Taninuri - ce sunt acestea? Aceasta și alte probleme legate de această substanță și vor fi dedicate articolului prezentat.
Taninuri - ce sunt acestea?Doar tehnologii, chimiștii și farmaciștii știu răspunsul la această întrebare. Într-adevăr, această substanță (acizi galobinic și tanic) este un compus fenolic care include un număr mare de grupe -OH. Această componentă este destul de răspândită în regnul vegetal. Se caracterizeaza prin proprietati bronzante, precum si un gust specific astringent. Taninurile sunt capabile să formeze legături puternice cu carbohidrații complecși, proteinele și alți polimeri naturali.
Taninuri - ce sunt acestea? Răspunsul la această întrebare nu poate fi exhaustiv fără cunoașterea unde exact se află această substanță și cum este obținută.
După cum știți, taninurile se găsesc în lemn, scoarțăcopaci, în frunze, precum și în fructele multor plante (uneori în rădăcini, semințe, tuberculi). De asemenea, este de remarcat faptul că o cantitate imensă din aceste substanțe se găsește în castan, salcâm, molid, zada, eucalipt, camelie chinezească, cacao, rodie, curmal etc. Se creează gustul astringent și proprietățile astringente pe care le au multe frunze și fructe. tocmai datorită taninurilor. Plantele cu un conținut suficient de mare de acid tanic sunt protejate de microbii patogeni, insecte și unele animale.
Până la mijlocul secolului al XX-lea în medicină și industries-au folosit numai acizi tanici naturali. Dar în 1950, a fost găsită o modalitate ieftină de a produce tanin artificial. Trebuie remarcat faptul că o substanță sintetică are o serie de avantaje față de una naturală. În primul rând, poate fi obținut în forma sa pură. În al doilea rând, consistența sa este mai convenabilă pentru măsurarea precisă a dozei necesare. În al treilea rând, producerea acestei substanțe artificiale este mult mai ușoară. De asemenea, un astfel de tanin, al cărui preț variază între 20-30 de ruble la 50 mg, are o durată de valabilitate mai lungă și nu are proprietăți de colorare.
Până în prezent, se știe doar unultanin artificial. În farmacie, se vinde sub formă de pudră (Delaskin), cremă și chiar aditivi pentru baie. Producătorul său este gigantul farmaceutic german Derma-Pharm.
Gama de aplicare a acestei substanțe în practica clinică este destul de largă. Este prescris pentru boli și afecțiuni precum: