redor das toras. A primeira colheita pode ser colhida no início do outono.
Com o início do inverno, recomenda-se embrulhar o cânhamoramos de abeto, folhas ou palha. Um micélio semelhante dará frutos abundantes por vários anos consecutivos. A colheita máxima de cogumelos pode ser colhida no segundo e terceiro anos.
