Medicina tradițională în multe țări a fost de mult timpuleiul de cătină este folosit ca agent de vindecare (rețeta este atașată mai jos). Acțiunea sa ajută la restabilirea forței corpului uman după ce a suferit multe afecțiuni. Uleiul de cătină are o activitate biologică ridicată. Proprietățile sale sunt utilizate în tratamentul rănilor și arsurilor. De asemenea ulei
Fructele de cătină conțin aproximativ 5% ulei.Se obține din diferite părți ale plantei. Se crede că cel mai benefic ulei este obținut din fructele care au o culoare portocalie strălucitoare. Dar substanța transparentă, care este extrasă din semințele unei plante, este mai puțin potrivită pentru medicină, deoarece conține o cantitate mică de carotenoizi.
Uleiul de cătină poate fi preparat acasăconditii. Crearea unui agent de vindecare ar trebui să fie precedată de colectarea fructelor de pădure ale plantei, care se efectuează nu mai devreme de jumătatea lunii octombrie. În această perioadă, cantitatea de ulei din fructe atinge maximul. Planta are spini, asa ca procesul de colectare este dificil si consuma mult timp.
Boabele de plante coapte trebuie curățate de resturi,clătiți cu apă și uscați într-o zonă bine ventilată. Puteți scăpa de umezeala de pe fructe punându-le pentru scurt timp într-un cuptor cu o temperatură de aproximativ 60 de grade. Dacă boabele sunt înghețate, trebuie lăsate mai întâi la frigider pentru un timp. Apoi trebuie să aduceți fructele în starea dorită la temperatura camerei. În orice caz, trebuie să fie uscate.
În continuare, fructele de pădure trebuie tocaterâșniță, râșniță de cafea sau pistil de lemn. Cu cât sunt procesate mai fine, cu atât se va produce mai mult fluid. Amestecul rezultat trebuie pus într-un vas de sticlă, tamponat bine, umplut cu ulei vegetal (orice), preîncălzit la 40 - 50 ° C și închis ermetic. Așezați recipientul într-un loc întunecat și lăsați timp de o săptămână, în timp ce îl agitați zilnic.
După perioada de timp necesară, fructele trebuie stoarse, iar lichidul rezultat trebuie filtrat. Din cantitatea totală de ingrediente se poate izola aproximativ 10 - 15% ulei.
Fructele curate și uscate trebuie tocate șiSe toarnă sucul rezultat într-un recipient de sticlă, se închide ermetic și se lasă într-un loc întunecat și răcoros timp de 4 - 5 zile. În acest moment, prăjitura cu cătină rămasă după presarea lichidului trebuie uscată folosind un cuptor sau într-o cameră uscată și ventilată.
După câteva zile, sucul din recipient ar trebuiîmpărțit în două straturi: cel superior, care este mai dens ca consistență, și cel inferior - transparent și lichid. Stratul superior trebuie îndepărtat cu grijă și uscat amestecând cu prăjitura. Recipientul trebuie lăsat din nou să se așeze pentru un timp. Procedura de îndepărtare a stratului superior trebuie repetată.
Tortul rezultat trebuie pus în elvase emailate, se toarnă ulei vegetal în proporție de 1: 2 și se ține la cuptor aproximativ o jumătate de oră la 60 ° C. Apoi se trece amestecul printr-un storcator.
Astfel, puteți obține ulei din cătină. Rețeta pentru prepararea ei a apărut cu destul de mult timp în urmă și a fost verificată în mod repetat.
