Gladysh é um cogumelo, também conhecido popularmente comocarregamos com uma caixa de nidificação amarela e cinza, uma raia, um ferro ou ferro, um porco amarelo. Cientificamente, ele é chamado de um lacticiano comum. O fungo é um macromiceto lamelar, que pertence à família russula. É raro. O cogumelo macio comestível pertence à segunda categoria. Muitos especialistas consideram comestível condicionalmente. O valor nutricional deste produto é relativamente baixo.
Na culinária, o cogumelo é usado apenas para salgar.Anteriormente, o leiteiro ficava completamente encharcado para se livrar do suco queimado e também era escaldado para dar elasticidade à polpa. Porque os macromicetos frescos são muito frágeis. O cogumelo é fervido e salgado. Após a salga, torna-se amarelo brilhante. Você pode armazená-lo para uso futuro junto com as ondas. É igualmente valorizado com o último. O cogumelo tem um sabor ligeiramente picante muito interessante.
Descrição
O cogumelo liso tem uma tampa que pode atingir15 cm de diâmetro.Em qualquer fase do seu ciclo de vida, é quase sempre plano e muito escorregadio. Há uma pequena covinha em seu centro. As bordas são dobradas para baixo. Os macromicetos jovens têm uma capa violeta-acinzentada com círculos concêntricos. Mais tarde, ele desaparece, por assim dizer, e torna-se cinza-vermelho-amarelo. Os anéis concêntricos desaparecem completamente. A polpa do cogumelo é cremosa ou branca, muito quebradiça, com um cheiro suave de arenque. Os locais de cortes e rupturas ficam amarelos. A seiva leitosa é muito pungente, branca, torna-se amarela com o ar e endurece em pequenos grãos que apresentam uma tonalidade verde-acinzentada. A perna do smoothie é pegajosa, inchada, cilíndrica, alta e lisa. Atinge 12 cm de altura e 1 a 3 cm de espessura, sendo de cor mais clara que a tampa. As placas do fungo são espessas, na base apresentam uma tonalidade branco-amarelada, com o tempo adquirem um tom rosado-cremoso. Pó de esporo amarelo pálido.
Habitat
Gladysh é um cogumelo que cresce pequenocomunidades ou individualmente. É raro, mas em alguns lugares é muito. Colete este tipo de presentes da floresta em agosto-outubro. Ele dá altos rendimentos e, mais importante - estável. Este macromiceto é encontrado em florestas úmidas de tipos mistos (com a presença de carvalho) e coníferas. Gosta muito de matagais de amieiro, razão pela qual em algumas regiões é chamado de amieiro.
Gladysh é um cogumelo que prefere argila,solos franco-arenosos e ricos em calcário. Ele é muito exigente quanto ao teor de umidade do substrato. Acima de tudo, os macromicetos estão distribuídos nas regiões norte, porém, em pequenas quantidades, também são encontrados nas regiões sul. Procure fungos em áreas cobertas por grama densa e musgo, fechadas ao sol. Ele também se depara com densos matagais de arbustos. Freqüentemente se interessa pela área próxima aos pântanos de esfagno. Seu habitat principal é toda a zona temperada do Hemisfério Norte.
Semelhança
A grande vantagem do macromiceto é queque ele não tem contrapartes venenosas perigosas com as quais possa ser confundido. Gladysh é um cogumelo, semelhante em aparência a alguns outros representantes do ácido láctico, que não representam um perigo para a saúde.
