Nas prateleiras das nossas lojas e em casafazendas de aquaristas hoje em dia você pode ver com freqüência esses tipos de peixes, que, muito recentemente, só podiam ser lidos nas enciclopédias. Um exemplo notável disso é a tilápia.
Vamos dar uma olhada mais de perto no que étilápia. Que tipo de peixe é este? Este é um gênero bastante extenso pertencente à família Tsikhlov (Ciclídeos). Inclui pelo menos uma centena de espécies comuns nos trópicos e subtrópicos. Até recentemente, os ictiologistas dividiam o vasto gênero em dois outros: Oreochromis e Sarotherodon.
Hoje essa divisão foi abolida,uma vez que as diferenças entre os representantes dessas variedades são mínimas. Além disso, o fato de a tilápia em condições naturais ser um peixe sujeito a cruzamentos interespecíficos sempre trouxe dificuldades aos especialistas.
Como resultado, mesmo nos reservatórios naturais da África, existem tantos híbridos que mesmo um zoólogo experiente muitas vezes é incapaz de compreender sua diversidade.
O nome de toda a família foi dado por seu maiorum representante que até hoje vive na área do lago africano Malawi. Alguns estudiosos afirmam que o próprio famoso Aristóteles contribuiu para o surgimento de um "nome" tão incomum.
A aparência é bem específica, já que o curtoum corpo com contornos ásperos está um tanto fora de harmonia com sua altura, que em algumas espécies é 2,5 vezes seu comprimento. A cabeça também é maciça e um tanto áspera. Juvenis e fêmeas não diferem em cores ricas.
Suas cores são dominadas por acinzentados ecores prateadas. Na borda posterior do opérculo, eles têm uma mancha arredondada bastante grande. Esta cor está associada aos habitats onde a tilápia se encontra na natureza: onde esta espécie se encontra, existem muitos sedimentos de fundo e pedras no fundo, entre os quais praticamente não existem plantas para camuflagem.
Os machos são muito mais bonitos:a cor é dominada pelo verde com brilho metálico. Durante a época de acasalamento, quatro grandes manchas brancas aparecem nas laterais, o lábio inferior e o opérculo também adquirem uma tonalidade branca. Assim que o macho atinge a puberdade, suas barbatanas peitorais tornam-se profundamente vermelhas e seu corpo é preto aveludado. As barbatanas dorsal e caudal apresentam manchas brancas.
Os dentes desses peixes são pouco desenvolvidos, curtos.As escalas são grandes. A natureza da dieta é dada pelos intestinos: é extremamente longa, forma um grande número de voltas. Isso se deve ao fato de que a tilápia (que tipo de peixe, você já sabe) come uma grande quantidade de alimentos puramente vegetais.
Observe que um dos recursos exclusivosdesses peixes é seu dimorfismo sexual. Na verdade, machos e fêmeas são bem distintos, mas na maioria dos casos, seu sexo é um conceito bastante arbitrário, uma vez que com uma certa combinação de fatores externos e internos, nutrição ou temperatura do ambiente externo, os machos podem ser obtidos das fêmeas.
Simplificando, entre representantes desta espéciecerca de 70% são hermafroditas ocultos. É por isso que esse peixe se espalhou tanto: apenas alguns indivíduos de qualquer sexo podem ser liberados no reservatório, de modo que em alguns anos uma população inteira já viverá nele.
Apesar do predomínio da vegetação na alimentação,Esses peixes podem ser chamados de onívoros. As espécies Aurea, Meri, assim como as variedades do Nilo e moçambicanas, alimentam-se de qualquer matéria orgânica.
Se falarmos sobre melanopleurus e cilli, entãogeralmente são vegetarianos praticamente puros. Em geral, os cientistas já escreveram mais de uma dúzia de monografias sobre o enorme papel dessas espécies na utilização de sedimentos de fundo.
A África Oriental é considerada a pátria histórica.Essas espécies são comuns em Zanzibar e Natal. Nos tempos antigos, eles se espalharam amplamente por Israel (onde a tilápia é conhecida como o "Peixe de São Pedro" desde os tempos bíblicos), Jordânia e Síria. Começando em 1830 (graças às expedições francesas), sua expansão massiva começou no sudeste da Ásia.
Em nosso país, a tilápia (foto da qual está emartigo) foi apresentado por aquaristas. Há evidências de que isso foi feito antes de 1917. Desde 1960, tem sido propositalmente cultivada em lagoas de resfriamento de usinas nucleares, termelétricas e outras instalações industriais, visto que nessas condições a capacidade da tilápia de destruir a vegetação aquática torna-se importante. Nas regiões do sul (Krasnodar, por exemplo), esses peixes entraram em rios e lagoas de reservatórios artificiais.
Se você estiver interessado em criar tilápia sob condiçõesaquário caseiro, deve-se ter em mente que os machos dessas espécies são extremamente individualistas, exigindo um grande aquário com uma área de fundo decente.
Para aquaristas, eles são extremamente interessantes por seuscomportamento variado e capacidade de fazer contato com uma pessoa. Assim, eles rapidamente começam a reconhecer seu mestre, facilmente o distinguem de outras pessoas, de boa vontade e sem medo, pegam comida de suas mãos.
Mas em nosso país, a maioria das espécies desses peixesnão é conhecido por causa de seu comportamento mais interessante. O fato é que nas prateleiras dos supermercados você pode ver a bizarra "galinha do rio" ou "galinha do mar". Então, como a tilápia é cultivada? Na verdade, em reservatórios naturais, tal volume de pesca já teria posto fim à pesca há muito tempo!
Como já dissemos, em escala industrialfreqüentemente criado em vários tanques de resfriamento. Mas a maior parte da tilápia de qualidade alimentar hoje é criada no sudeste da Ásia, onde muitas fazendas de peixes gigantes podem ser vistas. Eles se parecem com centenas de pequenos lagos fechados.
Em geral, criar esses peixes é extremamenterentável do ponto de vista econômico. Como eles comem quase todos eles, você não terá grandes custos. Infelizmente, alimentos indiscriminados costumam ser uma peça ruim para os consumidores finais.
Por exemplo, alguns agricultores asiáticos usam paraalimentando-os com estrume. Não há nada de anormal nisso, já que a tilápia assimila perfeitamente a fibra processada, mas o problema está nos ovos dos helmintos, que podem então permanecer no próprio peixe por muito tempo.
Por que os representantes deste tipo se tornaramtão comum na aquicultura em todo o mundo? Além disso, estamos falando não apenas sobre os países asiáticos, mas também sobre a América do Norte, onde a tilápia vermelha foi criada especificamente para usinas de geração de energia e alguns empreendimentos industriais em tanques.
O problema é que a carne desses peixes é diferente.excelente sabor, contém muitos aminoácidos e vitaminas valiosos. Além disso, a tilápia atinge a condição industrial (da fritura à carcaça) em apenas alguns meses, enquanto consome resíduos da planta ou mesmo se alimenta de ervas daninhas em tanques.
É por isso que a tilápia (que tipo de peixe é esse, já falamos) se tornou o segundo objeto mais comum da aquicultura industrial, perdendo apenas para algumas espécies de carpas.
