As pessoas realizam constantemente vendas e trocas de mercadoriasentre si. As propriedades mais importantes de um produto são seu valor de consumo e troca. Isto é, como este ou aquele produto é útil para uma pessoa e se ele é capaz de se tornar o equivalente a uma troca entre pessoas que possuem um produto.
Vamos discutir brevemente as principais características gerais das mercadorias:
1Propriedades físicas dos produtos (mecânicos, elétricos, térmicos, ópticos). É importante conhecer o peso, tamanho, massa, densidade e outros parâmetros ao considerar alimentos. Por exemplo, a categoria de ovos depende da massa absoluta. Os ovos selecionados têm mais de 60 g de tamanho e os que pertencem à categoria 2 devem ter pelo menos 44 g.
Na construção de produtos, os registros são mantidos em execuçãometros, toneladas, determinar a área e diâmetro dos produtos. A resistência ao calor é necessária para cozinhar pratos no dia a dia, e a resistência ao calor é levada em conta na produção em processos industriais. Ao escolher câmeras e filmadoras levar em conta suas características ópticas.
2Propriedades químicas (resistência à umidade ou solubilidade em água e outros líquidos). A composição química dos produtos depende do seu valor. Se mesmo pequenas quantidades de metais pesados e outras impurezas nocivas se acumulam nelas, elas podem se tornar uma fonte de intoxicação humana e animal. E com a falta de elementos benéficos na comida violou os processos normais do corpo. É necessário levar em conta as propriedades químicas do produto ao limpar peles, lã e couro, para não estragar sua aparência.
Propriedades como resiliência, dureza e resistência são importantes para biscoitos, açúcar refinado e massas.
3Propriedades biológicas determinam a resistência do produto a microorganismos, roedores e insetos. Para fazer isso, é necessário armazenar adequadamente as mercadorias, monitorar a embalagem e selecionar corretamente o material de embalagem e levar em conta as condições de armazenamento. Por exemplo, a farinha vai se deteriorar rapidamente em um ambiente úmido, a mobília pode rachar em altas temperaturas e perder o brilho.
4As propriedades físicas e químicas do produto são importantes para considerar quando for assar. Afinal, a uma temperatura elevada de 250 graus e acima, ocorrem processos irreversíveis nas gorduras, são destruídos e as proteínas colapsam. Por exemplo, a permeabilidade e a absorvibilidade são levadas em consideração na fabricação de filtros de água e aspiradores de pó, na seleção de calçados e roupas.
Propriedades do consumidor do show do produtocomo é útil ao usá-lo. Eles também podem ser divididos e descritos com mais detalhes, considerando o exemplo de produtos não alimentares e de mercearia. As propriedades antropométricas e fisiológicas são evidentes na faixa de tamanho de roupas, headdresses, sapatos em diferentes países do mundo para adultos e crianças, dispositivos para atletas e deficientes.
É importante considerar indicadores higiênicos, porqueroupas, móveis, itens de cuidados com a pele para uma criança pequena têm características. O gosto estético, a percepção da cor, o fator psicológico e a nacionalidade de uma pessoa também influenciam a escolha dos bens para o seu consumo.
Considerando as propriedades do consumidoralimentos devem prestar atenção ao seu desempenho ambiental e segurança na aplicação. Certifique-se de levar em conta o prazo de validade, armazenar adequadamente os alimentos e preparar os pratos.
Você pode se familiarizar com as propriedades de qualquer produtosuas especificações. Em muitos deles, é feita uma especificação detalhada do produto, indicando seu nome, preço, unidade, grau ou tamanho, se é feito de acordo com GOST ou não.
A especificação é um documento queaplicado ao contrato de fornecimento e assinado por ambas as partes: o comprador e o vendedor. Neste documento, os preços dos bens serão acordados, os termos de entrega, termos, admissibilidade de tolerância, reclassificação, requisitos de embalagem e horários de entrega por atacado serão especificados.
